承德乾隆醉酒業(yè)有限責任公司，知名白酒品牌，源于幾百年歷史的燒酒作坊，國家保護商標，中華老字號，河北省名牌產品，河北省非物質文化遺產

承德乾隆醉酒業(yè)有限責任公司前身是一家有著幾百年歷史的燒酒作坊，相傳乾隆三十八年，乾隆皇帝與寵臣紀曉嵐微服私訪至下板城慶元亨酒店，突聞酒香撲鼻，遂進店暢飲。君臣二人酒興之余，詩興大發(fā)，乾隆皇帝先聲奪人，命出上聯(lián)“金木水火土”，紀曉嵐才思敏捷，聰穎過人，巧對下聯(lián)“板城燒鍋酒”。這一下聯(lián)不僅把木、土、火、金、水分別嵌入“板城燒鍋酒”中，并且分別相克于“金木水火土”，君臣佐使恰到好處。此聯(lián)一出，乾隆皇帝連聲稱贊：“好酒！好聯(lián)！”，并趁興御筆親書賜于小店，自此“板城燒鍋酒”名揚四海。

承德乾隆醉酒業(yè)有限責任公司始建于1956年，企業(yè)經(jīng)過近半個世紀的發(fā)展，歷經(jīng)沉浮，到上個世紀九十年代中期，逐漸發(fā)展壯大，特別是2001年企業(yè)由國營企業(yè)改造成股份制企業(yè)以來，企業(yè)進一步挖掘傳統(tǒng)工藝，走科技興修修企之路，建立現(xiàn)代化營銷網(wǎng)絡，使企業(yè)取得了快速發(fā)展。

公司自1956年重建至今，經(jīng)歷了半個世紀的發(fā)展。目前擁有總資產3億元，在職員工1200多人。擁有現(xiàn)代化程度較高的12條罐裝生產線，實現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝的完美結合。同時，公司不斷開發(fā)新產品，提高生產和存儲能力；現(xiàn)在年生產能力達到1.8萬噸，能夠存儲成品酒30萬件，存儲半成品酒2000多噸。主要生產板城燒鍋酒、紫塞明珠兩大系列共200多個品種中、高檔白酒。主導產品以優(yōu)質高粱和小麥為主要原料，采用傳統(tǒng)老五甑工藝和現(xiàn)代微生物技術相結合，經(jīng)固態(tài)泥池雙輪發(fā)酵，以中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，人工窖泥、雙輪發(fā)酵，量質摘酒，分級儲存，自然老熟，精心勾兌而成。酒體純正、酒液清亮如晶，窖香濃郁；具有落喉爽凈、回味悠長，飲后口不干、不上頭的特點，暢銷河北省整個城鄉(xiāng)市場，并遠銷山西、陜西、甘肅、青海、山東、河南、內蒙、遼寧、黑龍江、吉林、天津、北京、江蘇、上海等十幾個省市、自治區(qū)市場。企業(yè)經(jīng)濟效益逐年穩(wěn)步提高：2005年實現(xiàn)銷售收入2.5億元，創(chuàng)利稅8500萬元；2006年實現(xiàn)銷售收入3.2億元，創(chuàng)利稅1.1億元；2007年實現(xiàn)銷售收入3.4億元，利稅1.2億元。公司已逐漸涉足餐飲、住宿、洗浴、房屋出租、襯塑管件等行業(yè)，向著集團化、多元化的現(xiàn)代化集團企業(yè)發(fā)展。

多年來，公司先后榮獲“全國誠信企業(yè)”、“消費者信得過企業(yè)”、 “河北省名牌產品”、“中華文化名酒”、“中華老字號”、“中國名酒”等上百項榮譽；連續(xù)十四年被中國中輕產品質量保障中心授予“監(jiān)制產品質量信得過企業(yè)”稱號，2001年度和2003年度，連續(xù)兩屆榮獲聯(lián)合國包裝組織的“世界之星” 包裝大獎。2004年，企業(yè)躋身全國“白酒百強企業(yè)”行業(yè)， 2007年，板城燒鍋酒被河北省文化廳列入非物質文化遺產名錄，“板城”商標繼2005年又被認定為中國馳名商標，板城商標被評為“全國消費者最喜愛的百強商標”。