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中文名稱: | 磨齊山 | 總部: | 遼寧省遼陽市 | ![]() |
英文名稱: | 創(chuàng)立: | 1889年 | ||
客服電話: | 0419-8144787 | 電子郵件: | ||
官網(wǎng): | 網(wǎng)店: | |||
公司名稱: | 燈塔市鏵子酒廠 | 高管名人: | ||
相關(guān)行業(yè): | 白酒 酒類 食品茶水特產(chǎn) | |||
品牌簡介 | ||||
遼寧省燈塔市鏵子酒廠,遼寧省著名商標(biāo),白酒行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),白酒行業(yè)最具影響力企業(yè),遼寧省守合同重信用企業(yè),遼寧省民營重點骨干企業(yè),遼寧省名優(yōu)食品,中華老字號 遼寧燈塔磨齊山下綻放著一支秀麗的奇葩—燈塔市鏵子酒廠,她北距沈陽60公里,距沈大高速公路燈塔出口17公里,距沈營公路燈塔段13公里,南臨鲅魚圈港口,她馨得撲鼻,異彩紛呈。她何以如此之美?這與她幽遠的歷史淵源是分不開的。 從盛唐迷離的誘人傳說—清代光緒15年(公元一八八九年)的涌興源燒鍋—公私合營的鏵子酒廠—現(xiàn)今的民營企業(yè)。從當(dāng)初享譽襄平的老牌商號,經(jīng)歷了一百多年的風(fēng)雨輝煌,而今的鏵子酒廠已發(fā)展成為一家頗具規(guī)模、頗具實力,有著濃厚文化底蘊的“百年老字號”企業(yè)。百年的窖池,在日月的洗禮下,集存了大量的釀造好酒的精魂瑰寶,是一般窖池?zé)o法比擬的,百年的窖池,窖泥到處浸含彌漫著多種的有益菌,他們?yōu)獒勗靸?yōu)質(zhì)的鏵子白酒起著獨特而巨大的作用。 百年的窖池得以保存和修繕,百年古法與技藝得以傳承和發(fā)展,我廠的醬香大曲酒的傳統(tǒng)手工釀造工藝?yán)衔尻滇劸乒に囈驯涣袨榉俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目,廠長孟祥明先生是第七代傳承人代表,2011年,鏵子酒廠被國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”企業(yè)。 “純糧釀造、健康為本、無任何添加劑”是鏵子酒廠在市場競爭中一制勝法寶。堅持選用優(yōu)質(zhì)原料。東北地區(qū)正是釀酒資源最豐富的產(chǎn)地,遍地大豆高粱的東北特殊的地理環(huán)境和氣候,為釀造好酒的優(yōu)質(zhì)原料的質(zhì)量提供了保障。 海納百川,有容乃大。酒廠在傳承技藝的基礎(chǔ)上,沒有固步自封,而是更加積極探索,銳意進取。傳承和發(fā)揚了“四高一長”的生產(chǎn)工藝,采用高溫堆積發(fā)酵,充分網(wǎng)絡(luò)自然環(huán)境中的多種野生菌,通過多輪次發(fā)酵,分質(zhì)分段摘酒,貯存至少3年以上。酒廠培養(yǎng)各個方面的技能人才。培養(yǎng)多名高中級釀酒技師,品酒技師,檢測方面的高級技術(shù)人員,具備了雄厚的技術(shù)力量。 把質(zhì)量視為生命,是鏵子酒廠一向堅持的作風(fēng)。質(zhì)量是企業(yè)的生命,質(zhì)量是消費者的心聲,質(zhì)量也是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的法寶。為保證白酒質(zhì)量,購進了美國產(chǎn)的安捷倫高效氣相色譜儀,對酒成份的定性,定量更加準(zhǔn)確而科學(xué)。酒廠常年聘請國家食品高級工程師、品酒師常年到我廠蒞臨指導(dǎo)。從各個角度,整個方位,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證了“磨齊山”牌系列鏵子白酒、具有度高不釅,度低不淡,醬香突出。酒香四溢,酒體醇厚,回味悠長的特質(zhì)。受到省內(nèi)外廣大消費者的青睞與好評,產(chǎn)品遠銷至北京、上海、黑龍江等多個省市地區(qū)。 品質(zhì)鑄就品牌,成績和榮譽紛至沓來,“磨齊山”牌商標(biāo),從2002年起,一直被評為省著名商標(biāo)尤其是2002年,為遼陽市第一批省著名商標(biāo)的企業(yè),在當(dāng)時燈塔地區(qū)是絕無僅有的第一枚。 鏵子佳釀等鏵子白酒多次被評為省名酒,優(yōu)質(zhì)酒,省名優(yōu)食品,鏵子酒廠從1986年起一直被認(rèn)證為“守合同、重信用”的單位。 我廠將與各界朋友一道,攜手共進,共創(chuàng)雙贏。 |
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