北京艾萊發喜食品有限公司，冰淇淋十大品牌，源于1932年美國，國內第一個專業生產新鮮奶制品的品牌，北京市著名商標，國內首例獲綠色食品標志的冰淇淋

質量方針：健康、安全、高品質

前景：采用國際先進技術，打造民族驕傲品牌

文化：忠誠、務實、開放

宗旨：卓越品牌、領先消費
企業遠景：

泊來品牌：“八喜”冰淇淋配方源于1932年美國舊金山，1990年進入中國，成為國內第一個專業生產新鮮奶制品的品牌，經營的是地道的美國冰淇淋文化，給中國消費者帶來全新概念的全乳脂冰淇淋。

純正：北京艾萊發喜食品有限公司十幾年來始終致力于新鮮奶油冰淇淋的生產，完全保持了產品的純鮮口味和高級品質。產品口感細膩、口味純正、品種繁多，且富含多種有益健康的營養元素，為國內首例獲“綠色食品”標志的冰淇淋。

專業：1994年，引進丹麥“海耶”成套生產設備，建成國內第一條專業化冰淇淋生產線，成為冰淇淋行業最先進生產技術的代表。

安全食品：公司依據ISO9001：2000《質量管理體系要求》、ISO14001：2004《環境管理體系要求及使用指南》、HACCPEC-01的要求，從原輔料的源頭到消費者的各環節進行嚴格管控，提升顧客滿意、保護環境和維護員工安全與健康。
大事記：

1990年8月7日，北京市農工商聯合總公司，北京市東北旺農工商聯合公司和美國“中國第一商業公司”共同出資成立“北京發喜食品有限公司”。美籍華人“中國第一商業公司”董事長丘震先生擔任公司總經理。丘震先生把擁有1932年源于美國舊金山的BUD’S品牌冰淇淋及其技術和配方引進到中國，開創了國內生產“真正不加水冰激凌”的先河，結束了中國只能進口純正新鮮奶油冰激凌的歷史。

1997年6月18日，荷蘭聯合道邁克零售（歐洲）有限公司收購美國“中國第一商業中心”所持“北京發喜食品有限公司”的股份。公司更名為“北京艾萊發喜食品有限公司”，并將美國著名的31冰淇淋品牌（BaskinRobbins）引進到合資公司，將八喜、美國31冰淇淋及當肯多娜圈經營項目相結合，進入全新的八喜時代。

2001年3月，香港京泰農工商有限公司收購了荷蘭聯合道邁克零售（歐洲）有限公司在合資公司的股份，而成為合資公司重要的股東。

2002年4月，北京艾萊宏達商貿有限公司接收合資公司的部分股權成為第四家股東。公司產品的種類在2001年的基礎上增加了蛋糕系列、三元產品系列。這些新品成為新的銷售增長點。2001年底八喜公司從海淀區東北旺鄉搬遷到順義區金馬工業區，是公司發展道路的重要里程碑。不僅擴建了嶄新的廠房，同時斥巨資為新工廠增添了國際上最先進的冰淇淋生產線，車間生產線也從原來的兩條，增加到11條，能生產出近100種國際流行的冰淇淋產品，增強了市場競爭力。

2003月11月28日，建設近一年的北京艾萊發喜食品有限公司新廠在順義金馬工業區舉行了隆重的落成典禮。三元集團領導及其他股東方代表、順義區及其委辦局領導、高麗營鎮政府和金馬工業區領導、大客戶和供應商代表等到場祝賀。

新工廠總投資額超過1億元，設有6條生產線，比只有2條生產線老廠區多了四條。新的生產線全部采用世界專業冰淇淋設備供應商“hoyer”的產品線，為公司的快速發展奠定了堅實的基礎。

2004年3月份我公司自主研發的冰淇淋蛋糕正式在百勝PIZZA店內銷售，此項目雀巢（中國）有限公司已經研發了近2年的時間也未能成功上市，而我公司僅用了3個月的時間，就通過了百勝NPC產品的確認，并在一周的時間建成蛋糕房車間。投入生產，成功進入必勝客全國市場。從2004年至今為公司帶來2000多萬的銷量。表明了我公司上下一心，通力合作的無限力量，也標志著我公司具有了與國際企業抗衡的能力。

2004年6月，公司先后分別在北京和上海的幾十家超市開展的“八喜芒果節活動”，掀起冰淇淋市場的熱帶風情潮。

2004年中秋，八喜月餅在北京上市。

2004年12月份通過冰淇淋QS認證，2005年1月13日拿到生產許可證證書。

2005年8月7日，是“八喜”登陸中國第“十五周年”的日子，舉行全國范圍的促銷、企業成就展示等推廣。

2005年12月，我公司與北京兒藝《魔山》聯手沖擊“世界上最大的冰淇淋蛋糕”吉尼斯世界紀錄項目，成為社會焦點。

2005年12月24、25日在北京市羽毛球運動協會燈市口青少年培訓基地舉辦北京市青少年首屆“八喜杯”羽毛球俱樂部公開賽。

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2008年3月“西城區紅十字會?八喜健康關愛救助金”成立。

2008年獲得中華全國總工會授予的工人先鋒號。

2008年獲得北京市總工會授予五一勞動模范單位。

2009年八喜足球隊參加中乙聯賽。

2010年獲北京市模范集體“八喜”冰淇淋生產班組稱號。

2013年，八喜新西蘭工廠奠基；八喜獲“背景影響力品牌”大獎。

2014年，八喜上海青浦工廠投產。