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第一春

中文名稱：	第一春	總部：	湖南省常德市
英文名稱：		創(chuàng)立：	1937年
客服電話：	0736-7267777	電子郵件：
官網(wǎng)：		網(wǎng)店：
公司名稱：	常德市清真第一春餐飲有限公司	高管名人：
相關(guān)行業(yè)：	餐飲餐飲飲食食品茶水特產(chǎn)
品牌簡介
常德市清真第一春餐飲有限公司，中華老字號，行業(yè)知名品牌，飲食、餐飲行業(yè)最具竟?fàn)幜ζ放浦唬５率蟹⻊?wù)行業(yè)優(yōu)秀品牌，中華餐飲名店，湖南省目前規(guī)模最大的伊斯蘭風(fēng)格賓館中華老字號清真第一春始創(chuàng)于1937年的清真第一春，作為我市碩果僅存的“中華老字號”企業(yè)，經(jīng)歷了滄桑巨變，見證了國家衰興，有著悠久的歷史和深遠(yuǎn)的影響，茲贅述如下：歷史篇位于沅水河畔的常德市，清真菜肴久負(fù)盛譽，聞名遐邇。相傳清代乾隆皇帝游江南時，路經(jīng)常德，進(jìn)一回民店品嘗了廚師烹制的清真菜肴，贊不絕口，當(dāng)即揮毫賜名該店為“清真第一春”。這就是“清真第一春”名稱的由來。 1937年抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后，南京穆斯林、著名廚師火介眉先生避難來到常德，為維持生計，在現(xiàn)青陽閣菜市場附近重操舊業(yè)，開店經(jīng)營鍋貼、米粉、水餃、炒面、鹵味等小吃。店名“萬成軒”。后為突出“蘇味”改店名為“南京第一春”，常德淪陷時毀于戰(zhàn)火。抗戰(zhàn)勝利后遷至大慶街，整個店堂分前后兩進(jìn)，前面為小吃部，后面設(shè)有酒席雅座。每道菜都注意烹調(diào)技術(shù)，都保持了南京風(fēng)味。其專營的“南京鹽水鴨”、“南京板鴨”、“掛爐烤鴨”和“南京百花鴨”等禽類名菜，色香味形均保持了“蘇味”傳統(tǒng)，因而馳名甚廣。虔信真主的火介眉誠信經(jīng)商，真誠待客，以信譽和優(yōu)質(zhì)服務(wù)著稱。為弘揚伊斯蘭飲食文化，潛心開發(fā)新產(chǎn)品，不遺余力。不僅滿足本民族的消費需求，而且吸引漢族消費者成為清真飲食的忠誠顧客。其推出的清真紅燒牛肉粉獨樹一幟，自成特色，是歷久不衰的、久食不厭的佳品。 1951年公私合營，1954年收歸國有。1968年改名為國營“回民飯店”。在黨和政府的關(guān)心支持下，1987年經(jīng)李元珍經(jīng)理的多方努力，籌資在現(xiàn)址興建了具有伊斯蘭風(fēng)格的五層營業(yè)大樓。1988年正式定名為“清真第一春”并沿用至今。2002年國有企業(yè)改制，吳艷芳和匡干南收購“清真第一春”。2002年4月29日，常德市清真第一春餐飲有限公司成立，匡干國出任董事長，吳艷芳任法人代表，王仙娥任總經(jīng)理。當(dāng)年進(jìn)行了全面裝修裝飾，賦予它更多的伊斯蘭文化內(nèi)涵和現(xiàn)代氣質(zhì), 整棟大樓煥然一新。一、二、三樓經(jīng)營餐飲，四、五樓為招待所，煥發(fā)出蓬勃生機。為擴(kuò)大清真第一春的規(guī)模，提升清真第一春的檔次，豐富清真第一春的功能，2007年7月28日清真第一春全面停業(yè)改擴(kuò)建（2007年5月20日招待所停業(yè)，2007年7年28日米粉店停業(yè)）。經(jīng)升級改造，清真第一春樓高由5層升至10層，面積由2000㎡擴(kuò)至近7000㎡，裝備兩臺電梯和遠(yuǎn)大中央空調(diào)，擁有客房125間，具有住宿、餐飲、會議接待、美容美發(fā)等多種功能，并為穆斯林專設(shè)小型禮拜堂，達(dá)到三星級賓館標(biāo)準(zhǔn)，成為我市首家伊斯蘭風(fēng)情賓館，同時也是我省目前規(guī)模最大的伊斯蘭風(fēng)格賓館，成為常德市又一亮麗景觀。

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