蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司，知名餐飲連鎖品牌，中華名火鍋，中國(guó)餐飲名牌企業(yè)，中國(guó)誠(chéng)信運(yùn)營(yíng)企業(yè)，中國(guó)菜肴研發(fā)專利，中國(guó)誠(chéng)信暨質(zhì)量達(dá)標(biāo)單位，全國(guó)就業(yè)與社會(huì)保障先進(jìn)民營(yíng)企業(yè)

蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司是一家大型餐飲連鎖企業(yè)，起源于2001年的七子餐飲有限公司，于2006年正式變更為七欣天餐飲有限公司，2010年，公司總部遷往美麗的人間天堂“蘇州”，并升級(jí)為“蘇州市七欣天餐飲管理連鎖有限公司”。初期公司主營(yíng)緬甸的野生海鮮螃蟹，取名迷宗蟹。后來(lái)被行業(yè)廣為模仿，公司為了品牌安全起見(jiàn)，正式更名為“波格力蟹”。“BOGELIXIE”寓意為“有戰(zhàn)斗力的螃蟹，代表螃蟹的優(yōu)質(zhì)，強(qiáng)壯及生猛”。后廣泛采用世界各國(guó)的優(yōu)質(zhì)野生蟹。

通過(guò)十年的拼搏，公司現(xiàn)設(shè)十個(gè)分公司，管轄專業(yè)的螃蟹店、中餐宴席廳以及一人一鍋精品海鮮城。另有五千萬(wàn)裝修的樣板店計(jì)七十余家，同時(shí)設(shè)有海外采購(gòu)基地兩處、兩萬(wàn)平方米的海鮮中轉(zhuǎn)倉(cāng)儲(chǔ)一座、三十多輛自購(gòu)冷藏廂式汽車的物流公司和一個(gè)日產(chǎn)萬(wàn)件以上的餐具廠，八千平米的中心廚房等配套產(chǎn)業(yè)正發(fā)揮著公司高速發(fā)展的推動(dòng)作用。

公司現(xiàn)有員工三千余人，年產(chǎn)值數(shù)億元。企業(yè)在不斷完善的同時(shí)，還設(shè)有人事部、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部、經(jīng)營(yíng)維護(hù)部、公共事務(wù)部、維建部、企劃部、軟件研發(fā)部、菜品質(zhì)檢部、微生物檢測(cè)室、國(guó)際部、紀(jì)檢部等職能部門。 公司以食品安全重于天的理念，嚴(yán)格按照五常法管理，同時(shí)為了和國(guó)際接軌，也為了自我施壓，于2010年申請(qǐng)取得了ISO22000國(guó)際食品安全管理體系和 ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，取得了行業(yè)和各地政府頒發(fā)的諸多榮譽(yù)，也連續(xù)三年蟬聯(lián)世界同行業(yè)螃蟹銷量第一。

在董事長(zhǎng)阮天書(shū)先生的帶領(lǐng)下，在誠(chéng)信、拼搏、創(chuàng)新、超越的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的指導(dǎo)下，全體員工將認(rèn)真做好各崗位工作，把世界各地更多美味的螃蟹奉獻(xiàn)到大家的餐桌前，讓更多的中國(guó)人品嘗到來(lái)自五大洋的海蟹，爭(zhēng)為社會(huì)、為企業(yè)、為員工做更多的貢獻(xiàn)。

七欣天的最終目標(biāo)，是要成為“馬德里國(guó)際馳名商標(biāo)”，成為中外聞名，并且遍布各地的餐飲公司。

七欣天向各地拓展的做法是先攻下該地區(qū)的大城市，塑造良好的口碑后，再以此為中心，向周圍較小的市鎮(zhèn)進(jìn)軍。在拓展過(guò)程中，七欣天會(huì)先參考各地的人口結(jié)構(gòu)資料，仔細(xì)進(jìn)行分析各地人對(duì)食物不同的偏好，確定好各地對(duì)食材味道的要求以及消費(fèi)水準(zhǔn)之后，才會(huì)決定進(jìn)入該地區(qū)。

七欣天的價(jià)格定位是“絕大多數(shù)人承擔(dān)得起的奢侈品”，消費(fèi)者定位是“小康”人群。這些顧客大部分是衣食無(wú)憂，喜歡海鮮食品的人。

在餐飲服務(wù)業(yè)中，本身構(gòu)筑差異化的成本很高，所以想通過(guò)產(chǎn)品和價(jià)格吸引顧客是很難的，而顧客往往在認(rèn)同了一種服務(wù)之后，在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不會(huì)變化，會(huì)長(zhǎng)期穩(wěn)定地使用這種服務(wù)，這一點(diǎn)在白領(lǐng)階層中表現(xiàn)得尤為明顯，他們總有一種追求穩(wěn)定的心理傾向。因此，七欣天以“攻心戰(zhàn)略”來(lái)感動(dòng)顧客，培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。其次通過(guò)秘制的BOGELIXIE來(lái)征服人群，體驗(yàn)舌尖上的美味。再者是以現(xiàn)成捕撈等一系列的新鮮之舉來(lái)贏的顧客心的。