重慶市武陵山珍經濟技術開發（集團）有限公司，知名餐飲品牌，中國名點，最佳中華小吃，中國名餐飲，中國名火鍋宴，重慶名火鍋，全國綠色餐飲企業，全國餐飲連鎖優秀品牌企業，中國飯店協會優秀會員單位

著名的武陵山區地處渝、鄂、湘、黔四省（市）交匯地，陽光充足、四季分明、雨量充沛、植被繁茂、野生菌菜種類繁多，是陶淵明筆下的桃花園，是世界上少有的未受污染的綠色植物園，也是中國土家苗族的聚居地。

由原國務委員陳俊生1996年題寫品牌名的武陵山珍，是中國第九大菜系——中國山珍養生新菜系的發明創始者，是中國養生第一品牌。她打破了古今中外幾千年來多種蘑菇不能同鍋同煮同食的誤區和怪圈，創造了山珍養生產業、養生經濟，中國養生五行傳人五星上將畢麥（木星上將武陵山珍董事長）率領余勇（火星上將奇火鍋董事長）、王人慶（水星上將巴將軍總裁）、張海濤（土星上將中國量子醫學第一人）、賓春余（金星上將五庫源國學專家）抱團弘揚中國養生文化、發展養生產業，探索養生經濟。東方魔湯武陵山珍經著名生物學家、食用菌專家卯小嵐、周開孝教授等研究表明：常吃武陵山珍具有提高人體免疫力、抑制腫瘤細胞、開啟人體功能系統三大功能和益智健腦、美容減肥、治病防癌、延年益壽四大作用。

武陵山珍自1997年創辦以來，曾先后接待了中央軍委副主席、國務委員遲浩田等中央、省、市領導人，接待了博鰲亞洲論壇秘書長龍永圖，著名經濟學家溫元凱、魏杰、郎咸平、何志毅、陳春花、陳安之、毛主席扮演者東方子，鄧小平、劉伯承扮演者盧奇、張再新，中國音樂學院院長、聲樂教授金鐵霖和著名歌唱家吳雁澤、彭麗媛、李雙江、蔡明、毛寧，接待了毛主席的保健醫生徐濤、護士長吳旭君和香港食神戴龍先生、臺灣詞作家莊奴先生等各界名人及美、英、德、日澳、法等80多個國家和地區的外賓等中外名人名家1500多人，得到了他們的高度評價與贊揚。被專家譽為“東方魔湯”、“地球人美食”和“森林藥品”，堪稱世界一絕，在中國掀起了兩次“山珍熱”。2006年9月6日，國際蘑菇協會主席西摩先生稱贊東方魔湯武陵山珍是一個偉大的發明，為小蘑菇找到了大市場！為中國餐桌普及山珍和成為世界蘑菇第一消費大國做出了重大貢獻！畢麥董事長成為中國食用菌專家、養生專家，當選為中國食用菌協會副會長，成為中國養生產業、養生經濟研究探索第一人！

武陵山珍榮獲眾多榮譽：首屆世界養生科學大會“優秀養生保健科技成果獎”、“國際美食質量金獎”、“國際養生保健產品金獎”、“國際食用菌烹飪大賽團體金獎”、首屆駐華外交官烹飪大賽金獎。公司董事長畢麥榮獲中國飯店協會“全國飯店業優秀企業家”重慶首屆民營經濟十大風云人物支持庫區獎、中央電視臺重慶火鍋超人大賽“火鍋超人”、重慶第六屆優秀青年企業家等稱號。

武陵山珍企業先后還榮獲了“中國名餐飲”、“重慶名火鍋”、“中國名火鍋宴”、“全國食用菌餐飲名店” 、“全國食品安全示范單位”、重慶餐飲大賽“綠色營養獎第一名”、“全國綠色餐飲企業”、“全國餐飲連鎖優秀品牌企業”等眾多殊榮。“土家都粑塊”、“香烤蕎麥粑”和“苗家菜豆花”也分別被評為“中國名點”、“最佳中華小吃”。武陵山珍還是中國飯店協會常務理事單位、中國食用菌協會副會長單位、中國烹飪協會會員單位、重慶中小企業發展研究會會長單位、重慶市食用菌協會副會長單位、重慶餐飲商會副會長單位、重慶火鍋協會副會長單位和國際餐飲協會理事單位、國際餐飲協會四星級企業、全國餐飲業優秀企業、中國飯店協會優秀會員單位、中國食用菌協會AAA級信用單位。

武陵山珍以為人類健康奉獻森林美食和弘揚中國養生文化、打造養生產業、探索養生經濟為己任，董事長畢麥是中國山珍養生菜系的發明創始人，不僅填補了中國乃至世界的空白，而且改革創新將服務員升級為養生顧問，后廚人員訓練提升為養生技工、養生技師、高級養生技師，是新興的、獨特的、具有強盛生命力的中國名餐飲、食用菌龍頭企業、世界新菜系，已成為不分地域、種族、信仰、膚色、性別、年齡和職業的“地球人美食”。它以鮮香的味道、豐富的營養、獨特的保健、神奇的功效堪稱綠色之極品，深受中外食客喜愛。武陵山珍是二十一世紀的“森林美食”和“森林藥品”，其以養生餐飲為龍頭，養生食品為龍身，養生魔酒（水）為龍尾的養生產業一條龍正在騰飛！武陵山珍的百年夢想、千年品牌戰略受到海內外極大關注與支持！