西安飲食服務(wù)(集團(tuán))股份有限公司，五一飯店，知名餐飲品牌，創(chuàng)建于1946年，中華老字號(hào)，國(guó)家特級(jí)酒家，中華餐飲名店，全國(guó)衛(wèi)生先進(jìn)單位，省級(jí)先進(jìn)企業(yè)，全國(guó)知名的五星級(jí)中國(guó)綠色飯店

五一飯店原名錦江飯店，創(chuàng)建于1946年。伴隨西安旅游事業(yè)的迅猛發(fā)展，五一飯店大膽開拓市場(chǎng)，本著“以質(zhì)量求生存，以特色招徠顧客，以科學(xué)管理求得企業(yè)的發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)宗旨，憑借一流的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的飯菜，規(guī)范的服務(wù)贏得了中外賓客的信賴，使老字號(hào)舊貌換新顏，率先成為全國(guó)知名的五星級(jí)中國(guó)綠色飯店。2003年12月8日我店正式通過ISO9000:2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，是西北地區(qū)首家通過國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證的餐飲企業(yè)。

五一飯店位于西安市繁華鬧市區(qū)，經(jīng)營(yíng)面積8000多平方米，現(xiàn)有員工700余人，擁有各類等級(jí)廚師159人，其中特級(jí)廚師、面點(diǎn)師20人；宴會(huì)設(shè)計(jì)師、特級(jí)服務(wù)師、一級(jí)服務(wù)師26人。飯店年接待中外賓客200多萬人次，主要經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)安中式快餐、中餐大菜、三星級(jí)客房、食品加工、娛樂服務(wù)等，并成功進(jìn)駐軍校及社區(qū)餐飲服務(wù)領(lǐng)域。

長(zhǎng)安中式快餐是1996年市政府為市民辦的十件好事之一，它匯萃了三秦名優(yōu)小吃之精華，方便快捷，干凈衛(wèi)生，有“開創(chuàng)三秦中式快餐先河”之贊譽(yù)。中餐部經(jīng)營(yíng)的“商務(wù)宴”、“長(zhǎng)安風(fēng)情宴”，菜點(diǎn)選料精，制作細(xì)，美倫美奐，在古城獨(dú)樹一幟。擁有格調(diào)高雅、風(fēng)格迥異的包間和宴會(huì)廳，可同時(shí)接納賓客近千人。客房部擁有標(biāo)準(zhǔn)客房150余套，寬敞雅致、方便舒適，中央空調(diào)，程控電，衛(wèi)星電視，煙感自動(dòng)報(bào)警裝置一應(yīng)俱全，商務(wù)中心、會(huì)議室、足浴、棋牌、桑拿等配套設(shè)施，隨時(shí)待客服務(wù)。2001年以來，飯店借助“長(zhǎng)安中式快餐”品牌、技術(shù)、管理優(yōu)勢(shì)，成功開辦了解放軍西安通信學(xué)院、二炮工程學(xué)院、陸軍學(xué)院三家餐飲社會(huì)化保障分店，贏得了社會(huì)各界的廣泛好評(píng)，成為長(zhǎng)安中式快餐向外延伸的成功典范。

近年來，飯店有二十多個(gè)菜點(diǎn)品種被評(píng)為西安市名優(yōu)菜點(diǎn)。黑芝麻元宵、五彩燒麥、太后餅等五個(gè)品種榮獲國(guó)家內(nèi)貿(mào)部“金鼎獎(jiǎng)”，五一風(fēng)味雞、麻辣羊血等菜品榮獲國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局“中國(guó)名菜名點(diǎn)”；五一大包系列、五一臘汁肉加饃、泡泡油糕等十余種名優(yōu)小吃先后榮獲國(guó)家內(nèi)貿(mào)部、省烹?yún)f(xié)“中華名小吃”、“陜西名小吃”稱號(hào)。

五一飯店銳意改進(jìn)，不斷進(jìn)取，企業(yè)充滿生機(jī)與活力，先后獲得國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局“國(guó)家特級(jí)酒家”、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)“中華餐飲名店”，衛(wèi)生部、內(nèi)貿(mào)部“全國(guó)衛(wèi)生先進(jìn)單位”，國(guó)內(nèi)貿(mào)易部“優(yōu)秀質(zhì)量成果獎(jiǎng)”、“省級(jí)先進(jìn)企業(yè)”、“西安市文明單位”、“西安市消費(fèi)者信得過企業(yè)。