北京小土豆餐飲投資管理有限公司，知名餐飲品牌，中國(guó)特許優(yōu)秀品牌，國(guó)際餐飲名店，中華餐飲名店，國(guó)內(nèi)知名連鎖餐飲企業(yè)，全國(guó)青年文明號(hào)，歷年餐飲業(yè)銷售業(yè)績(jī)名列同行前茅

北京小土豆餐飲投資管理有限公司是以餐飲投資、連鎖經(jīng)營(yíng)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的集團(tuán)化餐飲連鎖企業(yè)。

北京小土豆餐飲投資管理有限公司的前身是沈陽(yáng)小土豆餐飲有限公司，創(chuàng)建于一九八九年，經(jīng)過(guò)創(chuàng)業(yè)時(shí)期、發(fā)展時(shí)期，逐步成為國(guó)內(nèi)知名連鎖餐飲企業(yè)。

公司于一九九九年進(jìn)京，創(chuàng)建了北京小土豆餐飲管理有限公司。公司本部位于北京市西城區(qū)黃寺大街德勝置業(yè)大廈，公司現(xiàn)有中高級(jí)管理人員80余人，在冊(cè)員工3000多人，餐飲技術(shù)人員500余人。公司下屬直營(yíng)店34 家，直管店 6 家，加盟店 26 家。2008年，據(jù)第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)測(cè)，“小土豆”這一商標(biāo)社會(huì)公允無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值為7.1億元人民幣。

建立和完善了公司總部管理體系，建立了包括企業(yè)3 大營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)日常營(yíng)運(yùn)，公司內(nèi)部配備企業(yè)策劃、人力資源、品質(zhì)控制、服務(wù)培訓(xùn)、營(yíng)運(yùn)督察、財(cái)務(wù)管理、加盟管理中心及區(qū)域化管理一整套分工明確、運(yùn)行高效的組織體系和制度體系，以及一套具有“小土豆”特色、漁公漁婆特色、小豆快餐特色的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)（CIS）。

公司榮獲商務(wù)部、地方政府、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“國(guó)際餐飲名店”、“中華餐飲名店”、“中國(guó)特許優(yōu)秀品牌”、“全國(guó)青年文明號(hào)”的稱號(hào)。

在商務(wù)部統(tǒng)計(jì)的歷年餐飲業(yè)銷售排名中，自2000年以來(lái)，公司始終排名穩(wěn)定在前5名。

公司實(shí)行集團(tuán)采購(gòu)，建立公司配送中心采購(gòu)平臺(tái)和合作原材料基地，已經(jīng)形成主要原材料和半成品的規(guī)范采購(gòu)、配送、管理、結(jié)算的新型餐飲物流體系的模式。

公司注重企業(yè)文化的培育，注重員工成長(zhǎng)，注重品牌建設(shè)。注重制度化、規(guī)范化管理，建立了一整套規(guī)章制度、崗位責(zé)任、工作流程和操作規(guī)程，注重完善內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)和公眾公司管理模式接軌。公司內(nèi)部股權(quán)結(jié)構(gòu)清晰，發(fā)展目標(biāo)明確，在多品牌、多種餐飲業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)管理上和抗風(fēng)險(xiǎn)能力上積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。

公司在餐飲上下游戰(zhàn)略合作伙伴的培養(yǎng)中形成了集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)定位、硬件工程、現(xiàn)場(chǎng)管理、人材儲(chǔ)備等方面優(yōu)勢(shì)明顯。