鞍山市上海信利熏臘店，始于1901年，中華老字號(hào)，遼寧省著名商標(biāo)，集產(chǎn)、銷(xiāo)、批、零于一體的前店后廠式大型熟食加工企業(yè)，鞍山市商業(yè)龍頭企業(yè)之一，省、市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

鞍山市上海信利熏臘店位于遼寧省鞍山市鐵東區(qū)站前商業(yè)區(qū)，是集產(chǎn)、銷(xiāo)、批、零于一體的前店后廠式大型熟食加工企業(yè)。創(chuàng)始人楊秀生先生1901年掌管其父在海參葳的熟食店，1931年遷至上海，1956年支援鞍鋼由上海遷入遼寧省鞍山市。 　

百余年來(lái)，經(jīng)楊秀生、楊茂庭、趙興艷等三代傳人的精心打造，經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)出熏、烤、醬、燒、鹵、炸、臘等八大類100多種產(chǎn)品，1998年被原國(guó)家內(nèi)貿(mào)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”企業(yè)，注冊(cè)商標(biāo)：信利。遼寧省鞍山市僅此一家。 　

鞍山市上海信利熏臘店在秉承傳統(tǒng)工藝，配料上采用18味中藥，不含防腐材料，同時(shí)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，多次對(duì)醬燒、灌腸車(chē)間的工序、技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行改造，引進(jìn)德國(guó)、瑞士等先進(jìn)國(guó)家的高端設(shè)備，提高了“信利”品牌產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。為鞍山市老百姓的餐桌提供了美味的產(chǎn)品，受到了社會(huì)各界的歡迎。 　

2005年開(kāi)始企業(yè)為更好的為大眾服務(wù)又發(fā)展了18家分店，2006年又將總店前面改造，使老企業(yè)面貌煥然一新，煥發(fā)了新的氣息，鞍山市上海“信利”品牌已經(jīng)從遼寧省鞍山市走向遼寧，走向全國(guó)。