重慶商業(yè)投資集團(tuán)有限公司，餐飲行業(yè)知名品牌，創(chuàng)辦于1920年，中華老字號，全國餐飲百強企業(yè)，全國綠色餐飲企業(yè)，中華餐飲名店，重慶市著名品牌酒樓，主營正宗川菜、重慶風(fēng)味菜和風(fēng)味小吃的餐飲公司

頤之時大酒樓是重慶市商務(wù)集團(tuán)飲食服務(wù)有限公司下屬企業(yè)，總部坐落在重慶市解放碑中央商務(wù)區(qū)，經(jīng)營面積4000余平方米，能同時接待1000余位顧客，主要經(jīng)營正宗川菜、重慶風(fēng)味菜和風(fēng)味小吃。

頤之時創(chuàng)辦于1920年，店名是從（易經(jīng)）上擷取的：“頤、貞吉，養(yǎng)正則吉也，觀頤，觀其所養(yǎng)也，自求口實觀其自養(yǎng)也，天地養(yǎng)萬物，圣人養(yǎng)賢及萬民，頤之時，大矣哉！”。“頤”的意思是腮，指的是鼓勵腮頰起勁嚼，這就叫朵頤；“頤”的另一層意思是保養(yǎng)，頤情，頤養(yǎng)，頤養(yǎng)天年。因此，“頤之時”用現(xiàn)代的話講就是指：此時此刻，到這里來用餐，延年益壽之意。

頤之時大酒樓從創(chuàng)業(yè)至今，作為重慶市的著名品牌酒樓，憑借著幾代川菜名廚，在保持傳統(tǒng)技藝的同時不斷開發(fā)創(chuàng)新，以特有的烹制方法、魅力十足的鮮美菜肴，使得頤之時經(jīng)久不衰，并多次在全國、省、市各種烹飪比賽中獲得第一名，在國外都享有較高聲譽。其精品川菜和特色小吃更是揚名海內(nèi)外，鎮(zhèn)店名菜有干燒巖鯉、白汁魚唇、家常海參、金魚鬧蓮等，有數(shù)十種菜被評為 “中國名菜”、“中國名點”、 “中華名小吃”。薈萃歷屆大賽獲獎精品的“巴渝小吃宴”，藝傾國際美食展展場，榮獲“國際美食質(zhì)量金獎”，

頤之時名師輩出，擁有“中國烹飪大師”1名、“中國烹飪名師”2名，在全國第一屆、第三屆、第四屆烹飪比賽中摘金奪銀，使頤之時成為重慶市餐飲業(yè)技術(shù)實力最強、在全國烹飪大賽上獲獎最多的企業(yè)，其培訓(xùn)和輸出的廚師遍及全國，被譽為“川菜名師的搖籃”。

頤之時因經(jīng)濟(jì)效益和社會效益顯著而累獲殊榮： 2000年被國家國內(nèi)貿(mào)易局評為“全國十佳酒家”，2001年躋身 “全國餐飲百強企業(yè)”， 2002年榮獲 “全國綠色餐飲企業(yè)”、 “中華餐飲名店”稱號，2003年被中國飯店協(xié)會授予 “國際餐飲名店”，2007年被商務(wù)部授予“中華老字號”。