安慶市胡玉美釀造食品有限責任公司，中華老字號，安徽省著名商標，安徽省名牌產品，安徽省質量管理獎，安慶市先進集體，中國調味品著名品牌企業，復合調味料品牌企業，食品工業優秀企業

安慶市胡玉美釀造食品有限責任公司始創于公元1830年，系“中華老字號”企業、中國調味品協會常務理事單位。公司先后獲“中國食品工業優秀企業”、“全國輕工業卓越績效先進企業”、 “中國調味品著名品牌企業20強”、“復合調味料十強品牌企業”、“安徽省質量管理獎”、“安徽省著名商標”、 “安徽省勞動保障誠信示范企業”和 “安慶市先進集體”等榮譽稱號，質量管理體系通過ISO9001認證。 

公司占地面積4.7萬平方米，下設營銷中心、商業分公司、技術中心、包裝廠等部門，。“胡玉美”主要產品有蠶豆辣醬、辣油椒醬、復合調味醬、醬油、醬腌菜等系列產品百余個品種，年綜合產量貳萬噸，各種產品暢銷全國二十多個省、市、自治區。產品工藝獨特、醬香濃郁，系居家、酒店、旅游調味之佳品。蠶豆辣醬和辣油椒醬被評為安徽省名牌產品，蠶豆辣醬為中華人民共和國地理標志保護產品。

“胡玉美”堅持以傳統品牌為基礎，在創新中求發展，以食品安全為核心，追求卓越。現已成立“江南大學?胡玉美釀造技術研發中心”、 “華南理工大學輕工與食品學院生產實驗基地” 和“安慶師范學院實踐教學基地”。公司技術中心為省級企業技術中心。與此同時，公司充分吸納現代經營理念，立足于“科學化、精細化”管理模式，著力打造“創新型企業”，以開拓更為廣闊的市場并引領調味品消費的潮流。