大湖（天津）新鮮食品果汁有限公司于1994年在天津成立，致力于為中國市場生產百分之百新鮮果汁。大湖公司是一個有著75年之久種植和加工水果歷史的美國家族企業的分部。我們的美國公司位于密歇根，五大湖水環繞四周。我們的公司因此得名。

       從1994年來到中國后，大湖著力使用中國的水果生產高品質的果汁。在過去的十年里，我們同假冒偽劣作斗爭，說服供應商，最終做了在中國樹立一個高品質果汁品牌所需要的做到的一切。一路走來，我們的公司從最初的12人已經發展到今天的230人的一支隊伍，正團結協作致力生產最好的果汁。 

       為什么選擇中國？在你不知不覺中，中國正快速成為世界領先的水果生產國。目前，中國是世界上最大的蘋果生產基地，約占世界蘋果總產量的40%。中國還是世界第三大柑橘生產基地，香蕉、菠蘿、梨、荔枝、獼猴桃和其他許多水果的產量都位于世界前列。到2004年，中國的水果產量將超過任何其他國家。大湖致力于用這些水果為千家萬戶生產高品質的果汁產品。我們用從德國和瑞士進口的設備清洗、分切和壓榨水果，用從美國進口的設備過濾、殺菌消毒和果汁裝瓶。我們的所有產品都是在美國食物和藥品管理局（FDA)的嚴格標準下生產。如果我們在中國找不到品質可以接受的水果，我們使用從巴西、美國和其他領先國家進口的濃縮汁。我們100%的純果汁是采用巴氏消毒進行低溫消毒殺菌，真空包裝，以保持原汁原味，不含任何防腐劑，保證未添加任何色素、調味料、糖。