福建老酒酒業(yè)有限公司，行業(yè)知名品牌，全國(guó)黃酒行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，守合同重信用企業(yè)，中華老字號(hào)，黃酒優(yōu)秀供應(yīng)商，是福建省黃酒產(chǎn)量最大、技術(shù)力量最強(qiáng)、設(shè)備最先進(jìn)的黃酒專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家之一

福建老酒酒業(yè)有限公司前身為福州第一酒廠，創(chuàng)立于上世紀(jì)五十年代，發(fā)展至今已擁有3000噸/年黃酒機(jī)械化生產(chǎn)線和6000瓶/小時(shí)罐裝生產(chǎn)線，是福建省黃酒產(chǎn)量最大、技術(shù)力量最強(qiáng)、設(shè)備最先進(jìn)的黃酒專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家，年產(chǎn)各類(lèi)黃酒近萬(wàn)噸。數(shù)十年來(lái)，企業(yè)始終秉承“顧客至上、以人為本、品牌制勝、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷發(fā)揮老字號(hào)特有的品牌優(yōu)勢(shì)，取得了長(zhǎng)足的發(fā)展與進(jìn)步，現(xiàn)為中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位和中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)常務(wù)理事單位。

公司主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品以“鼓山”牌福建老酒、四半酒、紅曲酒、閩越江山等系列黃酒為主。其中，“鼓山”牌福建老酒由原福州第一酒廠首創(chuàng)，福建老酒酒業(yè)有限公司是目前唯一擁有“福建老酒”經(jīng)營(yíng)使用權(quán)的法人單位。 

“福建老酒”歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，始創(chuàng)于清乾隆年間，早在民國(guó)時(shí)期已馳名海外，至上世紀(jì)五十年代發(fā)展成為享有盛譽(yù)的國(guó)內(nèi)名黃酒之一。自1957年以來(lái)，福建老酒多次獲評(píng)福建省及全國(guó)名酒。1963年、1979年在全國(guó)第二、三屆酒評(píng)會(huì)上被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?980年被評(píng)為福建省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并授予《著名商標(biāo)》稱(chēng)號(hào)；1983年、1988年獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎(jiǎng)；1984年獲輕工業(yè)部酒類(lèi)質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)；1987年獲首屆中國(guó)黃酒節(jié)特等獎(jiǎng)；1996年、1998年通過(guò)全國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量檢評(píng)，繼續(xù)保持國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)；1999年、2001年先后被原國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易部、中華商業(yè)聯(lián)合會(huì)認(rèn)定為“中華老字號(hào)”；2003年被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予全國(guó)食品行業(yè)“誠(chéng)信企業(yè)、放心食品”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；2006年11月通過(guò)福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

在二百多年歷史長(zhǎng)河中，“福建老酒”一直為人所津津樂(lè)道。它選用上等糯米、福建特有的古田紅曲和60多味名貴中藥調(diào)制的藥白曲為糖化發(fā)酵劑，每年利用天然氣候，低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵，以培養(yǎng)其風(fēng)味，冬釀春成，酒液經(jīng)3－5年或更長(zhǎng)時(shí)間自然陳釀、生香，既具有典型紅曲黃酒的芳香氣味和自然形成的紅褐色酒體，又不含任何人工色素和香味劑成分。因其風(fēng)味獨(dú)特，富含營(yíng)養(yǎng)成分，故有“液體蛋糕”之美稱(chēng)，民間則以“開(kāi)壇香萬(wàn)里，洗甕醉千家”傳頌。

多年來(lái)福建老酒持續(xù)暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、加拿大、日本、香港、歐洲、東南亞等二十多國(guó)家和地區(qū)，博得海內(nèi)外廣大消費(fèi)者的一致贊譽(yù)。

為了傳承“中華老字號(hào)”的優(yōu)良品質(zhì)，創(chuàng)建現(xiàn)代品牌，2007年福建老酒推出“閩越江山”健康營(yíng)養(yǎng)型系列飲用黃酒，為百年馳名品牌翻開(kāi)了嶄新的歷史一頁(yè)。