山東藍(lán)海酒店集團(tuán)，中國知名(著名)賓館-飯店-酒店品牌，中國最具規(guī)模酒店30強，全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)，山東省餐飲十大品牌企業(yè)，大型酒店集團(tuán)

山東藍(lán)海酒店集團(tuán)是一家以中高檔酒店經(jīng)營為主，以餐旅職業(yè)教育及相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔的大型酒店集團(tuán)。集團(tuán)創(chuàng)立于1994年，十余年來，始終以酒店產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)，以品牌化經(jīng)營為手段，秉承“建設(shè)百年品牌，創(chuàng)造世紀(jì)經(jīng)典”為企業(yè)宗旨，不斷開創(chuàng)嶄新局面，2001年在山東省同行業(yè)綜合實力排名第一，2007年成功躋身于中國最具規(guī)模酒店30強。

立足本土市場環(huán)境，放眼全球發(fā)展趨勢。藍(lán)海十余年來持續(xù)進(jìn)行管理創(chuàng)新，大膽的借鑒和學(xué)習(xí)國際標(biāo)準(zhǔn)化管理制度，以“您的需求，我的責(zé)任”為經(jīng)營理念，矢志不渝的探索具有中國特色的酒店管理方法和模式；堅持不懈的對員工進(jìn)行“保鮮”培訓(xùn)，傾力打造學(xué)習(xí)型團(tuán)隊；堅定不移的開展企業(yè)文化建設(shè)，為集團(tuán)的可持續(xù)發(fā)展提供強力保證。經(jīng)過多年探索，形成“餐飲標(biāo)準(zhǔn)化”，建成龐大且獨一無二的“菜品數(shù)據(jù)庫”，整體嵌入酒店。藍(lán)海提出獨創(chuàng)的美食酒店差異化經(jīng)營模式，突破高星級酒店以住宿為核心的經(jīng)營模式，釋放出超強的市場生命力。

藍(lán)海集團(tuán)引進(jìn)國際一流的CIS策劃，形成了以“藍(lán)海集團(tuán)”為母品牌，“藍(lán)海國際”、“藍(lán)海”、“鐘鼎樓”等為子品牌的完整的品牌體系。目前已在上海、青島、濟南、東營、臨沂、淄博等地?fù)碛?5家高星級酒店、一家國際旅行社、一家食品廠、一家工程施工總公司、一家食品廠。資產(chǎn)總值達(dá)16億元，員工超過7000人。

在發(fā)展過程中，藍(lán)海集團(tuán)逐漸明晰了企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略：立足餐飲優(yōu)勢，依托集團(tuán)總部統(tǒng)一的綜合管理平臺和投融資能力，優(yōu)化集團(tuán)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系，強化產(chǎn)業(yè)組合優(yōu)勢，逐步形成具有國際競爭力的酒店產(chǎn)業(yè)，打造國際化的民族美食酒店品牌。

在十余年的發(fā)展過程中，藍(lán)海集團(tuán)屢摘桂冠：

2000年 成為山東省第一家通過ISO9002質(zhì)量認(rèn)證體系的酒店集團(tuán)

2001年 獲得中國餐飲業(yè)經(jīng)濟實力百強稱號，山東省排名第一

2003年 被評為“中國誠信單位”

2004年 率先引進(jìn)“五常法”并成功運作，是首家通過“五常法”認(rèn)證的酒店集團(tuán)

2006年 又被授予首批“山東省服務(wù)名牌”稱號

2006年 榮獲“山東省希望工程圓夢行動貢獻(xiàn)單位”榮譽稱號

2007年 榮獲“2006度山東省餐飲十大品牌企業(yè)”稱號

2007年 榮獲全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)獎

2007年 中國最具規(guī)模酒店30強

2008年 榮獲2008年度飯店業(yè)“中國十佳酒店管理有限公司”榮譽稱號。