廣州市大西豪快餐有限公司，知名快餐連鎖品牌，廣州市著名商標(biāo)，中華餐飲名店，廣東餐飲名店，中國(guó)快餐連鎖著名品牌企業(yè)，專業(yè)經(jīng)營(yíng)中式快餐的連鎖企業(yè)，其菜肴色、香、味、形俱佳，且營(yíng)養(yǎng)損失最少

州市大西豪快餐有限公司是一家經(jīng)營(yíng)中式快餐的連鎖企業(yè)，成立于1992年9月。二十年來(lái)，公司全體員工始終堅(jiān)持“高品質(zhì)、高服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，腳踏實(shí)地，精誠(chéng)合作，致力于將大西豪打造成為——南粵中式快餐第一品牌。公司2002年被評(píng)為“廣東餐飲名店”,同年被評(píng)為“廣州市著名商標(biāo)”企業(yè)，2003年被評(píng)為“中國(guó)快餐連鎖著名品牌企業(yè)”，2004年被評(píng)為“中華餐飲名店”，2005年、2008年、2012年再次被評(píng)選為“廣州市著名商標(biāo)”企業(yè)。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的尋求、探索與聯(lián)盟，大西豪終于頓悟了企業(yè)必須有自己清晰的定位與獨(dú)特的銷(xiāo)售主張。

2005年金秋——

確立了大西豪的定位——老廣州米飯皇。

有了大西豪獨(dú)特的銷(xiāo)售主張——柔潤(rùn)甘香真飯味。

第一個(gè)提出了米飯標(biāo)準(zhǔn)——柔軟、潤(rùn)澤、回甘、清香、有飯味！

省農(nóng)科院水稻研究所的專家也認(rèn)同大西豪提出的米飯標(biāo)準(zhǔn)。填補(bǔ)了這方面的空白。

為了達(dá)到米飯的標(biāo)準(zhǔn)——

硬件方面，采用世界頂級(jí)的明火煮飯柜煮飯。該煮飯柜不但明火煮飯，還可以通過(guò)微電腦精準(zhǔn)控溫控制火候，讓煮出來(lái)的米飯色、香、味、形俱佳，且營(yíng)養(yǎng)損失最少。

軟件方面，在五方面嚴(yán)格把關(guān)：1、直鏈淀粉含量；2、膠稠度；3、糊化溫度；4、米粒延伸度；5、香味。

在第二十三屆廣州（國(guó)際）美食節(jié)中，大西豪共獲得了11項(xiàng)殊榮。花旗參清燉瘦肉汁榮獲特金獎(jiǎng)；秘制蝴蝶骨套餐榮獲金獎(jiǎng)；楊梅汁雞腿扒套餐榮獲金獎(jiǎng)；怡香鹵魚(yú)套餐榮獲金獎(jiǎng)；至尊明火白粥榮獲金獎(jiǎng)；XO醬蘿卜糕榮獲金獎(jiǎng)；第一魚(yú)湯米線榮獲金獎(jiǎng)；稻香米漿榮獲金獎(jiǎng)；五谷營(yíng)養(yǎng)米飯榮獲金獎(jiǎng)；醬汁梅菜扣肉套餐榮獲銀獎(jiǎng)；靚米飯榮獲銀獎(jiǎng)。為大西豪進(jìn)軍“南粵中式快餐第一品牌”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！

我們關(guān)注所有員工的需要，以敬意及尊嚴(yán)來(lái)對(duì)待所有員工，積極回饋我們的社區(qū)及環(huán)境。