廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司，秋之風(fēng)，臘肉-火腿十大品牌，國家旅游城市定點(diǎn)接待單位，中華老字號，國家二級企業(yè)，廣州酒家集團(tuán)旗下品牌

 廣州酒家建于1939年，取名“廣州大酒家”，文革后沿用現(xiàn)名。1983年，酒家自籌資金進(jìn)行全面裝修改造，面貌煥然一新，成為國家旅游城市定點(diǎn)單位，1991年正式成立集團(tuán)，企業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大。作為傳統(tǒng)粵菜的代表，廣州酒家素有“食在廣州第一家”之美譽(yù)。

近年來，廣州酒家積極開拓連鎖經(jīng)營，在餐飲服務(wù)的基礎(chǔ)上大力發(fā)展食品工業(yè)，企業(yè)擁有多間高級酒家、一個(gè)大型食品生產(chǎn)基地及遍布全市的連鎖食品商場，成為的大型的飲食企業(yè)集團(tuán)，總資產(chǎn)達(dá)5億多元，躋身全國餐飲業(yè)前茅。

在餐飲服務(wù)方面，廣州酒家常年供應(yīng)數(shù)千款佳肴美點(diǎn)，菜肴色、香、味、型、皿俱佳，有“一品天香”、“麻皮乳豬”、“三色龍蝦”、“白玉羅漢”、“廣州文昌雞”、“百花釀鴨掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌湯餃”、“沙灣原奶撻”等名點(diǎn)。廣州酒家還不斷致力于發(fā)掘中華傳統(tǒng)飲食文化，推出了富含飲食文化精華的“滿漢大全筵”和“仿唐、宋、元、明、清五朝華筵”等仿古宴席，備受飲食界推崇。

在食品工業(yè)方面，廣州酒家投資2億元于番禺南村建成了利口福食品有限公司。公司引進(jìn)了多條先進(jìn)的生產(chǎn)流水線，生產(chǎn)的中秋月餅、速凍食品、廣式秋之風(fēng)臘味、西餅面包、方便食品等系列品種。

臘味是廣東民間秋、冬、春季餐桌上常見的美味佳肴。1996年廣州酒家推出秋之風(fēng)臘味系列產(chǎn)品，以其選料上乘，制作精良，品質(zhì)保證，受到廣大消費(fèi)者的歡迎。近年來，利口福食品有限公司匯集名師研究配方，大批量生產(chǎn)廣式臘味，以滿足市場需求。秋之風(fēng)臘味系列產(chǎn)品有：臘肉、臘腸、金銀潤、鴨潤腸、火腿、關(guān)刀肉、臘鴨、金錢片、臘鯪魚、臘雞菇等三十多個(gè)品種。產(chǎn)品具有色澤鮮明，臘味香醇，爽口不膩，可經(jīng)久藏的特點(diǎn)。在創(chuàng)廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品（食品）的行業(yè)評比活動中，秋之風(fēng)牌臘腸、臘肉獲得了優(yōu)異的成績。