四川王家渡食品有限公司，為大型餐飲連鎖集團(tuán)—北京眉州酒店管理有限公司旗下全資子公司，集團(tuán)重要的餐飲原輔料提供基地，致力于打造中國(guó)餐飲食品第一品牌

四川王家渡食品有限公司北京銷(xiāo)售分公司坐落于北京市朝陽(yáng)區(qū)將臺(tái)洼甲4號(hào),由公司組建以來(lái)一直為總部的產(chǎn)品的對(duì)外輸出提供了保證。四川王家渡食品有限公司隸屬于北京眉州酒店管理有限公司，是其旗下全資子公司，為集團(tuán)重要的餐飲原輔料提供基地。

北京眉州酒店管理有限公司成立于1996年，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，現(xiàn)已擁有“眉州東坡酒樓”、“王家渡火鍋”、“眉州小吃”、“眉州私家廚房”、“四川王家渡食品有限公司”五大業(yè)態(tài)， 50多家分店， 7000多名員工的大型餐飲連鎖集團(tuán)。2010年銷(xiāo)售額超過(guò)10個(gè)億，2008年成為“第29屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)組織委員會(huì)奧運(yùn)村（殘奧村）運(yùn)行團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)商”。

四川王家渡食品有限公司北京銷(xiāo)售分公司廠(chǎng)區(qū)總部位于四川省眉山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，占地面積22000平方米，建筑面積12000平方米，總投資1.2億元，注冊(cè)資本為4000萬(wàn)人民幣，設(shè)計(jì)年生產(chǎn)能力為肉類(lèi)制品一萬(wàn)噸，調(diào)料制品五千噸，主要產(chǎn)品為中式香腸、傳統(tǒng)川味菜品、復(fù)合調(diào)料等。
我們的優(yōu)勢(shì)

1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

主要原材料均來(lái)自于四川本地，具有原生態(tài)、無(wú)污染、綠色、健康、安全的特點(diǎn)。涵蓋四大類(lèi)上百個(gè)品種，產(chǎn)品既具有地道的地方特色和風(fēng)味，又具有國(guó)際工藝標(biāo)準(zhǔn)。

2、工藝及設(shè)備優(yōu)勢(shì)

生產(chǎn)車(chē)間由中國(guó)內(nèi)貿(mào)部設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)，符合中國(guó)相關(guān)食品法規(guī)要求，并借鑒美國(guó)食品藥品管理局（FDA）和日本農(nóng)業(yè)水產(chǎn)省的食品安全衛(wèi)生方面的條款，生產(chǎn)環(huán)節(jié)全封閉恒溫控制。引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的生產(chǎn)加工設(shè)備，主要加工設(shè)備（斬拌機(jī)、注射機(jī)、灌腸機(jī)、煙熏爐、連續(xù)包裝機(jī)等）來(lái)自德國(guó)，僅進(jìn)口設(shè)備方面就投資2000萬(wàn)元，保證了一流的加工硬件。自主研發(fā)了可控溫控濕的香腸風(fēng)干車(chē)間，突破了川味香腸生產(chǎn)的季節(jié)限制，實(shí)現(xiàn)了川味香腸的全年生產(chǎn)。

3、管理和研發(fā)優(yōu)勢(shì)

匯聚全國(guó)各地的優(yōu)秀人才，主要管理人員有在國(guó)際國(guó)內(nèi)一流公司從業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。公司現(xiàn)有員工300人，各級(jí)管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員58人，組成卓越的管理團(tuán)隊(duì)。借助其眉州東坡在行業(yè)內(nèi)的品牌優(yōu)勢(shì)和在京3000多名廚師的強(qiáng)勢(shì)研發(fā)隊(duì)伍，充分利用當(dāng)?shù)氐奶厣�資源進(jìn)行生產(chǎn)加工。

4、質(zhì)量管理優(yōu)勢(shì)與特色

公司從建廠(chǎng)之初就通過(guò)了ISO9001和HACCP認(rèn)證，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全面履行ISO9001，HACCP的要求，設(shè)計(jì)了完備的生產(chǎn)記錄，建立了專(zhuān)門(mén)的檔案室，通過(guò)生產(chǎn)記錄實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯。對(duì)食品添加劑實(shí)行“專(zhuān)人、專(zhuān)庫(kù)、專(zhuān)帳”管理，建立了食品添加劑使用（配料、核查、審查）的三級(jí)責(zé)任制。秉著“己所不欲，勿施于人”的理念，我們不認(rèn)同的產(chǎn)品，絕不提供給顧客。我們認(rèn)為自己生產(chǎn)的食品首先要自己放心吃、喜歡吃，才能讓顧客放心吃，每周組織公司主要管理人員和研發(fā)團(tuán)隊(duì)對(duì)上周生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行品樣。

5、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)及售后服務(wù)

現(xiàn)已覆蓋北京、成都、西安、沈陽(yáng)、鄭州、重慶等各大城市和地區(qū)，得到全國(guó)廣大餐飲企業(yè)和消費(fèi)者的認(rèn)可。公司建立了完善的市場(chǎng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)通了全國(guó)服務(wù)熱線(xiàn)400-810-8669。

戰(zhàn)略目標(biāo)：打造中國(guó)餐飲食品第一品牌

核心理念：安全、健康、美味、便捷

產(chǎn)品理念：餐飲食品、模擬手工、國(guó)標(biāo)生產(chǎn)

核心價(jià)值觀(guān)：我工作，我快樂(lè)；我耕耘，我收獲
公司未來(lái)發(fā)展規(guī)劃

1、以市場(chǎng)為導(dǎo)向

2、研發(fā)創(chuàng)新

3、打造創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)

我們將繼續(xù)秉承開(kāi)拓進(jìn)取精神，專(zhuān)業(yè)管理體系結(jié)合現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)，為餐飲企業(yè)及消費(fèi)者提供滿(mǎn)意的餐飲食品，讓我們攜手開(kāi)創(chuàng)廚房革命—餐飲食品新起點(diǎn)！