東星企業（原福建省食用菌技術聯合開發總公司、福州福慧食品開發有限公司、福州東星生物技術有限公司、云南東星靈芝發展有限公司）是我省原木靈芝栽培的首創單位，也是我國最早的專業化和規模化生產、栽培及加工靈芝、蟲草、姬松茸等食用菌產品的科技企業之一，自1988年由中國食用菌協會常務理事、福建省微生物學會藥用真菌專業委員會主任、教授級高工林東星先生創建創建以來，一直致力于靈芝等食用菌產品的生產和深加工，于1988年承擔福建省科技廳組織的靈芝課題攻關項目，發明創造靈芝菌種培養和靈芝栽培技術，在福建閩北、閩西地區和云南建立了天然原木靈芝基地，選育和優化了在武夷山仿自然條件培育的優良赤芝品種，并在福建省各地農村普及推廣靈芝種植。生產的靈芝精粉、靈芝膠囊和姬松茸、蟲草膠囊、精粉等食用菌系列產品，品質優良，效果顯著。

      公司在福建省和云南省兩地興建的大型原木靈芝栽培基地，通過了歐盟（EEC）、日本(JAS)、美國(NOP)等國家和地區的有機認證。公司集二十多年的科研力量和市場經驗，對靈芝的深加工進行長期的探索和研究。擁有目前國內最先進的高新技術組成的提取、濃縮、回收、噴霧干燥等生產線。在提取靈芝有效成分加工中應用了新技術、新工藝、新設備，在提取加工過程中封閉循環、真空減壓、低溫蒸煮，使有效成分不破壞、不轉化、不損失，較好地鎖住了靈芝的天然藥性。在噴霧干燥過程能夠不添加任何輔料，采用靈芝指紋圖譜方法（HPGPC）,以靈芝多糖蛋白GL-PPT為對照品，利用GPC專用軟件檢測靈芝產品中多糖蛋白峰位分子量，進行測定靈芝多糖含量的測定。排除淀粉、糊精所含的“虛假多糖”。使產品的藥效成分更純、更濃、更容易被人體吸收和利用。

      現代靈芝研究先驅、被譽為“靈芝之父”的著名藥理學家、原北京醫科大學副校長林志彬教授對東星公司的精加工技術和產品質量盛贊有加，并帶領國內外靈芝研究的權威機構--北京大學醫學部與東星公司合作成立靈芝實驗室，聯手研究靈芝的藥理作用和作用機制，共同開發靈芝的保健產品。