吉林福源館食品集團有限責任公司，糕點知名品牌，始于1628年，中華老字號，國家保護商標，中國名點，多種經(jīng)營一體化的國內(nèi)極具規(guī)模的現(xiàn)代焙烤食品工業(yè)集團，弘揚民族傳統(tǒng)工藝的典范，焙烤食品行業(yè)的搖籃和基地

“福源館”始建于公元1628年，距今已有300多年的歷史。數(shù)百年來，以其豐富的文化和內(nèi)涵、獨特的工藝和技術(shù)、完整的社會美譽度和知曉度、代表性的產(chǎn)品和服務(wù)，使近四百年的“福源館”譽延至今。1993年，被國家內(nèi)貿(mào)部認證為“中華老字號”食品企業(yè)。

福源館坐落在吉林市繁華的河南街中段，前店后廠。這個店始業(yè)當時叫埠源館，是一個經(jīng)營茶食的小店，店房只有現(xiàn)在營業(yè)室的一半，約85平方米。顧客主要是順江（松花江）而下，到船廠（原吉林市名）趕集的客商、農(nóng)民，以及本市的居民，但由于店中的油茶出眾，也頗得一些達官貴人的青睞。后來，該店由一個吳姓、號稱“俊六大人”的人投資，改店名為福源館，變茶食店為前店后作福源館坊的食品店。以生產(chǎn)和銷售糕點為主，兼營水果、香腸、火腿、板鴨、叉燒肉等商品，并在市內(nèi)東市場、大東門設(shè)兩處分號。中華人民共和國成立后，福源館由私營走向公私合營，后又轉(zhuǎn)為國營，生產(chǎn)能力逐步擴大，由手工操作變?yōu)榘霗C械化，增設(shè)了電爐、打蛋機、和面機等設(shè)備。現(xiàn)已發(fā)展成為多種經(jīng)營一體化的大型企業(yè)集團，經(jīng)營的品種多樣，其中中式傳統(tǒng)食品京八件、梅花蛋糕等尤被廣大消費者所喜歡。

“福源館”現(xiàn)已是中國食品焙烤行業(yè)享有較高聲譽的企業(yè)，吉林地區(qū)食品工業(yè)的骨干，是弘揚民族傳統(tǒng)工藝的典范，焙烤食品行業(yè)的搖籃和基地。“福源館”將以現(xiàn)代管理和高新科技、企業(yè)品牌和文化內(nèi)涵、生產(chǎn)基地及連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢，形成企業(yè)核心競爭力，成為國內(nèi)最巨規(guī)模的現(xiàn)代焙烤食品工業(yè)集團。經(jīng)營品種現(xiàn)有中式糕點、西式糕點、速凍食品、肉類熟食制品、飲料冰點制品、民航食品、保健類食品、少兒食品八大類近千種產(chǎn)品。其中，中式傳統(tǒng)食品主要有京八件、梅花蛋糕、菊花酥、春秋酥、四季酥、薩琪瑪、金絲糕、竹節(jié)酥、麻花、月餅、綠豆糕、油茶等及木糖醇系列保健食品；西式糕點主要有生日蛋糕、各類西點、俄法式各類面包等；肉食制品主要有各類香腸、薰醬制品等；速凍冰點制品主要有元宵、水磨湯圓、冰淇淋、水餃等。

“福源館”歷經(jīng)數(shù)百年發(fā)展，現(xiàn)已成為多種經(jīng)營一體化的大型企業(yè)集團。近年來，“福源館”面貌發(fā)生了巨大變化，在生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、品牌知曉程度上實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，現(xiàn)形成八大類系列產(chǎn)品近千個品種的格局。擁有“中國馳名商標”、“全國十佳餅店”、“中國名餅”、“中國名點”、“中國特色糕點”、“中國百家著名糕點廠”、“中國質(zhì)量信得過放心健康食品”、“吉林省消費者協(xié)會信譽品牌”等百項國家、省、市級殊榮。