太原市食品三廠，晉，糕點(diǎn)知名品牌，始建于1954年，中華老字號(hào)，全國(guó)最大的食品制造業(yè)企業(yè)之一，技術(shù)力量強(qiáng)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，管理經(jīng)營(yíng)機(jī)制完善，檢測(cè)手段完備的中型規(guī)模的食品生產(chǎn)企業(yè)

太原市食品三廠始建于1954年，現(xiàn)有職工600余人，是一個(gè)具有50多年歷史的著名“中華老字號(hào)”企業(yè)及全國(guó)500家最大食品制造業(yè)企業(yè)之一，主要生產(chǎn)糕點(diǎn)、面包、餅干、油炸類食品四大類百余個(gè)品種，并且全部產(chǎn)品在省城食品行業(yè)中率先通過(guò)“QS”認(rèn)證。近年來(lái)，我廠多次邀請(qǐng)有關(guān)專家學(xué)者就提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)展產(chǎn)品品種等問(wèn)題，深入研討，反復(fù)論證，通過(guò)實(shí)施名牌戰(zhàn)略，運(yùn)用科學(xué)合理的市場(chǎng)營(yíng)銷手段，綜合實(shí)力得到進(jìn)一步增強(qiáng)，具備了雄厚生產(chǎn)能力，新技術(shù)開(kāi)發(fā)能力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與開(kāi)拓能力，資產(chǎn)增值保值能力。目前已成為技術(shù)力量強(qiáng)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，管理經(jīng)營(yíng)機(jī)制完善，檢測(cè)手段完備的中型規(guī)模的食品生產(chǎn)企業(yè)。

 廣式月餅，采納廣東地區(qū)月餅特點(diǎn)，繼承了長(zhǎng)江以南地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)味。以“精、細(xì)、軟、甜”為特點(diǎn)，皮薄餡飽，風(fēng)味純正，做工精細(xì)，造型美觀。軟皮軟餡，食欲性強(qiáng)，花樣繁多，包括白蓮、紅蓮、水果系列，蓉沙系列等十多個(gè)品種。

晉式蛋皮，融合南北月餅特點(diǎn)，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，選料考究，營(yíng)養(yǎng)豐富，入口綿軟，酥松，甜而不膩，口味眾多，老少皆宜。“晉”牌晉式月餅包括，五仁、豆沙、棗泥、桂花、玫瑰、南瓜等十種。

傳統(tǒng)晉式，“晉”字牌系列，郭杜林、提江、混糖、笨月餅、細(xì)皮月餅，秉承北方飲食文化特色，適應(yīng)地域氣候變化，采用傳統(tǒng)配方，精心選料，精工細(xì)做，其形態(tài)憨厚，花紋粗放，入口酥脆，疏松爽口，獨(dú)特的觀感，口感，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。