上海喬家柵飲食食品發(fā)展有限公司，糕點(diǎn)知名品牌，百聯(lián)集團(tuán)旗下新路達(dá)集團(tuán)旗下品牌，創(chuàng)始于1909年，中華老字號(hào)，上海名特小吃，中華名小吃，中華餐飲名店，風(fēng)味獨(dú)特，聞名遐邇

喬家柵，始創(chuàng)于清宣統(tǒng)元年。早期在上海老城廂喬家路開店，并采用木質(zhì)柵欄裝飾店面而得名。1937年從老城廂搬遷到陜西南路、淮海中路口，1940年遷址到襄陽南路336號(hào)，定名“喬家柵食府”。2001年7月，上海喬家柵食府、喬家柵食品廠改制成立上海喬家柵飲食食品發(fā)展有限公司.2006年12月“喬家柵”被國家商務(wù)部首批評(píng)定為“中華老字號(hào)”。

歷史成就品牌。喬家柵享譽(yù)百年，以經(jīng)營四季傳統(tǒng)糕餅著稱，月餅皮薄餡靚、粽子軟糯鮮美，名點(diǎn)美食“味傳南國”，常常吸引眾多的政界和社會(huì)各流，當(dāng)年梅蘭芳、周信芳均是喬家柵的�？�，宋慶齡在滬期間經(jīng)常派人到喬家柵食府購買糕餅、粽子，在打造中國民族工業(yè)名牌的同時(shí)，喬家柵涌現(xiàn)出一批技藝精堪的糕點(diǎn)大師，特級(jí)技師陳小根師傅擅長江南點(diǎn)心和月餅制作，1959年曾赴京參加國慶十周年慶典，為毛澤東主席做過點(diǎn)心。喬家柵歷經(jīng)清朝、民國和現(xiàn)代的三個(gè)時(shí)代的更迭，飽經(jīng)滄桑而歷久彌堅(jiān)，今天的喬家柵早已不是當(dāng)年那種前店后坊式經(jīng)營，而是實(shí)施品牌連鎖經(jīng)營和產(chǎn)銷一體的現(xiàn)代化企業(yè)。

老字號(hào)品牌永續(xù)經(jīng)營必須堅(jiān)持傳承和發(fā)展的戰(zhàn)略，上海喬家柵飲食食品發(fā)展有限公司投資設(shè)立南昌喬府食品有限公司，使之成為喬家柵月餅、粽子及烘焙類產(chǎn)品的研發(fā)中心和創(chuàng)新經(jīng)營的示范企業(yè)。公司擁有26000平方米的現(xiàn)代化模式的中央工廠和國內(nèi)外處于領(lǐng)先水平的產(chǎn)品自動(dòng)化生產(chǎn)線，是江西烘焙業(yè)首家通過食品安全管理體系和質(zhì)量管理體系雙認(rèn)證的企業(yè)，充分顯示喬家柵食品制造商的雄厚實(shí)力和良好信譽(yù)。

百年喬家柵煥發(fā)青春。喬家柵憑借其先進(jìn)的工藝，嚴(yán)格的選料，獨(dú)特的風(fēng)味及有口皆碑的質(zhì)量，成為傳承傳統(tǒng)美食文化的典范。傳承和創(chuàng)新是中華老字號(hào)永葆青春的秘訣，喬家柵扎根于江西紅土地，不斷推出贛式特色糕餅產(chǎn)品的新品種、新口味。2010年與中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)合作成立中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)贛式糕餅研究所，研究、整理和開發(fā)適應(yīng)現(xiàn)代江西人消費(fèi)喜好的特色糕餅，產(chǎn)品中融入了更多的時(shí)尚和地方文化元素，喬家柵充分發(fā)揮老字號(hào)品牌優(yōu)勢(shì)，使區(qū)域性特色、區(qū)域性文化、民族傳統(tǒng)有機(jī)地結(jié)合起來，是贛式月餅的開創(chuàng)者和引領(lǐng)者。喬家柵源自上海，目光瞄向世界糕餅業(yè)發(fā)展的最前沿，這個(gè)原創(chuàng)性的民族品牌，不是一個(gè)家庭、一個(gè)企業(yè)、一個(gè)城市的財(cái)富，而是整個(gè)中華民族寶貴的物質(zhì)和文化遺產(chǎn)。

品牌鑄就輝煌，喬家柵堪稱“月餅世家，餅食至尊”。歷年多次榮獲部優(yōu)產(chǎn)品獎(jiǎng)、上海市月餅金獎(jiǎng)，連續(xù)多年蟬聯(lián)“中國優(yōu)質(zhì)放心月餅獎(jiǎng)”、“中國優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)月餅獎(jiǎng)”和“中國優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新月餅獎(jiǎng)”，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、江西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國名餅”、“江西名優(yōu)產(chǎn)品”、“中國最具美譽(yù)度品牌”“中國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”，“中華國餅”等榮譽(yù)稱號(hào)，在中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)和國家質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心組織的中國著名品牌月餅品評(píng)活動(dòng)中，喬家柵月餅多次榮登行業(yè)標(biāo)桿產(chǎn)品光榮榜，多次獲得最佳月餅、最佳傳統(tǒng)月餅殊榮。

中秋最美是團(tuán)圓。在贛鄱大地，“無喬家柵月餅不成中秋”正成為地方民間的中秋民俗和節(jié)令文化。團(tuán)圓是中華民族長期以來對(duì)美好甜蜜生活由衷的向往和禮贊！

喬家柵歷久彌新的百年傳奇，必將鑄就新的輝煌。百年喬家柵,共圓中國夢(mèng)！