方貴權-廣州珠江啤酒集團有限公司董事長介紹

人物小結:高級工程師，高級釀酒師，榮獲第一屆廣東省優(yōu)秀“留學青年回國創(chuàng)業(yè)之星”、第一屆中國食品科技杰出中青年獎、第五屆“廣東省十大杰出青年”、“廣東省勞動模范”，“2006廣東十大經(jīng)濟風云人物”及“最具膽識和魄力”大獎

方貴權簡介:

方貴權，男，中共黨員，高級工程師，高級釀酒師，現(xiàn)任廣州珠江啤酒集團有限公司董事長、總經(jīng)理。1982年畢業(yè)于華南理工大學輕化系微生物工程專業(yè)，1984年調(diào)入廣州珠江啤酒廠工作。他主持研制的珠江純生啤酒（瓶裝）、復合糖漿在啤酒生產(chǎn)中的運用、珠江牌金小麥珠江啤酒等科研成果填補了國內(nèi)空白，其中珠江純生啤酒獲1999年國家新產(chǎn)品獎，是我國啤酒行業(yè)劃時代的進步，使中國啤酒產(chǎn)品在技術與質(zhì)量上都同步或領先于國際水平，為我國啤酒行業(yè)的飛躍做出了突出的貢獻。2001年，榮獲第一屆廣東省優(yōu)秀“留學青年回國創(chuàng)業(yè)之星”。2004年，榮獲第一屆中國食品科技杰出中青年獎。第五屆“廣東省十大杰出青年”、2006年“廣東省勞動模范”，當選“2006廣東十大經(jīng)濟風云人物”及“最具膽識和魄力”大獎。他是國有食品企業(yè)優(yōu)秀中青年企業(yè)家的代表，也是華工人的驕傲和自豪，同時也印證了“今天我以華工為榮，明天華工以我為傲”，為華工書寫了一篇美麗的華章。

方貴權長期致力于我國啤酒行業(yè)的技術創(chuàng)新，是一位有著扎實的理論知識、豐富的實際管理經(jīng)驗、勇于開拓進取、理論與實踐相結合的優(yōu)秀企業(yè)家。他把自己的青春奉獻給了珠江啤酒，見證了珠江啤酒發(fā)展的歷程，在所主管的生產(chǎn)、技術、設備、采購，以及投資管理等方面做了大量工作，嘔心瀝血于珠江啤酒每一步，大大增強了珠江啤酒集團的經(jīng)濟實力，為公司的穩(wěn)步快速、持續(xù)、發(fā)展、革新做出了突出的貢獻。同時，他積極參與我國啤酒行業(yè)的各項活動，積極為啤酒行業(yè)獻計獻策，參與制訂啤酒工業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和行業(yè)技術標準，是啤酒行業(yè)具有較高權威的資深中、青年專家，為我國食品工業(yè)特別是啤酒行業(yè)的科技進步做出了突出貢獻。

注射創(chuàng)新活力，收獲豐碩成果

他注重依靠科技創(chuàng)新推進企業(yè)發(fā)展。他參加和領導了珠江啤酒集團從1985年建廠以來歷期技術引進和消化吸收工作，在高新技術取代傳統(tǒng)啤酒工藝方面取得了豐碩成果，進而推動了我國啤酒業(yè)的技術創(chuàng)新，以此奠定了珠江啤酒集團在中國啤酒行業(yè)中的技術優(yōu)勢。他也成長為中國有影響的啤酒技術權威之一。他注重抓好企業(yè)的基礎管理，致力于走內(nèi)涵發(fā)展道路并獲成功。在全國啤酒同行中，珠江啤酒是贏利能力最強的企業(yè)之一，以全國4%的市場份額創(chuàng)造了全國同行15%的利潤總額。

他自2002年擔任股份公司總經(jīng)理后，推動營銷創(chuàng)新，創(chuàng)造了產(chǎn)銷兩旺的大好局面，珠江啤酒單一品牌銷量居全國同行第二位。目前正帶領公司職工，努力實現(xiàn)從產(chǎn)品經(jīng)營向品牌經(jīng)營和資本經(jīng)營的戰(zhàn)略性轉移，爭取將珠江啤酒培育成為國際知名品牌，為求強做大奠定制度基礎。

近幾年來，珠江啤酒集團啤酒產(chǎn)量增長了近七成多，實現(xiàn)利稅增長了2.51倍，實現(xiàn)利潤增長了7.43倍，凈資產(chǎn)增長了95.80％，資產(chǎn)負債率下降了9個百分點。公司啤酒產(chǎn)銷量增長率高于全國和全省的平均增長水平，在全國啤酒行業(yè)虧損面超40％的情況下，公司企業(yè)規(guī)模、實現(xiàn)利稅、創(chuàng)利潤總額排在全國啤酒同行前三名，這些都凝聚著他的心血。

珠江啤酒廠發(fā)展至今已經(jīng)歷了一期、二期、三期工程和九五技改一期和二期工程。他均參加和領導了歷期的技術引進和消化吸收工作，在引進先進技術、高新技術取代傳統(tǒng)啤酒工藝方面取得了豐碩的成果。發(fā)酵周期過長是制約啤酒生產(chǎn)迅速發(fā)展的關鍵，在他的主持下，技術人員不斷對比利時引進的阿托瓦快速發(fā)酵工藝改進，形成系列工藝法，與同等規(guī)模的啤酒廠相比，基建、設備投資、生產(chǎn)過程能耗可減少30％。他牢牢把握住快速發(fā)酵工藝特點，抓好生產(chǎn)組織和技術應用，為珠江啤酒由初期的年產(chǎn)5萬噸發(fā)展到如今的80萬噸規(guī)模作出了不懈努力。

開創(chuàng)中國瓶裝純生啤酒先河

方貴權在業(yè)內(nèi)有“中國純生啤酒之父”之美譽。1993年德國克朗斯公司研究開發(fā)“啤酒無菌灌裝線”之后，外國同行專家曾斷言，以現(xiàn)有的設備條件和管理水平，中國企業(yè)很難生產(chǎn)出合格的純生啤酒，并且早在1996年前我國沒有一家啤酒廠敢涉足純生啤酒的生產(chǎn)時，但是他經(jīng)過調(diào)查研究，敏銳地覺察到純生啤酒必將是中國啤酒企業(yè)的一個新的增長點，大膽提出了引進無菌灌裝線的設想。經(jīng)公司同意，他決定開發(fā)純生啤酒。他帶領技術專業(yè)人員不斷攻克技術難關，終于在1997年成功生產(chǎn)出中國第一瓶瓶裝純生啤酒，開創(chuàng)了中國瓶裝純生啤酒的先河。方貴權已是我國較早開始注意純生啤酒發(fā)展并進行研究的年輕專家之一，不需要高溫殺菌的純生啤酒新技術生產(chǎn)出的純生啤酒具有“更新鮮、更純正、更富有營養(yǎng)”，他從珠江啤酒集團地理位置、環(huán)境、空氣質(zhì)量、人員素質(zhì)等實際情況出發(fā)，與班子成員一道，率先提出從德國引進“低溫膜過濾技術”生產(chǎn)瓶裝純生啤酒的罐裝線。

2000年11月，珠江啤酒集團又再次從德國引進一條2.4萬罐∕時純生啤酒罐裝線和一條4.8萬瓶∕時純生啤酒瓶裝生產(chǎn)線試產(chǎn)成功，從而使珠江純生啤酒以罐裝、以及各種容量瓶裝的多樣化包裝呈現(xiàn)在消費者面前。2002年，他又主持了“上面發(fā)酵啤酒”的研究開發(fā)工作，并于2003年10月份批量生產(chǎn)逐步投放市場，成為國內(nèi)第一家生產(chǎn)“上面發(fā)酵啤酒”的企業(yè)。目前珠江純生啤酒的生產(chǎn)規(guī)模已達到20萬噸，成為我國第一家工業(yè)化、規(guī)�；�生產(chǎn)純生啤酒的廠家。

推動啤酒行業(yè)的技術革命

此外，方貴權主持并完成了“復合糖漿在啤酒生產(chǎn)中的應用”和“國產(chǎn)單寧(糖化型)在高濃啤酒生產(chǎn)中的應用研究”兩項啤酒領域的國家級科技課題，其研究成果已在大生產(chǎn)中推廣應用；近年相繼開發(fā)出8度淡爽、10度清爽型珠江啤酒、白瓶雪堡啤酒；組織研究開發(fā)了抗光啤酒、純生啤酒、金小麥啤酒、全麥啤酒等高技術含量的啤酒新產(chǎn)品，其中珠江純生啤酒（瓶裝）填補了國內(nèi)空白，是我國啤酒行業(yè)劃時代的進步，該產(chǎn)品獲1999年國家新產(chǎn)品證書、廣東省優(yōu)秀新產(chǎn)品一等獎、2004年廣東省科技進步二等獎和廣州市科技進步一等獎；“復合糖漿在啤酒釀造中的應用研究”獲2004年廣東省科技進步三等獎和廣州市科技進步二等獎；珠江牌金小麥珠江啤酒榮獲2000年廣東省優(yōu)秀新產(chǎn)品二等獎，促進了我國啤酒產(chǎn)品的更新?lián)Q代，推動了我國啤酒行業(yè)的技術革命，使中國啤酒產(chǎn)品在技術與質(zhì)量上都同步于國際水平。他主持研制的珠江啤酒系列產(chǎn)品由于質(zhì)量優(yōu)越，深受消費者歡迎，先后獲得了釣魚臺國賓館“國宴特供酒”、亞洲論壇首屆年會指定唯一用酒、中國名牌產(chǎn)品、中國綠色食品等殊榮。

1999年，方權貴被評為全國食品工業(yè)科技進步先進技術管理工作者； 2001年，他又連續(xù)榮獲首屆廣東省優(yōu)秀“留學青年回國創(chuàng)業(yè)之星”、“1981年至2001年廣東省食品行業(yè)有突出貢獻技術專家”等的榮譽稱號，被評為“廣東省首屆教授級高級工程師”；2004年榮獲第一屆中國食品科技杰出中、青年獎；2005年獲得第五屆“廣東省十大杰出青年”；2006年榮稱“廣東省勞動模范”；2007年獲得由羊城晚報和廣東電視臺聯(lián)合主辦的“2006廣東十大經(jīng)濟風云人物”和“最具膽識和魄力”獎等榮譽稱號。

珠江啤酒集團一直以迅猛的勢頭向前高速發(fā)展正是因為擁有方權貴這樣的年輕杰出的企業(yè)領導者。尤其是近四年來，通過方權貴等一班人的奮發(fā)努力，珠江啤酒成為廣東省國企改革的成功典范。2002年，珠江啤酒改制成功，啤酒又將面臨新的機遇和挑戰(zhàn)，出任廣州珠江啤酒股份有限公司總經(jīng)理的方權貴定將會以更加堅實的腳步，在前進中把珠江啤酒集團鑄造成民族工業(yè)的脊梁。