張剛強(qiáng)-湖南皇爺食品有限公司董事長(zhǎng)介紹

一個(gè)享受休閑食品的豁達(dá)男人

無(wú)論何時(shí)見(jiàn)到張剛強(qiáng)，他總在忙一件事，嚼檳榔！他喜愛(ài)檳榔與皇爺檳榔老總的身份無(wú)關(guān)。年近五十的張總記不清何時(shí)開始嚼的第一口。估價(jià)牙齒長(zhǎng)齊時(shí)，就開始了。他已是重度消費(fèi)者。查閱資料，喜歡檳榔的道理很簡(jiǎn)單，嚼后極爽。張總用這個(gè)謎底不斷拒絕外人贈(zèng)送給他的高帽：檳榔領(lǐng)軍人物。他沒(méi)有引領(lǐng)消費(fèi)，完全是一場(chǎng)自覺(jué)的味覺(jué)運(yùn)動(dòng)。好像花椒胡椒辣椒一樣，適應(yīng)了，就丟不下。

張總是湘潭人，那是一個(gè)集體嚼檳榔的地方。《湘潭縣志》介紹，大意是兩三百年前，全縣突發(fā)文藝，死了不少人。但藥店伙計(jì)個(gè)個(gè)無(wú)事，原來(lái)，他們口里整天嚼一味檳榔中藥。于是，全城人搶著吃，病治好了，渾身舒坦。湘潭終成檳榔消費(fèi)主戰(zhàn)場(chǎng)。據(jù)悉，文革時(shí)期，湘潭把檳榔與糧油等一道，實(shí)行憑票供應(yīng)，每人一斤。全城家家制作檳榔供自家嚼食，但當(dāng)時(shí)反資本主義，也就沒(méi)有檳榔銷售。那時(shí)，張總僅只是一名忠實(shí)的消費(fèi)者。

上世紀(jì)90年代初，張總賺取了人生第一桶金。同學(xué)向他借錢辦實(shí)體，做起了檳榔生意。

張總投了30萬(wàn)元，交給同學(xué)管理。1994年，“皇爺”檳榔開始了它的名份。“那純粹是幫同學(xué)一把，說(shuō)實(shí)在的，我對(duì)檳榔生意并不感興趣，甚至對(duì)制作檳榔的人，時(shí)常還表現(xiàn)出不屑一顧。”張剛強(qiáng)說(shuō)。張總鐘情什么呢？看書。嚼著檳榔看書，那是人生最為快意的事。他在20多歲時(shí)，寫過(guò)一句話，“情愛(ài)美好，性愛(ài)美好，閑情更美好！”一本本枯燥嚴(yán)肅的西方哲學(xué)，如《懺悔錄》、《人性論》等，隨著一顆顆檳榔入口書成爛熟。那是張總追尋的理想閑情時(shí)刻。“讀書有害，至少讓我的檳榔產(chǎn)業(yè)停滯了好幾年。”

張總回想那段嚼檳榔看書的時(shí)光，覺(jué)得耽誤了很多發(fā)展的機(jī)遇。檳榔生意自由般地做大。張總猛地發(fā)現(xiàn)，這一產(chǎn)業(yè)能安排眾多就業(yè)人員，而且，從業(yè)者無(wú)需過(guò)多先天性的大智商與大技能，只要勤快，就可上崗。這樣的產(chǎn)業(yè)，與他多年來(lái)在西方哲學(xué)中尋找的為世人謀福祉，不期而遇。此時(shí)，已是2003年。

那一年，他聘請(qǐng)了著名影星唐國(guó)強(qiáng)為他的產(chǎn)品代言，這是整個(gè)檳榔行業(yè)第一次用大明顯助陣。向來(lái)以正面形象影響觀眾的唐國(guó)強(qiáng)加盟檳榔行業(yè)，也徹底地為檳榔做了一次“正面”宣傳。業(yè)績(jī)已出現(xiàn)快速擴(kuò)張，張剛強(qiáng)反而有些忐忑，他自認(rèn)為只會(huì)嚼檳榔，不會(huì)管理。只知道獎(jiǎng)勵(lì)，不善于懲罰。而只獎(jiǎng)不罰，肯定成不了大事。

張總想出來(lái)幾個(gè)點(diǎn)子，在行業(yè)內(nèi)第一個(gè)聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人，第一個(gè)成立研究所，第一個(gè)辦企業(yè)報(bào)，第一個(gè)請(qǐng)知名人士出任企業(yè)代言人……張剛強(qiáng)設(shè)置了大量崗位，社會(huì)賢達(dá)紛沓而來(lái)，皇爺檳榔員工達(dá)到了5000多人。他強(qiáng)調(diào)，“沒(méi)有安排一個(gè)親戚進(jìn)入高管團(tuán)隊(duì)！”一天，張總跟70多歲的母親聊天，他說(shuō)，“如果您、或者我們家族的利益與5000人的利益發(fā)生了沖突，請(qǐng)您原諒我，我會(huì)以5000人的利益為重！”在一系列舉措推出后，無(wú)為而治，張總的管理又變得簡(jiǎn)單了，他只負(fù)責(zé)靜心地嚼檳榔。張總嚼的檳榔不是公司特供品，而是他親自跑到樓下，在巷子里的小賣部買的。一次一包。

每隔一段時(shí)間，經(jīng)營(yíng)班子向他匯報(bào)工作。他也不作指示，只是獨(dú)自嚼檳榔。很快，大家就看出了門道，張總的面前，如果擺的是“皇爺”檳榔，那表明，他比較滿意。如果是其他品牌的檳榔，那就出大事了。張總平靜地嚼著檳榔，出汗、潮熱等嚼檳榔的反應(yīng)，全表現(xiàn)在與會(huì)者身上了。“自己的檳榔不好吃時(shí)，我總不能委屈自己繼續(xù)吃吧？”班子成員自然無(wú)法回答老板的詰問(wèn)。

張總不管檳榔生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，他專管食堂、管生活。他會(huì)到食堂里吃飯，享受和員工一樣的待遇，飯錢全免。目前員工宿舍里有空調(diào)、24小時(shí)熱水、電視等。他管出了公司的一條長(zhǎng)期有效的強(qiáng)制性原則，“員工利益要擺在股東利益同等的位置。”經(jīng)營(yíng)管理上，張總只管過(guò)一件事，但被他搞砸了。2004年，張總推出了一個(gè)最健康的檳榔產(chǎn)品，幾年下來(lái)，虧了8000萬(wàn)元。健康檳榔采用的是全球最新的真空冷凍干燥技術(shù)，青果在真空罐里冷凍到零下32攝氏度，脫水干燥。這個(gè)工藝流程，取代了用煙熏等制作方法，完全做到了綠色、無(wú)污染。但市場(chǎng)偏不領(lǐng)情。張總只能停止。但他強(qiáng)調(diào)，“絕對(duì)是暫時(shí)停止！”

去年12月30日下午，張總才從海南回來(lái)。29日，首屆海南萬(wàn)寧檳榔文化節(jié)開幕，并舉辦了中國(guó)第一個(gè)檳榔文化產(chǎn)業(yè)論壇。張剛強(qiáng)認(rèn)為，嚼檳榔將會(huì)成為一種文化，傳遍更多地方與人群。他的無(wú)污染制作檳榔將會(huì)重新啟動(dòng)，“我怎么會(huì)放過(guò)一個(gè)能直接進(jìn)入歐美等國(guó)際市場(chǎng)的產(chǎn)品呢？！”張剛強(qiáng)說(shuō)。但這幅宏圖不會(huì)是張總親自描繪，他客氣地說(shuō)他不懂管理，擔(dān)心搞砸。他說(shuō)，5000名員工個(gè)個(gè)比他有才華，他真的只曉得嚼檳榔。

檳榔已被官方正式劃分為休閑食品。世上史上嚼檳榔者無(wú)數(shù)，但誰(shuí)能如張總一樣，真正把檳榔當(dāng)做了休閑食品來(lái)享受呢！

穿布鞋開寶馬的老總：

張剛強(qiáng)，具備知人善任的戰(zhàn)略眼光，擁有運(yùn)籌帷幄的調(diào)配才能，他在中國(guó)的檳榔業(yè)領(lǐng)域享負(fù)盛名；數(shù)番艱辛拼搏，成就了今天非凡的業(yè)績(jī)；10年風(fēng)雨兼程，統(tǒng)帥了行業(yè)精英品牌。商業(yè)春秋嬗變，而他始終站立在檳榔業(yè)的最前沿。握手張剛強(qiáng)，你可以感受到他渾身散發(fā)出的素樸和謙遜。正是這位湖南漢子，10年間，他讓“皇爺”檳榔，飄香湖湘大地。也正是這種魅力，他吸引了眾多人才集于麾下。

張總是典型的湖南男人，這樣說(shuō)倒不是因?yàn)閺埧偟纳聿拈L(zhǎng)相，而是因?yàn)閺埧偟淖雠伞？诮罊壚疲�手挾香煙，這可是湖南男人的典型做派，在除湖南以外的男人身上是難得一見(jiàn)的。張總身材不高，但很魁梧，蓄著兩撇威武的小胡子，一邊嚼著檳榔一邊吸煙。有著一雙真誠(chéng)而霸道的小眼睛，不時(shí)又流露出特別和藹的神氣。總的說(shuō)來(lái)給人的感覺(jué)是很“江湖”，很“霸氣”。

說(shuō)他“江湖”，因?yàn)樗麣赓|(zhì)中帶著一種江湖人士的豪爽氣派，胸懷坦蕩，直言快語(yǔ)；霸氣，則是體現(xiàn)在他說(shuō)話辦事的說(shuō)一不二，果斷絕決。我記得陳丹青有一幅油畫《康巴漢子》，在一群漢子中，有一個(gè)小個(gè)子的漢子，眼神特別霸道，讓人一看就感覺(jué)到——他，就是這群漢子之中的領(lǐng)袖。張總給人就是這種感覺(jué)。

這是一位個(gè)性非常獨(dú)特的人。采訪地是在皇爺食品有限公司，和張總的車?yán)铩Ｋ麄�(gè)子不高，衣著非常樸素，甚至是不修邊幅，穿著一雙布鞋。如果不認(rèn)識(shí)他的人在大街上遇見(jiàn)他，要是能掃他一眼的話，肯定以為是民工。這出乎我的意料。但是，就是這樣一個(gè)人，卻身價(jià)上億，聲名遠(yuǎn)播。

在他開他的寶馬送我回去的時(shí)候，我仍見(jiàn)他穿著布鞋，而且鞋后跟被踩在下面。我感覺(jué)很好笑，心想，真是一個(gè)有個(gè)性的人啊！但我覺(jué)得，從個(gè)性理解弱化了這個(gè)人的價(jià)值。不過(guò)，后來(lái)我又想，每個(gè)人都是有自己的習(xí)慣的，縱然人生滄桑巨變也還是會(huì)保持一定的本色的。聞?wù)f他以后不會(huì)將資產(chǎn)留給自己的兒女，而是全部捐出。

張剛強(qiáng)成為湖南2005年度十大慈善家暨公益慈善人物獎(jiǎng)的“湖南慈善家獎(jiǎng)”得主之一。僅2005年，他就捐贈(zèng)100萬(wàn)元用于修建希望小學(xué)。“在湘西自治區(qū)鳳凰縣的兩所‘剛強(qiáng)希望小學(xué)’是否也可算是皇爺公司在業(yè)內(nèi)捐建希望工程的第一呢？”張剛強(qiáng)笑著說(shuō)：“這個(gè)是不是第一，我不在乎。”迄今為止，他已經(jīng)援建了14所希望小學(xué)，讓人無(wú)不為之感佩。張剛強(qiáng)的“慈善心語(yǔ)”是：“關(guān)愛(ài)他人其實(shí)也是關(guān)愛(ài)自己，未來(lái)15年，再捐建100所希望小學(xué)。”

我想，當(dāng)生命臻于一種極限，那么，很多東西還是會(huì)被淡化的，人就是這樣，自我價(jià)值的標(biāo)度業(yè)已實(shí)現(xiàn)，那么不會(huì)再有更大的的追求，或者說(shuō)追求已經(jīng)變得不那么重要了。叔本華的悲觀循環(huán)論的方法論意義我是非常認(rèn)同的。

可以從很多角度來(lái)思考這一現(xiàn)象，穿布鞋開寶馬也是可以從多方面理解的。我想，我還是理解他的，不說(shuō)存在即是合理，從人性的角度也是可以理解的。

皇爺十七年：

湖南皇爺食品有限公司自1994年成立以來(lái)，在檳榔這個(gè)十分傳統(tǒng)的行業(yè)里，已整整浸泡了十七個(gè)年頭。

公司秉承“爭(zhēng)創(chuàng)市場(chǎng)第一品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，弘揚(yáng)“精誠(chéng)、團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、圖強(qiáng)”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“永恒進(jìn)步，創(chuàng)造一流品牌;持續(xù)改進(jìn)，滿足顧客要求”的質(zhì)量方針，成為湖南省檳榔行業(yè)的知名品牌和龍頭企業(yè)之一。

2003年8月，著名影星唐國(guó)強(qiáng)出任皇爺公司形象代言人，這也是皇爺公司在行業(yè)內(nèi)第一個(gè)請(qǐng)知名人士做宣傳的舉措。此舉提高了皇爺檳榔的知名度、美譽(yù)度，提升了整個(gè)檳榔產(chǎn)業(yè)的文化檔次。

旗下“雄究究”“冰之火”“皇爺”系列檳榔，以其“純正、柔和、醇厚、環(huán)保”的特點(diǎn)和長(zhǎng)期以來(lái)一直奉獻(xiàn)的完美品質(zhì)，深得各地消費(fèi)者的喜愛(ài)，先后榮獲行業(yè)首家“五星級(jí)質(zhì)量保證企業(yè)”及“消費(fèi)者信得過(guò)品牌”、“湖南市場(chǎng)知名品牌”、“湖南省著名商標(biāo)”、“湘潭市名牌產(chǎn)品”等一系列殊榮，并于2003年8月份通過(guò)了9001：2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證.2006年公司榮獲“湖南省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，“皇爺”注冊(cè)商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。