張剛強-湖南皇爺食品有限公司董事長介紹

一個享受休閑食品的豁達男人

無論何時見到張剛強，他總在忙一件事，嚼檳榔！他喜愛檳榔與皇爺檳榔老總的身份無關。年近五十的張總記不清何時開始嚼的第一口。估價牙齒長齊時，就開始了。他已是重度消費者。查閱資料，喜歡檳榔的道理很簡單，嚼后極爽。張總用這個謎底不斷拒絕外人贈送給他的高帽：檳榔領軍人物。他沒有引領消費，完全是一場自覺的味覺運動。好像花椒胡椒辣椒一樣，適應了，就丟不下。

張總是湘潭人，那是一個集體嚼檳榔的地方。《湘潭縣志》介紹，大意是兩三百年前，全縣突發文藝，死了不少人。但藥店伙計個個無事，原來，他們口里整天嚼一味檳榔中藥。于是，全城人搶著吃，病治好了，渾身舒坦。湘潭終成檳榔消費主戰場。據悉，文革時期，湘潭把檳榔與糧油等一道，實行憑票供應，每人一斤。全城家家制作檳榔供自家嚼食，但當時反資本主義，也就沒有檳榔銷售。那時，張總僅只是一名忠實的消費者。

上世紀90年代初，張總賺取了人生第一桶金。同學向他借錢辦實體，做起了檳榔生意。

張總投了30萬元，交給同學管理。1994年，“皇爺”檳榔開始了它的名份。“那純粹是幫同學一把，說實在的，我對檳榔生意并不感興趣，甚至對制作檳榔的人，時常還表現出不屑一顧。”張剛強說。張總鐘情什么呢？看書。嚼著檳榔看書，那是人生最為快意的事。他在20多歲時，寫過一句話，“情愛美好，性愛美好，閑情更美好！”一本本枯燥嚴肅的西方哲學，如《懺悔錄》、《人性論》等，隨著一顆顆檳榔入口書成爛熟。那是張總追尋的理想閑情時刻。“讀書有害，至少讓我的檳榔產業停滯了好幾年。”

張總回想那段嚼檳榔看書的時光，覺得耽誤了很多發展的機遇。檳榔生意自由般地做大。張總猛地發現，這一產業能安排眾多就業人員，而且，從業者無需過多先天性的大智商與大技能，只要勤快，就可上崗。這樣的產業，與他多年來在西方哲學中尋找的為世人謀福祉，不期而遇。此時，已是2003年。

那一年，他聘請了著名影星唐國強為他的產品代言，這是整個檳榔行業第一次用大明顯助陣。向來以正面形象影響觀眾的唐國強加盟檳榔行業，也徹底地為檳榔做了一次“正面”宣傳。業績已出現快速擴張，張剛強反而有些忐忑，他自認為只會嚼檳榔，不會管理。只知道獎勵，不善于懲罰。而只獎不罰，肯定成不了大事。

張總想出來幾個點子，在行業內第一個聘請職業經理人，第一個成立研究所，第一個辦企業報，第一個請知名人士出任企業代言人……張剛強設置了大量崗位，社會賢達紛沓而來，皇爺檳榔員工達到了5000多人。他強調，“沒有安排一個親戚進入高管團隊！”一天，張總跟70多歲的母親聊天，他說，“如果您、或者我們家族的利益與5000人的利益發生了沖突，請您原諒我，我會以5000人的利益為重！”在一系列舉措推出后，無為而治，張總的管理又變得簡單了，他只負責靜心地嚼檳榔。張總嚼的檳榔不是公司特供品，而是他親自跑到樓下，在巷子里的小賣部買的。一次一包。

每隔一段時間，經營班子向他匯報工作。他也不作指示，只是獨自嚼檳榔。很快，大家就看出了門道，張總的面前，如果擺的是“皇爺”檳榔，那表明，他比較滿意。如果是其他品牌的檳榔，那就出大事了。張總平靜地嚼著檳榔，出汗、潮熱等嚼檳榔的反應，全表現在與會者身上了。“自己的檳榔不好吃時，我總不能委屈自己繼續吃吧？”班子成員自然無法回答老板的詰問。

張總不管檳榔生產經營，他專管食堂、管生活。他會到食堂里吃飯，享受和員工一樣的待遇，飯錢全免。目前員工宿舍里有空調、24小時熱水、電視等。他管出了公司的一條長期有效的強制性原則，“員工利益要擺在股東利益同等的位置。”經營管理上，張總只管過一件事，但被他搞砸了。2004年，張總推出了一個最健康的檳榔產品，幾年下來，虧了8000萬元。健康檳榔采用的是全球最新的真空冷凍干燥技術，青果在真空罐里冷凍到零下32攝氏度，脫水干燥。這個工藝流程，取代了用煙熏等制作方法，完全做到了綠色、無污染。但市場偏不領情。張總只能停止。但他強調，“絕對是暫時停止！”

去年12月30日下午，張總才從海南回來。29日，首屆海南萬寧檳榔文化節開幕，并舉辦了中國第一個檳榔文化產業論壇。張剛強認為，嚼檳榔將會成為一種文化，傳遍更多地方與人群。他的無污染制作檳榔將會重新啟動，“我怎么會放過一個能直接進入歐美等國際市場的產品呢？！”張剛強說。但這幅宏圖不會是張總親自描繪，他客氣地說他不懂管理，擔心搞砸。他說，5000名員工個個比他有才華，他真的只曉得嚼檳榔。

檳榔已被官方正式劃分為休閑食品。世上史上嚼檳榔者無數，但誰能如張總一樣，真正把檳榔當做了休閑食品來享受呢！

穿布鞋開寶馬的老總：

張剛強，具備知人善任的戰略眼光，擁有運籌帷幄的調配才能，他在中國的檳榔業領域享負盛名；數番艱辛拼搏，成就了今天非凡的業績；10年風雨兼程，統帥了行業精英品牌。商業春秋嬗變，而他始終站立在檳榔業的最前沿。握手張剛強，你可以感受到他渾身散發出的素樸和謙遜。正是這位湖南漢子，10年間，他讓“皇爺”檳榔，飄香湖湘大地。也正是這種魅力，他吸引了眾多人才集于麾下。

張總是典型的湖南男人，這樣說倒不是因為張總的身材長相，而是因為張總的做派。口嚼檳榔，手挾香煙，這可是湖南男人的典型做派，在除湖南以外的男人身上是難得一見的。張總身材不高，但很魁梧，蓄著兩撇威武的小胡子，一邊嚼著檳榔一邊吸煙。有著一雙真誠而霸道的小眼睛，不時又流露出特別和藹的神氣。總的說來給人的感覺是很“江湖”，很“霸氣”。

說他“江湖”，因為他氣質中帶著一種江湖人士的豪爽氣派，胸懷坦蕩，直言快語；霸氣，則是體現在他說話辦事的說一不二，果斷絕決。我記得陳丹青有一幅油畫《康巴漢子》，在一群漢子中，有一個小個子的漢子，眼神特別霸道，讓人一看就感覺到——他，就是這群漢子之中的領袖。張總給人就是這種感覺。

這是一位個性非常獨特的人。采訪地是在皇爺食品有限公司，和張總的車里。他個子不高，衣著非常樸素，甚至是不修邊幅，穿著一雙布鞋。如果不認識他的人在大街上遇見他，要是能掃他一眼的話，肯定以為是民工。這出乎我的意料。但是，就是這樣一個人，卻身價上億，聲名遠播。

在他開他的寶馬送我回去的時候，我仍見他穿著布鞋，而且鞋后跟被踩在下面。我感覺很好笑，心想，真是一個有個性的人啊！但我覺得，從個性理解弱化了這個人的價值。不過，后來我又想，每個人都是有自己的習慣的，縱然人生滄桑巨變也還是會保持一定的本色的。聞說他以后不會將資產留給自己的兒女，而是全部捐出。

張剛強成為湖南2005年度十大慈善家暨公益慈善人物獎的“湖南慈善家獎”得主之一。僅2005年，他就捐贈100萬元用于修建希望小學。“在湘西自治區鳳凰縣的兩所‘剛強希望小學’是否也可算是皇爺公司在業內捐建希望工程的第一呢？”張剛強笑著說：“這個是不是第一，我不在乎。”迄今為止，他已經援建了14所希望小學，讓人無不為之感佩。張剛強的“慈善心語”是：“關愛他人其實也是關愛自己，未來15年，再捐建100所希望小學。”

我想，當生命臻于一種極限，那么，很多東西還是會被淡化的，人就是這樣，自我價值的標度業已實現，那么不會再有更大的的追求，或者說追求已經變得不那么重要了。叔本華的悲觀循環論的方法論意義我是非常認同的。

可以從很多角度來思考這一現象，穿布鞋開寶馬也是可以從多方面理解的。我想，我還是理解他的，不說存在即是合理，從人性的角度也是可以理解的。

皇爺十七年：

湖南皇爺食品有限公司自1994年成立以來，在檳榔這個十分傳統的行業里，已整整浸泡了十七個年頭。

公司秉承“爭創市場第一品牌”的經營理念，弘揚“精誠、團結、創新、圖強”的企業精神，堅持“永恒進步，創造一流品牌;持續改進，滿足顧客要求”的質量方針，成為湖南省檳榔行業的知名品牌和龍頭企業之一。

2003年8月，著名影星唐國強出任皇爺公司形象代言人，這也是皇爺公司在行業內第一個請知名人士做宣傳的舉措。此舉提高了皇爺檳榔的知名度、美譽度，提升了整個檳榔產業的文化檔次。

旗下“雄究究”“冰之火”“皇爺”系列檳榔，以其“純正、柔和、醇厚、環保”的特點和長期以來一直奉獻的完美品質，深得各地消費者的喜愛，先后榮獲行業首家“五星級質量保證企業”及“消費者信得過品牌”、“湖南市場知名品牌”、“湖南省著名商標”、“湘潭市名牌產品”等一系列殊榮，并于2003年8月份通過了9001：2000國際質量體系認證.2006年公司榮獲“湖南省名牌產品”稱號，“皇爺”注冊商標被認定為“中國馳名商標”。