李海恩-嘉鑫紅糖-山東嘉鑫糖業有限公司副總經理介紹

李海恩的工作成就：

山東嘉鑫糖業有限公司位于素有“牡丹之鄉”的山東菏澤。菏澤位于魯、豫、冀、皖、蘇的交界處，京九鐵路與新亞歐大陸橋在菏澤十字相交，同時220國道與106國道貫穿整個地區，菏澤也是多個省市高速公路的交通樞紐，地理位置優越，交通十分便利。

山東嘉鑫糖業有限公司成立于2000年中國加入“WTO”世貿組織的前夕，是一家集科研、開發、生產、銷售于一體的現代化專業制糖企業。于2004年在“孫臏”故里的山東鄄城濰坊工業園征地50余畝，建設現代化工廠為生產基地。生產基地環境優美，05年被國家環保局評為“綠化 A 級企業”。生產環節嚴格按照“ QS”質量安全要求，同年我公司產品被“中國中輕質量保證中心”評為“國家合格評定質量達標放心產品”并頒發榮譽證書。

近年來，公司秉承傳統工藝，銳意創新，調整，優化產品結構，自主開發“嘉鑫”牌產婦糖、姜汁紅糖、阿膠紅糖、大棗紅糖、寶寶糖、無糖糖等系列產品，產品按人體所需的營養成分細分化、獨樹一幟的精美包裝在食糖市場獨占熬頭。嘉鑫糖業有限公司被廣大消費者譽為“中國糖營養專家”。

對話李海恩：

主持人：親愛的新浪網網友，大家好！這里是第五屆中國食品產業成長之星頒獎典禮的直播現場，我是《糖煙酒周刊》的記者夏朝霞，那現在為大家請到我們直播間的是山東嘉鑫糖業有限公司副總經理李海恩。

主持人：李總，你好。

李海恩：你好。

主持人：目前對于咱們傳統的食糖市場已經進入紅海爭奪了，不少企業已經改變了發展策略，品牌化、多元化和差異化成為了未來食糖產業發展的趨勢，那么嘉鑫作為這一行業的領頭企業，對于未來如何踐行這三大趨勢呢？

李海恩：現在小包裝食糖行業品牌很多，目前國內有一千多家，嘉鑫糖業是集生產、銷售于一體的專業制糖企業，它有著諸多糖營養專家，而且是山東省著名商標，從品牌來講我們是擁有祖傳制糖工藝的品牌。

主持人：此次咱們嘉鑫榮獲的是中國食品產業最具市場競爭力品牌獎，是對嘉鑫市場優越表現的肯定，請問嘉鑫產品在包裝設計、消費定位、功能創新上有哪些特點呢？

李海恩：首先，嘉鑫區別于競爭對手的地方，是它有128度高溫蒸煮工藝，這種工藝是無良性，無良性就是口感比較純正，采用德國原裝紅糖處理工藝，使產品質量方面更有保障。

另外從包裝方面來講，嘉鑫區別于其他同類產品的是，我們在獨立包裝袋上的創新，保鮮拉鏈的創新，可以說我們是第一家采用保險拉鏈為小包裝袋的，更方便消費者食用。

主持人：我們知道嘉鑫非常重視渠道的開拓和維護，就目前而言我們的主銷市場集中在哪幾個地方呢？

李海恩：就渠道而言，嘉鑫以商超為主，目前集中在大潤發、沃爾瑪、家樂福、物美、丹妮絲等大型賣場，以及大學城、藥店、孕嬰店等特殊渠道。

主持人：那您對于企業未來的發展，有什么樣的定位呢？

李海恩：目前嘉鑫的銷售網絡已經基本覆蓋全國的主要省市，就未來發展而已，我們在廣西和云南都有甘蔗種植基地，公司也有一個創新團隊，我們會從品質上不斷地創新。比如本次糖酒會推出的咖啡紅糖，大家都知道由于女性的生理特征，其每個月應該喝一些紅糖，而咖啡代表著時尚，因此，我們推出了咖啡紅糖，其是將咖啡的口感與紅糖的營養融合在一起，相信一定能夠得到市場的認可。

主持人：謝謝李總接受我們的采訪，也祝愿嘉鑫在以后的發展道路上鵬程萬里。謝謝您！

李海恩：謝謝！