王曉芹-大連曉芹食品有限公司董事長(zhǎng)介紹

個(gè)人簡(jiǎn)介：

姓　　名：王曉芹

性　　別：女

國(guó)      籍：中國(guó)

出生年月：1957年

畢業(yè)院校：沈陽(yáng)化工學(xué)院

最高學(xué)歷：碩士

專    業(yè)：自動(dòng)化

行    業(yè)：食品流通加工

人物小結(jié)：

王曉芹，遼寧莊河人，1957年出生于遼東半島大連莊河市。大連曉芹食品有限公司董事長(zhǎng)，大連海參商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)著名女性企業(yè)家，大連市特等五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者，遼寧省三八紅旗手獲得者，《中國(guó)慈善》上榜慈善家，被號(hào)稱“中國(guó)阿信”。在女性創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域，獲得了大連市十佳YBC創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，CCTV首屆全國(guó)十大三農(nóng)致富榜樣稱號(hào)。

曉芹食品：誠(chéng)信為本

本著“把麻煩留給自己，把方便留給顧客”的服務(wù)理念，大連曉芹食品有限公司從一個(gè)兩米的柜臺(tái)起家，做到了如今年銷售額超過(guò)3.5億元的知名企業(yè)，成為名副其實(shí)的“甲魚(yú)大王”、“海參大王”。其脫穎而出的一個(gè)重要原因，便是企業(yè)一直堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，所有產(chǎn)品均貨真價(jià)實(shí)。董事長(zhǎng)王曉芹，一位身患癌癥、做過(guò)4次大手術(shù)的頑強(qiáng)女人，始終堅(jiān)持 “人品永遠(yuǎn)是產(chǎn)品的靈魂”。

獨(dú)創(chuàng)秘法為顧客

2005年11月，王曉芹站上了 “CCTV首屆十大三農(nóng)致富榜樣”的領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)。她的頭上還頂著更多榮譽(yù)的光環(huán)：遼寧省“三八紅旗手”、大連市“十大財(cái)智女杰”、“大連經(jīng)濟(jì)十大女杰”、大連市“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者、大連金州區(qū)人大代表等。她的“曉芹”品牌也連續(xù)多年被評(píng)為大連市民喜愛(ài)的品牌，成為遼寧名牌產(chǎn)品、遼寧省著名商標(biāo)。

1993年，王曉芹辭去了國(guó)企的工作，出任某外資甲魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)的總經(jīng)理。經(jīng)過(guò)一年的努力，企業(yè)扭虧為盈，甲魚(yú)生產(chǎn)達(dá)到了每平方米2000元的高產(chǎn)值，實(shí)現(xiàn)了甲魚(yú)在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)卵、孵化、育苗、養(yǎng)殖、銷售的產(chǎn)供銷體系。

就在事業(yè)一帆風(fēng)順的當(dāng)口，1996年王曉芹被查出患有乳腺癌，不得不進(jìn)行手術(shù)。這直接導(dǎo)致了企業(yè)投資方對(duì)其健康的憂慮，在支付了一筆補(bǔ)償金后，企業(yè)與之解除了勞動(dòng)關(guān)系。

病魔和失業(yè)的雙重打擊并未使王曉芹一蹶不振，經(jīng)過(guò)慎重考慮，她決定向普通市民銷售甲魚(yú)。王曉芹發(fā)現(xiàn)，一直以來(lái)，盡管甲魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，但一般較多在酒店的餐桌上享用，普通百姓很少買回家自己做了吃，主要是因?yàn)榧佐~(yú)斬殺麻煩、除腥較困難。

王曉芹敏銳地感覺(jué)到，一旦消費(fèi)者學(xué)會(huì)了甲魚(yú)的宰殺方法，這將是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。

經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的學(xué)習(xí)和認(rèn)真鉆研，王曉芹獨(dú)創(chuàng)了“甲魚(yú)五步宰殺法”，不僅方便宰殺，而且能有效去除腥味。1997年2月，“曉芹甲魚(yú)”專柜在大連商場(chǎng)正式開(kāi)張，兩米的柜臺(tái)、兩個(gè)人、兩個(gè)水缸，她不僅免費(fèi)幫助顧客宰殺甲魚(yú)，還積極向顧客免費(fèi)傳授自己的甲魚(yú)宰殺方法，同時(shí)，王曉芹承諾，即使不是在她的柜臺(tái)購(gòu)買，也同樣免費(fèi)幫忙宰殺。

第一天，王曉芹的甲魚(yú)只賣掉了1只，第二天賣掉了2只，第三天賣掉了18只，銷售量逐日遞增。后來(lái)，在大連商廈形成了一道獨(dú)特的風(fēng)景線：王曉芹的甲魚(yú)專柜經(jīng)常被里三層外三層圍成幾圈，很多顧客都前來(lái)排隊(duì)購(gòu)買甲魚(yú)。隨后，王曉芹在大連開(kāi)了多個(gè)專柜，個(gè)個(gè)生意火爆，“曉芹甲魚(yú)”在大連很快家喻戶曉。

如今，王曉芹的“甲魚(yú)五步宰殺法”得到了各地同行及消費(fèi)者的認(rèn)可和推廣，成為了甲魚(yú)宰殺的基本法則。正是她，讓甲魚(yú)這個(gè)曾經(jīng)只能在飯店里登場(chǎng)的珍饈，真正被擺上了普通百姓的餐桌！

回想起以往的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，王曉芹無(wú)限感慨。她說(shuō)：“只有真正為顧客著想，為顧客帶去方便，企業(yè)才可能成功。從一開(kāi)始，我就沒(méi)有想過(guò)秘而不宣自己獨(dú)創(chuàng)的‘甲魚(yú)五步宰殺法’，只有讓普通百姓學(xué)會(huì)自己動(dòng)手宰殺甲魚(yú)，這個(gè)市場(chǎng)才能真正做大。”

提升服務(wù)惠顧客

“曉芹甲魚(yú)”的生意越來(lái)越好，王曉芹卻漸漸意識(shí)到了產(chǎn)品單一性的問(wèn)題，一直在考慮增加產(chǎn)品種類。

2001年，王曉芹又做了一次大手術(shù)。養(yǎng)病期間，朋友送來(lái)了一些營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的干海參，身體因此恢復(fù)得很快，由此，她對(duì)海參產(chǎn)生了濃厚的興趣。

大連是海參的兩大主產(chǎn)地之一，大連的刺參因其外形美觀、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而備受消費(fèi)者喜愛(ài)。活海參在打撈后會(huì)迅速自溶，難以保存，因此當(dāng)時(shí)大連的海參95％都是由煤灰和鹽制作的干海參，不僅外形難看，而且清洗之后容易爛成碎片和碎屑，既不好吃又造成大量浪費(fèi)。

如果把海參制作得好看、好吃又新鮮，市場(chǎng)前景一定非常廣闊，這個(gè)想法讓王曉芹很興奮。她一邊接受化療，一邊調(diào)查、學(xué)習(xí)，然后把活海參買到家里進(jìn)行試驗(yàn)，對(duì)傳統(tǒng)加工方法進(jìn)行改進(jìn)，有時(shí)甚至是邊打點(diǎn)滴邊試驗(yàn)。功夫不負(fù)有心人，在煮爛了20萬(wàn)元、上千斤的海參之后，王曉芹終于研發(fā)出了“曉芹水發(fā)刺海參”。這種海參不僅完整地保持了原有形態(tài)，保證了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又解決了海參消化吸收難的問(wèn)題，同時(shí)還可以直接食用，給海參加工制作帶來(lái)了一場(chǎng)徹底的革命。

“曉芹水發(fā)刺海參”一經(jīng)投放市場(chǎng)，立即受到消費(fèi)者的青睞，海參行業(yè)同仁紛紛效法，并衍生出了各種包裝的禮品等。現(xiàn)今風(fēng)靡全國(guó)的即食海參，就是在王曉芹的水發(fā)刺海參技術(shù)基礎(chǔ)上包裝制作而成的，王曉芹對(duì)海參行業(yè)的發(fā)展壯大做出了重要貢獻(xiàn)。

“曉芹海參”依然堅(jiān)持“曉芹甲魚(yú)”的服務(wù)方式，免費(fèi)為顧客進(jìn)行干海參發(fā)制，并教授發(fā)制方法，真正做到了“把麻煩留給自己，把方便留給顧客”的服務(wù)理念。一次，一位外地顧客在大連買了鹽漬參，想加工好帶走，不料商家沒(méi)有加工業(yè)務(wù)，無(wú)奈中撥通了王曉芹的電話。她立刻安排工作人員取回海參，加工后再送到了那位顧客手中。

從此那位顧客只要買海參，就會(huì)找王曉芹，非常信任地把錢直接匯給她。同時(shí)，為了滿足不同人群的口味，王曉芹還配制了十幾種不同口味的調(diào)味汁，制成小袋，極大地方便了顧客。

曉芹食品迅速發(fā)展起來(lái)，至今銷售網(wǎng)絡(luò)輻射全國(guó)大部分省市、200多家店面，2010年銷售額達(dá)到3.5億元，主營(yíng)產(chǎn)品涉及海參、鮑魚(yú)、蝦、貝、海參膠囊、甲魚(yú)等。公司更在大連市長(zhǎng)海縣小長(zhǎng)山島擁有萬(wàn)畝無(wú)公害海域，在大連市金州區(qū)擁有1200噸產(chǎn)能的現(xiàn)代化海珍品生產(chǎn)加工基地，并在大連雙D港高新技術(shù)園區(qū)設(shè)有科研基地。

遭遇瓶頸求突破

海參行業(yè)發(fā)展到一定階段，容易遇到瓶頸，由于海參收獲期有限，海參的總產(chǎn)量會(huì)因此受到限制。

面對(duì)海參經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的這個(gè)瓶頸，王曉芹選擇了不同的突破之路—改變產(chǎn)品本身的屬性，以增加產(chǎn)品附加值。她發(fā)現(xiàn)，十斤新鮮海參經(jīng)過(guò)加工后，只能得到一斤干海參，而水中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就白白浪費(fèi)了，這讓王曉芹很心痛。如何綜合利用海參等產(chǎn)品的價(jià)值，王曉芹一直很困惑。她一邊自己研究，一邊先后與國(guó)內(nèi)的幾家企業(yè)進(jìn)行合作，效果都難以達(dá)到預(yù)期。

就在極度困惑時(shí)，王曉芹遇到了中國(guó)蛋白肽之父吳慶林教授。她了解到，如果將海參、甲魚(yú)等產(chǎn)品直接制作成蛋白肽，她現(xiàn)有的一切困惑都將迎刃而解！蛋白肽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，能直接被人體吸收，更具有美容保健功效。

用了三個(gè)月的時(shí)間，她親身試用了太愛(ài)肽剛研發(fā)的海參膠原蛋白肽產(chǎn)品。2011年2月，王曉芹為曉芹食品選擇了一條新的產(chǎn)品創(chuàng)新之路—與吳慶林的太愛(ài)肽集團(tuán)合作，成立曉芹太愛(ài)肽生物工程有限公司，研制生產(chǎn)海參肽粉、鱈魚(yú)肽粉、甲魚(yú)肽粉等。王曉芹說(shuō)，這個(gè)產(chǎn)品是專利技術(shù)，它的分子量很小，不需要經(jīng)過(guò)人體酶解就能直接被人體吸收，用水一沖，能瞬間溶解，即使涂到皮膚上，也能馬上吸收。

學(xué)習(xí)智慧解難題

如何把一個(gè)高端產(chǎn)品推向市場(chǎng)，如何迅速打破企業(yè)發(fā)展的瓶頸，是王曉芹目前的最大難題。困惑中的王曉芹接觸到了思八達(dá)。她的一位代理商在學(xué)習(xí)了思八達(dá)的課程后，進(jìn)步很大，出于對(duì)王曉芹的感恩，也為了讓她能有更大的發(fā)展，這位代理商也為她報(bào)了思八達(dá)的課程。

學(xué)習(xí)了思八達(dá)的《運(yùn)營(yíng)智慧》和《宗教智慧》之后，一秒老師的很多觀點(diǎn)令王曉芹如夢(mèng)初醒，深受啟發(fā)。由于報(bào)名時(shí)贈(zèng)送了兩個(gè)《90銷售系統(tǒng)》的名額，王曉芹帶著一位高管參加了《90銷售系統(tǒng)》的總裁版課程。這位高管回去之后，工作狀態(tài)大為改觀，每天朝六晚九，主動(dòng)分擔(dān)工作，積極性很高。隨后，王曉芹分三批（第一批54名，第二批25人，第三批98人）帶領(lǐng)公司員工參加了這一課程。除了一些新員工，大部分員工都參加了這一課程。

回去之后，王曉芹很快在公司各個(gè)部門對(duì)思八達(dá)的課程進(jìn)行落地，員工的狀態(tài)發(fā)生了本質(zhì)的變化，責(zé)任心和積極性空前高漲。

一秒老師的很多觀點(diǎn)都非常有智慧，比如企業(yè)要真正讓員工富起來(lái)，才能有更好的發(fā)展。

在生產(chǎn)車間，員工們落實(shí)了PK機(jī)制。過(guò)去30多名員工，每天的海參產(chǎn)量最高是400多公斤，在導(dǎo)入思八達(dá)的《90銷售系統(tǒng)》之后，現(xiàn)在每天能生產(chǎn)1000多公斤海參，產(chǎn)量是過(guò)去的兩倍多。

在銷售部門，員工們主動(dòng)制定自己每月的銷售額，并承諾完不成任務(wù)愿意主動(dòng)接受懲罰。大連公司的王經(jīng)理主動(dòng)向王曉芹承諾，今年全年的銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)要達(dá)到40%，如果達(dá)不到，將付給公司5萬(wàn)元并承擔(dān)其他責(zé)罰，如果完成任務(wù)，將額外得到一部轎車作為獎(jiǎng)勵(lì)。公司上下目標(biāo)明確，狀態(tài)高昂。大連商場(chǎng)的銷售員李雪梅是一個(gè)漂亮的姑娘，她也當(dāng)眾承諾，如果當(dāng)月完不成銷售業(yè)績(jī)，將把自己一頭長(zhǎng)發(fā)剃成光頭！直到那個(gè)月的最后幾天，她的業(yè)績(jī)還有一半未完成。李雪梅急了，幾天的時(shí)間里，她想方設(shè)法銷售產(chǎn)品，還在大連商廈里發(fā)動(dòng)商廈的員工購(gòu)買產(chǎn)品，在兌現(xiàn)承諾的前一天，她終于完成了當(dāng)月的業(yè)績(jī)！

員工的積極性更直接反應(yīng)在公司的銷售業(yè)績(jī)上。在大連總部，公司銷售業(yè)績(jī)5月份提高了26%，6月份提高了23%；不少地區(qū)銷售業(yè)績(jī)提高了50%以上，個(gè)別地方業(yè)績(jī)提升更是超過(guò)了100%，而去年同期，公司的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)基本上是零。當(dāng)然，在公司業(yè)績(jī)得到提升時(shí)，也帶來(lái)了員工收入的增加。

如今，王曉芹成為了一秒老師的忠實(shí)粉絲，一秒老師的課程她已經(jīng)全部上過(guò)。王曉芹說(shuō)，一秒老師的很多觀點(diǎn)都非常有智慧，比如企業(yè)要真正讓員工富起來(lái)，才能有更好的發(fā)展。而《90銷售系統(tǒng)》就是將一秒老師的智慧在企業(yè)中全面落地，真正幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。

對(duì)于未來(lái)，王曉芹充滿了自信，“今后，我們將把曉芹食品打造成為國(guó)內(nèi)最大的海參、甲魚(yú)生產(chǎn)企業(yè)，并成為國(guó)內(nèi)最大的蛋白肽生產(chǎn)和銷售基地。”