曾小榮-廣昌蓮香食品有限公司總經理介紹

曾小榮：變廢為寶 惠澤蓮農

過去大量的蓮藕被廢棄，如今經先進生產工藝制作出的藕粉新產品遠銷日本、美國等國家；過去被廢棄的荷葉，如今變成荷葉茶，入選上海世博會。這些驚人的變化，離不開一個普通農民的孜孜追求，也成就了他從農民到企業家的蛻變。他就是廣昌蓮香食品有限公司總經理曾小榮。

1983年，高中畢業的曾小榮成了村里最高學歷的人，父老鄉親把他推上了“村官”的位置，寄希望于這位“秀才”能夠帶領他們過上殷實的生活。當時，蓮子是村民唯一的創收來源。面對農村單一的經濟結構，他曾一籌莫展。但從坐上“村官”位置的那一刻起，他就暗暗發誓一定要幫助村民改善生活環境，帶領他們走上致富之路。帶著這個夢想，1992年，他開始了創業之路，做起了販賣蓮子的生意。

在與浙江客商的一次交往中，得知把蓮藕做成藕粉市場前景廣闊后，他立即轉向了藕粉行業。而傳統的手工制作，既無法保證質量，也無法達到批量生產的要求。為此，他多次前往浙江大學和南昌大學求教，在專家的悉心指導下，結合自己的實際經驗，他終于發明出了一套先進的藕粉生產工藝，比傳統制作方式減少了80%的含沙量，而且提高了藕淀粉出粉率，還可實現批量生產。

有了技術的支撐，曾小榮立即著手推出新的藕粉。2002年，曾小榮成立廣昌蓮香食品有限公司。當他把新制作出的藕粉推向市場時，產品立刻受到上海、江蘇、浙江等地客戶的青睞，訂單不斷。多年來，廣昌蓮香食品有限公司生產的精制藕粉、速溶藕粉系列產品暢銷全國，連續多年出口日本、美國等發達國家。

掘到第一桶金的他，沒有滿足于現狀，而是仍在不斷挖掘新的寶礦。一次偶然的機會，他在網上看到荷葉中含有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等成分，具有解熱、抑菌、解痙作用和降壓、降脂輕身之功效。他顯得異常興奮，開始不斷琢磨如何讓荷葉發揮出它的功效，進入市場，進入老百姓的視野。在農村長大的曾小榮，經常會看到一些人把桔子皮曬干泡開水喝，他馬上想到應該把荷葉做成茶葉，這樣不但可以進入老百姓的日常生活，也能把它的功效發揮到極致。

可是說起來容易做起來難。以往做藕粉，還有路可循，而這次做荷葉茶，無疑是摸著石頭過河。但每當想起大片大片的荷葉腐爛在田里，毫無作用，而蓮農依然收入微薄，他就覺得不管花多大代價，也要讓它發揮作用，增加蓮農收入。為此，他再次前往南昌大學高薪聘請專家共同研制荷葉茶。那時，他廢寢忘食，成天呆在實驗室，不斷嘗試，反復琢磨，人都瘦了一大圈。

功夫不負有心人，在大家的共同努力下，荷葉茶終于問世了。通過微波、切片、干燥等輔助工藝生產出的荷葉茶不僅使荷葉成分不失，還使荷葉茶溶出率高于20%，并榮獲了省科技廳頒發的新產品獎。今年5月，公司生產的荷葉茶還入選了上海世博會。

采訪中，蓮農曾憲寶指著他家的一片蓮田說道：“我家種了10畝白蓮，以前蓮藕、荷葉就是爛在田里，沒人管的。現在，每年都向蓮香食品有限公司賣出了荷葉2500多公斤、蓮藕約5000公斤，一年增加收入2萬多元。”  

今朝荷葉變金葉，片片碧荷入茶香。談及公司未來的發展，經歷了艱辛與探索的曾小榮，泯了一口荷葉茶，抬起頭說：“飲水思源。今后要更好地讓公司的發展帶動蓮農致富。”他是這么說的，也是這么做的。在公司不斷發展壯大的過程中，他主動將荷葉茶原料的收購價提高了3到4倍，而且還采取“公司＋基地＋農戶”的模式，與蓮農簽訂購銷合同，降低蓮農風險。

如今，公司的“邁的樂”藕粉商標被評為江西省著名商標。去年，公司主營業務收入達2300多萬元，用于蓮藕、荷葉的收購資金就有1000多萬元。

曾小榮的工作成就：

廣昌蓮香食品有限公司座落于武夷山脈、鄱陽湖經濟生態區、撫河源頭著名的中國白蓮之鄉—江西廣昌，是一家從事白蓮系列產品開發生產的市級農業開發龍頭企業，具有進出品經營權，擁有國內知名的研發人員和優秀的銷售團體及一流的 先進生產設備，居于同類產品開發的前列。

公司已通過中華人民共和國江西出入境檢驗檢疫局的衛生登記，公司已通過 ISO9001質量管理體系認證，有穩定的綠色食品（已通過國家驗收）基地和通過國 家驗收國家農業化標準示范基地原料的供貨渠道，產品質量優良，主要產品有： 廣昌藕粉系列產品，廣昌白蓮，荷葉茶系列產品等幾十個白蓮系列產品，出口歐 洲、日本、東南亞、香港、臺灣等十多個國家和地區，深受海內外消費者的青睞 。