殷文歡-互潤（國際）食品集團(tuán)有限公司總裁介紹

殷文歡的交通工具最近發(fā)生了一次重大革命--他的坐騎繼從自行車發(fā)展到三輪車再發(fā)展到面包車進(jìn)而發(fā)展到小轎車之后，終于反璞歸真，變成了驢車。

坐驢車的殷文歡現(xiàn)在坐在一間有大落地窗的辦公室里，窗外就是車水馬龍的崇文門大街，辦公室寬敞明亮，但是殷文歡還是覺得，自己就是一個(gè)都市農(nóng)民。

這位有點(diǎn)兒發(fā)福的大塊頭做過藕粉，賣過蜂蜜，他的哈尼蜂業(yè)如今已經(jīng)是全國數(shù)一數(shù)二的蜂蜜品牌，然而他還嫌自己農(nóng)民得不夠徹底，干脆在京郊大山里干起了養(yǎng)驢種菜的營生--他的"互潤休閑農(nóng)場"剛剛開張，出租地皮給城里人種菜，養(yǎng)驢拉車給城里人坐。作為互潤（國際）食品集團(tuán)有限公司總裁，殷文歡十幾年來摸爬滾打的行當(dāng)沒離開一個(gè)"農(nóng)"字，而且越來越上癮。

"一邊兒玩兒著，一邊兒錢就掙來了，多好。"當(dāng)"都市農(nóng)民"，他樂在其中。

聚沙成塔"鐵棚幫"

殷文歡的一切是從樂百氏開始的。

1991年，畢業(yè)不久的殷文歡從父親的朋友處得到了一個(gè)機(jī)會(huì)--代理樂百氏產(chǎn)品，他的父親殷泰安是國內(nèi)有名的營養(yǎng)學(xué)家。父親給他帶來的這個(gè)機(jī)會(huì)讓他從一個(gè)找工作的大學(xué)生脫胎換骨走到今天。他的公司里父親的辦公室依然處于十分顯要的位置，而他對父親的稱呼，始終是"殷老師"。

殷文歡的營銷天分隨著一箱箱樂百氏的銷出而一點(diǎn)點(diǎn)顯露出來，到了1993年，他手頭代理了100多個(gè)廠家的產(chǎn)品，涉及巧克力、奶粉、糖果、牛奶等多個(gè)品種。其中，樂百氏、喜之郎和南方芝麻糊三家，他是北京地區(qū)的一級代理。

在殷文歡的代理商生涯開始不久，北京城里開始興起大型超市，直接從廠家進(jìn)貨，代理商漸漸失去了往日的優(yōu)勢。

但是事情總有好的一面，彼時(shí)北京市政府為了安置下崗職工，在社區(qū)和街道里建了一些鐵棚子，讓這些人做點(diǎn)小買賣，以補(bǔ)貼家用，北京的大街小巷開始出現(xiàn)大批以經(jīng)營副食品為主的售貨亭、小賣部，這些人被殷文歡戲稱為"鐵棚幫"，這些店的設(shè)立讓日常食品的需求量一下大了起來。但是按照國營批發(fā)公司的經(jīng)營原則，進(jìn)貨時(shí)要先交支票，湊夠一車才能發(fā)貨。

而這些在鐵棚子里做生意的人，一來本錢少，沒錢一次進(jìn)太多的貨；二來，他們沒有庫房也無法存放那么多貨。對大型批發(fā)商來說，他們并不屑于為這么一點(diǎn)點(diǎn)訂單而大費(fèi)周章。但是殷文歡看到的，卻是這些遍布大街小巷的"鐵棚幫"的力量合體--一萬個(gè)一塊錢，就是一萬塊錢。

針對這種一次需求量小但可以長期合作的特點(diǎn)，殷文歡購置了60輛三輪車，招聘了100名銷售員，一頭扎進(jìn)了"鐵棚幫"中。

他的三輪車隊(duì)薄利多銷、送貨上門、保質(zhì)保量、服務(wù)周到，受到了小店主的歡迎，"在當(dāng)時(shí)一名普通機(jī)關(guān)干部月薪一、二百元的年代里，我的銷售員每月最高的能掙１萬塊錢。"殷文歡的原始資本就在這些三輪車的吱吱嘎嘎聲中一點(diǎn)點(diǎn)地積累起來。

圓夢休閑農(nóng)場

1996年，殷文歡淘到了他的第一桶金。

這也是他一頭扎進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的開始。

作為樂百氏的分銷商，1994年殷文歡被邀請參觀了樂百氏位于廣東省中山市小欖鎮(zhèn)的總部。他被"前店后廠"的田園式加工方式所吸引，第二年，殷文歡在江蘇寶應(yīng)買了10畝地，建了一個(gè)藕粉加工廠，跑到蘇杭一帶聯(lián)系藕農(nóng)，并采用分袋包裝，針對不同人群，設(shè)計(jì)不同口味。結(jié)果，藕粉一上市便從同類產(chǎn)品中脫穎而出。一年之內(nèi)，殷文歡的藕粉生意從176萬的銷售額飆升至3000萬。殷文歡"發(fā)了"。

很快，他又開始了食糖、葡萄糖等生意，令人訝異的是，他幾乎將所有的產(chǎn)品都定位在傳統(tǒng)食品上，他自然有自己的生意經(jīng)："這些產(chǎn)品不用做廣告消費(fèi)者也能明白其營養(yǎng)價(jià)值。"

更新這些傳統(tǒng)食品的口味、包裝、外觀元素、價(jià)格，使其符合新的消費(fèi)觀念和心理，是他的主要任務(wù)。

生意做大之后，殷文歡開始尋找整合之路。

幾年前在加拿大旅游時(shí)，一個(gè)新奇的安排讓他有了新的念頭。旅行社把加拿大的葡萄酒、巧克力等食品廠當(dāng)作游覽內(nèi)容，讓游客參觀整個(gè)食品生產(chǎn)過程，引得大家購買欲大盛，殷文歡立刻想到了他的生意。"這種模式不但能創(chuàng)造一個(gè)休閑度假、享受生活的場所，而且能夠借此提高互潤品牌知名度，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售。"

所以，現(xiàn)在他的大部分心思都放在了他的"互潤農(nóng)業(yè)生態(tài)園"上。生態(tài)園傍依在北京密云水庫上游的清水河畔，占地1280畝。他對這個(gè)項(xiàng)目的感情，已經(jīng)到了可以用"夢想"來形容的地步，琢磨這個(gè)，是他的一大樂事。這是一個(gè)集生產(chǎn)加工、商務(wù)會(huì)議、旅游度假為一體的項(xiàng)目。這里的車間都是可參觀的。而五一剛剛開業(yè)的互潤休閑農(nóng)場是生態(tài)園的一部分。

農(nóng)場占地500畝。殷文歡先是把土地拆成了一分一分的小塊，然后租給城里人，讓他們來種自己喜歡的任何東西，"你可以種一片油菜花，也可以種999朵玫瑰。"殷文歡念叨起他的農(nóng)場就特別興奮。

"送給朋友一個(gè)私家農(nóng)場，是多別致的禮物啊。"也許頭戴大草帽，懷抱大白菜的形象更加適合這位老板目前的心境。

密云味西班牙語

殷文歡管他農(nóng)場邊上的出租房屋叫"水景獨(dú)棟小木屋"，就像這個(gè)名字一樣，殷文歡是一個(gè)土洋結(jié)合的嚴(yán)重不協(xié)調(diào)分子。

他祖籍蘇州，長在北京。他對自己的性格評價(jià)為"南北結(jié)合"：既有南方人的精打細(xì)算，又有北方人的豪爽果斷。他是學(xué)西班牙語出身的大學(xué)生，然而用他自己的話來說："西班牙語現(xiàn)在不大會(huì)說了，倒學(xué)了一口密云話。"他曾經(jīng)的理想是當(dāng)一名導(dǎo)游，周游世界，現(xiàn)在他卻每天站在自己的農(nóng)場里，周游每分土地。他想讓城里人在青山中采摘用密云的水澆灌長大的果蔬，在明清四合院里休憩，擁有戲臺、會(huì)所、露天電影，觸摸舊日時(shí)光；他想讓孩子們在果品加工廠里親眼看到"蘋果是怎樣變成果醬的"；他還想讓他的農(nóng)場成為北方最大的蜂蜜基地，北京最大的礦泉水廠、純凈水廠，還要養(yǎng)牛養(yǎng)馬……

每個(gè)人都想在矛盾中尋找那個(gè)最完美的契合點(diǎn)，殷文歡做到了，他找到了一個(gè)他理想伊甸園和現(xiàn)實(shí)名利場的交匯點(diǎn)，所以他留給人的印象是快樂的。源源不斷涌出的新念頭，足夠讓這個(gè)號稱"從不缺錢"的成功男人忙得興高采烈。

殷文歡不是"傻大個(gè)"，他心里算得明明白白。比如他從來也沒怎么想過公司上市，他覺得這種父子家族產(chǎn)業(yè)的形態(tài)挺好，他說上市不但會(huì)耗費(fèi)一筆不菲的包裝費(fèi)，而且公司上市后，需要層層決策，不利于企業(yè)根據(jù)市場狀況迅速應(yīng)對。

不做好高騖遠(yuǎn)的打算，所以殷文歡的日子一直過得忙碌而快樂。

從樂百氏、喜之郎的代理商，到為全國23000余家超市、商場和30000余家藥店提供近200種產(chǎn)品的供應(yīng)商；從60輛平板車和100個(gè)營銷員走街串巷，到1200余人的銷售團(tuán)隊(duì)；從原來18平米的經(jīng)營部，到今天上萬平米的現(xiàn)代化辦公區(qū)，殷文歡的"農(nóng)民"生涯如此幸福。

殷文歡把生態(tài)園開張的日子選在了他生日那天，這是他送給自己的一份夢想大禮包。