魏立華-石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司總經(jīng)理介紹

個人簡介

姓    名：魏立華

性    別：男

民    族：漢

國    籍：中國

擔(dān)任職務(wù)：總經(jīng)理

供職機構(gòu)：石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司

人物小結(jié)：

某種程度上，魏立華甚至害怕被“盛名所累”�！跋鄬τ趯ξ覀�人的宣傳而言，更希望媒體多關(guān)注我們的企業(yè)，把產(chǎn)品做好，把企業(yè)做強才是我們的目的�！�

眉目微垂，嫻熟地沏上茶水，發(fā)言時語調(diào)沉穩(wěn)緩和，時而側(cè)耳傾聽身邊人交談，微笑著對員工說：“這次茶杯不夠了，等下次我再給你沏茶�！�

這個在我們面前看似平淡低調(diào)又不失風(fēng)趣的人，就是中國酸奶名企石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司(以下簡稱“君樂寶”)的掌門人魏立華。

三間小平房，一臺酸奶機，兩臺人力三輪車，是魏立華17年前創(chuàng)辦君樂寶酸奶品牌的真實寫照。今天的君樂寶已經(jīng)成為華北地區(qū)最大的酸奶生產(chǎn)基地，并被認定為石家莊唯一的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，酸奶年銷售額近23億，排名僅在蒙牛、伊利、光明之后。

“三聚氰胺”事件后，作為區(qū)域性品牌的君樂寶逆勢增長，增速在全國同行業(yè)居領(lǐng)先地位，步入了一個高速成長期，并由此助力推動了國內(nèi)乳業(yè)格局的新變化。

魏立華的掏心話：

1.“我就是想拍著胸脯說，我是河北的，我是君樂寶的�！�

2.“消費者不喜歡你，你就不行�！�

3.“抱怨是沒有意義的，檢討是檢討自己，不是檢討別人�！�

5.“就你做企業(yè)講良心，講誠信，別人就不講嗎?”

6.“尊重員工，領(lǐng)導(dǎo)要跟員工打招呼，主動微笑，員工看見你就心情舒暢了，工作自然就積極了�！�

7.“本土企業(yè)是親兒子，外地企業(yè)就是女婿，兒子的根就在這，但女婿招來了還能走�！�

重塑乳業(yè)品質(zhì)的標(biāo)桿

我覺得必須為河北乳業(yè)振臂一呼，河北乳業(yè)不能這么倒下去。

“我經(jīng)常去外地參加會議，總有人拿河北乳業(yè)‘三聚氰胺’事件說事，我就覺得臉上無光，掛不住面子。受到這種重創(chuàng)和恥辱，我覺得必須為河北乳業(yè)振臂一呼，河北乳業(yè)不能這么倒下去�！蔽毫⑷A難得有幾分激動地說，“河北乳業(yè)站起來!這個口號既是忍辱負重，也是為了鼓舞河北所有乳企，河北乳業(yè)必須要有信心重新崛起”。

為樹立河北乳業(yè)品質(zhì)的新標(biāo)桿，向全國的消費者表明河北乳業(yè)重塑形象的決心，魏立華領(lǐng)導(dǎo)君樂寶做了四件事。

第一件事，嚴控奶源，推動河北全面取消散戶奶源。如今，河北已經(jīng)實現(xiàn)100%社區(qū)管理和牧場管理。養(yǎng)殖戶把牛寄養(yǎng)在小區(qū)，統(tǒng)一管理、標(biāo)準化飼養(yǎng)，擠奶、運奶都是封閉運行。減少原奶供應(yīng)鏈條的中間環(huán)節(jié)，從源頭上杜絕摻雜使假，確保了奶源的安全、優(yōu)質(zhì)，為消費者利益把好第一道關(guān)閘。

第二件事，建立嚴格的質(zhì)量檢測控制體系，劃撥專項資金800多萬購置了高效液相色譜儀等高端專項檢測設(shè)備。君樂寶在生產(chǎn)過程中，制定了28項食品安全管理監(jiān)測制度，并設(shè)立127個關(guān)鍵監(jiān)測控制點。

第三件事，君樂寶率先使用乳制品電子追溯系統(tǒng)。通過該系統(tǒng)，君樂寶實現(xiàn)了對產(chǎn)品生產(chǎn)的原料、過程、檢驗、出廠各環(huán)節(jié)關(guān)聯(lián)性信息的追溯，在產(chǎn)品質(zhì)量把控上做到細致入微，從而進一步對產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)做到精準把握。

第四件事，建高科技新廠，實現(xiàn)生產(chǎn)完全自動化，生產(chǎn)車間凈化程度達到制藥凈化級別。投資達3億元的君樂寶永盛分廠，裝備技術(shù)和控制水平達到了世界先進、國內(nèi)領(lǐng)先，擁有亞洲目前最大、自動化程度最高的單體酸奶車間，被君樂寶人形象地稱為掌上明珠、“第九子”(君樂寶目前一共有九家子公司)。

“這些投入對君樂寶來說，是一筆不小的數(shù)目，可以說是很大的賭注�！本龢穼毜南嚓P(guān)負責(zé)人說。

2011年9月，國家質(zhì)檢總局局長支樹平到君樂寶乳業(yè)考察后說：“來看君樂寶是有意義的，我們來這里也看到了君樂寶高度重視質(zhì)量是負起了質(zhì)量安全的主體責(zé)任。我們對企業(yè)(指君樂寶)的期望就是希望你們做大做強，真正成為我們?nèi)闃I(yè)的一流企業(yè)，甚至成為世界乳業(yè)的一流企業(yè)，你們應(yīng)該有這個雄心壯志�！�

對于領(lǐng)導(dǎo)們的厚望，魏立華說：“‘三聚氰胺'事件就像是給河北乳業(yè)鬧了一次特大地震，震垮了一些房子，但是倒了不要緊，我們還能再建，而且要建得堅固，質(zhì)量把關(guān)不能存半點糊弄，這樣做強作大企業(yè)只是時間早晚的事，我們會穩(wěn)扎穩(wěn)打，不急于一時的成效�！�

梅花香自苦寒來，經(jīng)歷過一番挫折煎熬的人，往往比常人更執(zhí)著，更堅強，更有魅力。

綠色夢想并不遙遠

2011年，君樂寶與加拿大太平洋遺傳中心就奶牛良種及繁育技術(shù)等方面簽約合作，幫助君樂寶啟動自建良種現(xiàn)代化牧場計劃。近期，君樂寶準備籌建的現(xiàn)代牧場的上千畝用地申請已經(jīng)被批準。

“君樂寶已經(jīng)和相關(guān)部門簽訂了協(xié)議，計劃打造一條從革命圣地西柏坡到君樂寶乳業(yè)基地和現(xiàn)代牧場進行綠色工業(yè)游的觀光路線。這么做主要是為了塑造河北乳業(yè)的全新形象，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)、觀光一體化，真正消除人們對河北乳業(yè)的負面印象�！蔽毫⑷A用他有些低啞的聲音描述著自己的綠色夢想。目前，君樂寶已經(jīng)建成酸奶文化館并對外開放。

“我現(xiàn)在沒什么其他愛好，有時間就鉆研酸奶文化、奶牛文化。再過不久，會再建成一個奶牛文化館，也是對外開放的。不僅如此，我們還打造了一條通往生產(chǎn)車間的文化長廊。我們想逐步實現(xiàn)生產(chǎn)車間的對外開放，歡迎全國各地的朋友們來參觀。”魏立華的這些話，不得不讓人憧憬著河北乳業(yè)未來的新面貌。

走在文化長廊的路上，墻壁上寫著“規(guī)劃能力、學(xué)習(xí)能力、行動能力、忍受能力、檢討能力，堅持能力”的公司司訓(xùn)。魏立華認真講解了“檢討力”的深意：“沒有‘三聚氰胺’事件，君樂寶實現(xiàn)30個億的銷售目標(biāo)在2008年就能實現(xiàn)，但是我們拖后了好幾年。河北乳企抱怨別人看不起我們是沒有意義的，我們要學(xué)會檢討自己，而不是檢討別人。檢討出自己的問題，認真地去解決問題，才能重新被別人認可�！�

在談到君樂寶打造綠色工業(yè)游政府給予的支持時，魏立華說：“政府現(xiàn)在給予我們的政策已經(jīng)很好了，我們很感謝政府。但是，我們北方人整體的服務(wù)意識可能相對南方來說弱了一些。比方說，我們在江西的分廠投入生產(chǎn)后，縣里的領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常會來我們廠子，很關(guān)心我們是不是還有什么困難需要幫忙，偶爾還會獎勵我們。政府能主動幫助我們解決問題，真的非常暖心�！�

“河北目前正在處于產(chǎn)業(yè)升級改造的關(guān)鍵期，政府面臨著很大的壓力。我希望君樂寶能多為政府排憂，為河北多作貢獻。但是我想打個比方，本土企業(yè)是親兒子，外地企業(yè)就是女婿，政府在傾斜政策招女婿進門時，希望也能多照顧親兒子長好長壯，兒子的根就在這，但女婿招來了可能還會走�！边@些話，從作為企業(yè)家的魏立華口中道出，別有一番味道，既道出了自己做好企業(yè)的強烈愿望，也道出了擴大經(jīng)營規(guī)模時存在的一些疑慮。

“慢功”出細活

在與魏立華短暫的交談中，他一直重復(fù)著三個關(guān)鍵詞——差異化、消費者、合作伙伴。

在魏立華的辦公室里，最顯眼的是一張茶桌。喝茶是個慢功夫，而在魏立華的企業(yè)中，似乎也用足了慢功夫。

從1995年魏立華初創(chuàng)君樂寶，至今已經(jīng)過了十七年。在同行業(yè)的乳企中，君樂寶的發(fā)展速度似乎并不突出。

然而，“慢”的背后，是因為君樂寶的與眾不同。

“1996年我們開始做高鈣酸奶，當(dāng)時其他企業(yè)都不愿做�！蔽毫⑷A回憶說，“那時候大家覺得這個產(chǎn)品包裝檔次低，沒有市場，但是我們?nèi)プ隽�。我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)時中國很多家庭并不是很富裕，這樣的產(chǎn)品比較適合中國的消費市場�！�

就是這個產(chǎn)品把君樂寶迅速支撐了起來。而此后，高鈣酸奶也成為了君樂寶十七年來不敗的傳說，一直到現(xiàn)在這個產(chǎn)品都賣得很好。

2007年君樂寶推出的“紅棗酸奶”又是其首創(chuàng)的明星產(chǎn)品。當(dāng)年，紅棗酸奶的單品銷售額就達到4.6億元，占全年銷售的42%。

事實上，這種追求差異化的基因一直延續(xù)在君樂寶的發(fā)展過程中。從專注于酸奶市場到不斷開發(fā)新品，差異化定位的思路一直貫穿始終�！霸谌槠笾�，蒙牛、伊利、光明都很大。蒙牛資產(chǎn)在300億左右，光明資產(chǎn)在100億左右，我們企業(yè)比較小，怎么在夾縫中生存，就看你怎么去經(jīng)營。我們一直在做差異化，產(chǎn)品、市場運作、市場布局都盡力差異化�！蔽毫⑷A這樣總結(jié)。

雖然單品取得成功，但企業(yè)的發(fā)展不是僅靠幾個產(chǎn)品就能夠維系的。就拿紅棗酸奶來說，雖然是君樂寶首創(chuàng)，但大品牌推進同類新品的速度遠快于君樂寶。很長一段時間里，消費者只識產(chǎn)品，對君樂寶并無太多印象。

“我們不怕大企業(yè)�！�三聚氰胺’剛剛爆發(fā)后，我們的大紅棗酸奶賣得突然就不好了，我們也不害怕，堅持把選擇權(quán)交給消費者，交給合作伙伴。我常對自己說企業(yè)不僅是為了掙錢，我一直堅持到別人覺得這個產(chǎn)品沒利可圖了，那我就贏了。”

同時，在研發(fā)新品方面，魏立華毫不含糊。經(jīng)常只要符合企業(yè)發(fā)展方向，研發(fā)部門的要求他都會滿足，每年研發(fā)費用占銷售額的3%以上，還特意從加拿大高薪聘請來一位乳品研制博士，而他自己每天和研發(fā)人員一起嘗試還未上市的新品。

他經(jīng)常對嘗試新品的員工開玩笑問：“你大便漂亮了嗎?”這句玩笑話里不僅包含著他對員工的關(guān)心，而且深藏著為消費者提供更多健康乳品的期待。

魏立華說，“市場競爭一直在變，但是消費者對低溫發(fā)酵健康乳品的需求是不會變的，而且隨著人們越來越注重健康，這個需求只會越來越旺盛。我要做的就是成為中國低溫乳制品一線品牌，成為中國健康乳品的領(lǐng)先者，為消費者提供更多健康安全的乳品。”

在過去十幾年間，君樂寶先后推出了高鈣酸奶、紅棗酸奶、多谷力、每日活菌、酪爵莊園、斯?jié)夥ㄊ讲级〉葦?shù)十款不同口味和不同功能的產(chǎn)品，并頻頻獲獎。

“紅棗酸奶”在“2011第十一屆國際健康產(chǎn)業(yè)博覽會”上榮獲最具影響力“科技創(chuàng)新獎”;“酪爵莊園”在SIALChina2011國際食品展上，被組委會授予創(chuàng)新獎和最佳特別獎。“每日活菌”活性乳酸菌飲料，在第四屆全國食品博覽會上被授予“第四屆食品博覽會金獎”。

魏立華說：“這些產(chǎn)品獲獎的背后，是源于對消費者的負責(zé)，源于消費者的選擇，消費者的支持。我們主動研發(fā)最適合消費者的產(chǎn)品，每一款產(chǎn)品必須經(jīng)過一個完整調(diào)研、臨床試驗的周期才會上市，上市后我們也會根據(jù)消費者的反映再次作出調(diào)整。比方說，酪爵莊園酸奶酪上市后很受消費者歡迎，但是原來180克的量太大，許多消費者反映說自己吃不完一盒，我們經(jīng)過一番研究后，最終把產(chǎn)品定在多數(shù)人都能接受的139克�！�

“新品面臨上市時，定什么價，我決定不了，這得問消費者，消費者覺得行就行，可能我覺得這個價位挺合理，消費者覺得就是挺貴。你能留住消費者，消費者喜歡你就行，這就是贏了�！�

沒有一個企業(yè)不想做全國性的大品牌，但在談到打算什么時候?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)時，魏立華似乎并不心急。

2010年被收購后，君樂寶作為蒙牛集團旗下的獨立品牌長期存在，董事會就提出了要求：五年內(nèi)，君樂寶要實現(xiàn)銷售收入30億-40億元，并從區(qū)域品牌發(fā)展為全國品牌。

“從蒙牛過來兩位經(jīng)理，一個是財務(wù)總監(jiān)，一個是質(zhì)量總監(jiān)�！蔽毫⑷A說。人事上的合作背后是管理、制度等多方面的鏈接。目前，君樂寶的財務(wù)標(biāo)準、質(zhì)量指標(biāo)等各項制度規(guī)則都已經(jīng)與蒙牛對接。

“銷售渠道方面也從蒙牛獲得了一定的支持�！蔽毫⑷A介紹。“如君樂寶過去較少涉及的常溫領(lǐng)域、重點推廣的產(chǎn)品線之一——多谷力，就是借助蒙牛成熟的常溫渠道進入北京，并取得了很好的銷售業(yè)績�！�

2011年，君樂寶每月都超額完成當(dāng)月的銷售指標(biāo)，并最終以22.5億的年銷售總額超額完成了20億的既定目標(biāo)，這份漂亮的成績單是對合作伙伴和股東最好的回報。緊接著，2012年，君樂寶更是定下了到2016年實現(xiàn)60億-80億元的戰(zhàn)略目標(biāo)，這個目標(biāo)比董事會原定的目標(biāo)翻了近一番。

“企業(yè)發(fā)展就像賽車，在直道上大家開的速度差不多，想超過別人很難;關(guān)鍵是在彎道上的競爭，在大家都要減速的時候，你能保持合理的速度，同時把握好方向，你就能超過別人。‘三聚氰胺’事件就是一個彎道，可能我們還會遇到其他彎道，但是真正做強品牌，一是靠品質(zhì)，其次是靠企業(yè)精神。君樂寶成為一線品牌只是時間早晚的事�！�

他隨后又說：“做強企業(yè)不能一拍腦門想怎么說就怎么說，我們專門邀請了國際一流的戰(zhàn)略規(guī)劃公司，結(jié)合國內(nèi)國際乳業(yè)的發(fā)展趨勢，為君樂寶量身打造了完善的發(fā)展戰(zhàn)略，近期的目標(biāo)是5年內(nèi)成為國內(nèi)低溫乳制品一線品牌�！�

魏立華的另一面

企業(yè)家，從來不只一面。真正熟悉魏立華的人都會發(fā)現(xiàn)，他沉穩(wěn)寧靜的外表就像是廣闊的土地，而激蕩在心底的暗流，才是真正構(gòu)成魏立華的性格標(biāo)簽。企業(yè)家，從來不只一面。

魏立華看上去并非如我們想象的那般意氣風(fēng)發(fā),大多數(shù)人可能都會被他留下的第一印象所迷惑：作為河北酸奶行業(yè)成長的見證者，尤其是“三聚氰胺”事件重創(chuàng)河北乳液的經(jīng)歷者，將近50歲的魏立華并沒有太多講述一路打拼過來的艱辛，相反，嗓音低沉的他常常選擇沉默，給人一種相當(dāng)傳統(tǒng)、矜持的印象。

為了凝聚團隊力量，達到企業(yè)做大做強的目標(biāo)，魏立華更是把這沉穩(wěn)的性格發(fā)展成了平易近人的領(lǐng)導(dǎo)者形象。在公司，員工們都很尊敬他，但是魏立華本人作為一個領(lǐng)導(dǎo)者，一直在盡力做到尊重每一位員工。在路上、在樓梯間，他遇見員工經(jīng)常會主動笑著向員工打招呼。

然而，真正熟悉魏立華的人都會發(fā)現(xiàn)，他沉穩(wěn)寧靜的外表就像是廣闊厚重的燕趙大地，而激蕩心底的暗流，才是真正構(gòu)成魏立華的性格標(biāo)簽——我們暫且把這深埋的另一面稱之為“欲望”吧。

對于“欲望”的解讀，可以說是人的本能要求，也可以說是對某種目標(biāo)和事物的強烈向往，是一種火熱的激情性格。讓君樂寶成為營養(yǎng)健康乳品領(lǐng)先者，成為中國乳業(yè)的“達能”，似乎是一種快樂的欲望鼓舞著他。

魏立華的這種欲望最初體現(xiàn)在1995年。剛過而立之年，他毅然放棄了國家公職的鐵飯碗，進入了別人還沒看清形勢的酸奶行業(yè)。創(chuàng)業(yè)伊始，魏立華自己蹬著三輪車去賣酸奶，他也沮喪過，卻依然“我行我素”地走著自己的路。然而，在把握大方向的時候，魏立華一直表現(xiàn)著慣有的穩(wěn)重。

某種程度上，魏立華甚至害怕被“盛名所累”。他說：“我喜歡扎扎實實做事，但不太喜歡面對媒體。我擔(dān)心自己有時應(yīng)付不好，不想讓人看見我的一絲疲倦�！碑�(dāng)前，在社會上被當(dāng)做偶像的，大部分都是明星化的，他們在媒體上不斷地奪取人們的眼球。魏立華讓人想到的是十年磨一劍的中國式英雄，往往在關(guān)鍵的時刻一夫當(dāng)關(guān)萬夫莫開。這種爆發(fā)，因為沉穩(wěn)的基調(diào)，而顯得更有威力。

平時，他更喜歡一個人去跑步，獨斟幾盞清茶，享受幾分的輕松感。然而，一旦回歸到事業(yè)中，他又成了那個外表嚴謹，而內(nèi)心燃燒著“欲望”的老總，踏實地去做事，執(zhí)著地去堅持，恰當(dāng)?shù)厝�檢討;志存高遠，恰如鴻鵠。

應(yīng)該說，沉穩(wěn)寧靜是魏立華的基調(diào)，但時而呼之欲出的“欲望”，卻給魏立華的性格平添了斑斕的色彩，也讓他的事業(yè)，總在恰當(dāng)?shù)臅r候走出不尋常的道路來。