譚崇堯-湖北枝江酒業股份公司副總經理介紹

人物簡歷

譚崇堯，漢族，湖北省人，高級工程師，大學本科，中國釀酒大師，現任湖北枝江酒業股份有限公司常務副總經理。

工作履歷

譚崇堯畢業于湖北工學院生物工程系，1980年參加工作。

長期以來，一直工作在科研、技術、質量第一線，是枝江酒業科學技術領域帶頭人。

歷任制曲車間副主任；質檢科副主任；

1983年9月任枝江縣酒廠技術科主任；

包裝一車間主任；枝江市酒廠副廠長；

1998年至今任湖北枝江酒業股份有限公司副總經理。

人物事跡

譚崇堯注重將理論與實踐的緊密結合，主持開發的“枝江大曲”1983年獲湖北省優質產品獎，1984年“52度枝江小曲”獲國家優質產品獎，1985年該產品又榮獲國家輕工部酒類質量大賽銅杯獎。90年代初，由他研究開發的“52度枝江大曲、小曲”在“首屆中國國際酒類商品博覽會”上被專家檢評為金獎產品。

同時，他與白酒泰斗周恒剛老先生合作開展“枝江大曲”人工老窖泥培養研究的課題，成功解決了“枝江大曲”窖泥退化、老化問題。

之后，在他的主持下成功解決了低度“枝江大曲”在貨架期內產生白色針頭沉淀的難題。他還主持了濃香型酒釀造中微生物應用的研究，成功解決了枝江大曲降度不走味，縮短自然老熟周期等系列問題。

1999年在他的主持下，與710所聯合開發了“枝江大曲”微機自動勾兌系統，穩定了產品風格，為枝江酒業的發展做出了不可替代的貢獻。

譚崇堯同志在工作期間，成功申報發明專利1項，實用新型專利1項，外觀設計專利18項。同時，還發表多項專業著作論文。

如：《濃香型白酒現狀分析及發展趨勢的探討》、《淺析引起白色針狀沉淀的原因》等。

其中，《濃香型白酒現狀分析及發展趨勢的探討》獲茅臺杯第二屆全國白酒行業科技與發展優秀論文二等獎、《淺析引起白色針狀沉淀的原因》論文獲宜昌市第四屆優秀論文一等獎。

由于突出的工作業績，譚崇堯同志被授予“宜昌市95優秀專家”、“勞動模范”、“優秀專業技術人才”等榮譽稱號。2003年被評為“全國釀酒行業先進個人”。