劉昌仁-重慶市梁平張鴨子食品有限公司總經理介紹

個人簡歷

劉昌仁是重慶市第四屆勞動模范，重慶梁平張鴨子食品有限公司的總經理。

作為企業的負責人和勞模，他始終堅信，只有依靠勞動，才能創造價值，只有依靠職工群眾，才能獲得成功，實現夢想與追求。多年來，在他的帶領下，張鴨子食品有限公司不僅成就了一年賣出百萬只的銷售傳奇，更完成了從小作坊到大型實業公司的完美蛻變，同時，劉昌仁也從一個普通廚師成長為一位有責任心、有愛心、重誠信的優秀民營企業家，先后榮獲梁平縣“第二屆杰出人才”，梁平縣第二屆道德模范“誠實守信”獎、兩新組織“優秀黨建之友”、重慶市“優秀民營企業家”、重慶市第四屆“勞動模范”等榮譽。

事跡簡介

 “張鴨子鹵烤鴨的口味與一般的鹵制品不同，以秘制的天然香料為鹵料，先鹵后烤保持干、香、瘦的特色�！痹趶堷喿邮称酚邢薰�司，劉昌仁介紹起張鴨子的特色。他說，因為張鴨子第一家店位于318國道的路邊，不少過路司機都會慕名而來，正是因為一直依靠誠信經營，保證品質與味道不變，才贏得了口碑，張鴨子的名氣也逐漸從梁平向外傳播。

“將張鴨子做大做強一直是我的夢想�！眲⒉�仁說，2004年，為尋求更好地發展，在積累一定的人氣與資金后，他在重慶南濱路開設了梁平張鴨子酒樓，隨后在2005年申請注冊重慶市梁平張鴨子食品有限公司，著手打造餐飲和鹵烤鴨產品兩大業務。同時，從2006年開始，陸續在渝萬、成渝、渝遂、渝湘等高速公路服務區開設張鴨子鹵烤鴨專賣店和餐飲服務項目。

誠信經營，保證品質，突出特色，打造品牌，這是劉昌仁的營銷理念。2008年起，張鴨子在重慶相繼開設百余家鹵烤鴨專賣店，通過電商、專賣店升級和進軍商超流通領域三種渠道，強化品牌，先后拋出“一年賣出百萬只”、“張鴨子鹵烤鴨，先鹵后烤干又香”的口號。

到現在，張鴨子早已從當年占地3畝，年產值不足500萬元的小作坊，擴大成為一個擁有1.2萬平方米生產廠房、年銷售收入達1.6億元的大型實業公司。

張鴨子食品有限公司在取得較好發展的同時，也讓產業鏈上游——梁平數千個養鴨專業戶喜上眉梢。

“現代食品工業靠品牌和規模取勝，產業鏈上下游需要齊心協力，品質才有保證，品牌美譽度才能維護。只有多給農民讓利，農民才會覺得有利可圖，從而保證公司優質且充足的原料供應�！眲⒉�仁介紹，公司采取“養殖（農戶、合作社、基地）+加工（公司）+銷售（公司）”的經營方式，發展定點養殖戶300余家，并主動以高于市場價30%以上的價格回購白條鴨，每只鴨讓利近2元給農戶，全年按150萬只計算，公司每年要讓利300萬元給養殖戶。他認為，養殖戶往往在整個產業鏈中獲利最少，所以他有意識地給養殖戶讓利，這也是品牌企業帶領各相關利益方共同富裕的應盡之責。   

劉昌仁還非常重視關心企業的每一員，通過請進來、送出去等培訓形式，使員工在知識、技能、態度上都能得到提升。公司成立張鴨子員工互助基金會，鼓勵、激發和幫助企業內家庭有困難的員工，設立獎勵基金，鼓勵員工更多地提出改善建議，幫助解決公司和員工面臨的困難。

劉昌仁不僅帶領張鴨子企業自身做大做強，也帶領家鄉的老百姓共同富裕。企業直接為1300余人解決了就業問題，企業先后招收下崗失業人員800人次。同時作為一家以農產品為原料的食品深加工企業，間接使3000余戶農戶受益，幫助他們每年增收1000余萬元。

公益活動

吃水不忘挖井人，致富不忘眾鄉親。劉昌仁認為，一個成功的企業應肩負三份責任，把企業經營得有成效、使員工工作有成就、幫助社會更加和諧。

他不僅是這樣說的，更是這樣做的，多次以個人及企業的名義積極參與和支持公益事業。2007年仁賢鎮遭受洪災個人捐款1萬元，公司捐款2萬元；2008年梁平受汶川地震波及遭受重大生命財產損失，個人捐款5萬元，公司捐款10萬元，還發動公司員工捐款近萬元；2009年向袁驛鎮白血病患者捐贈3萬元， 2010年向梁平總商會光彩基金會捐贈5萬元，5月向回龍鎮風暴災區捐款5萬元，11月“綠化長江，重慶行動”捐贈5萬元，3年為紅巖感恩行動出資3.5萬元，慰問生活困難的老抗美援朝英雄；先后出資20萬元分別資助西南師范大學、西南政法大學、梁平中學、城北初中等學校貧困學生等等，都留下他熱心公益，回饋社會的身影，他總是這樣說：“致富思源，富而思進。做一個厚道的老板，有責任的企業家，是我人生價值的最大追求�！�