崔貴海-山東德州扒雞集團有限公司董事長介紹

個人簡介

崔貴海，男，漢族，1963年9月生，大學(xué)本科學(xué)歷，會計師，中共黨員。1983年畢業(yè)于山東經(jīng)濟學(xué)院，歷任商業(yè)局財務(wù)科科員、商校教師、基建科科員、副科級審計師。1996年任德州市飲食服務(wù)公司副總經(jīng)理，1999年任山東德州扒雞集團有限公司副董事長，2008年11月至今歷任山東德州扒雞集團有限公司黨委書記、董事長、總經(jīng)理，同時兼任中國商業(yè)聯(lián)合會中華老字號工作委員會副主任、中國肉類協(xié)會常務(wù)理事、山東省餐飲協(xié)會副會長，德州市青協(xié)會副會長，被評為中國食品安全管理先進個人、山東省十大誠信企業(yè)家、山東省食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、山東省商業(yè)服務(wù)業(yè)十佳經(jīng)營者、德州市十大青年優(yōu)秀企業(yè)家、德州市最具影響力企業(yè)領(lǐng)軍人物，榮獲山東省富民興魯勞動獎?wù)拢�并因在企業(yè)質(zhì)量管理方面的突出成績獲得2012年山東省省長質(zhì)量獎。2012年當(dāng)選德州市第十三屆政協(xié)常委。

工作成績

面對在嚴(yán)峻形勢的，崔貴海不畏困難，確立了全力發(fā)展扒雞主業(yè)的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，堅持“以改革促發(fā)展，以主業(yè)為核心，以人才為根本”的戰(zhàn)略方針。在他的領(lǐng)導(dǎo)下，德州扒雞集團積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，強化銷售隊伍建設(shè)。在管理上引入績效考核機制，職工所有的收入都和業(yè)績掛鉤，包括車間工人工資都和生產(chǎn)量掛鉤，消除員工的“大鍋飯”觀念，逐漸鍛煉出了一支富有戰(zhàn)斗力的隊伍。

當(dāng)時，德州扒雞集團主打的是真空包裝扒雞，這種產(chǎn)品普遍選用生長期三十五天左右的肉食雞，通過高溫制作，有著價格低、保質(zhì)期長、骨頭酥軟等特點，但喪失了傳統(tǒng)的口感，很多消費者并不買賬。崔貴海上任后，重視品牌意識。在產(chǎn)品原料上，選用常年生長的蛋雞或者公雞，通過五香脫骨等精細(xì)加工，作出中高檔產(chǎn)品。這幾年來，崔貴海領(lǐng)導(dǎo)的德州扒雞集團先后成功推出了“御品1692”、“精品1956”、“貢品·德州牌扒雞”等中高檔產(chǎn)品，建立了上百家“德州”牌扒雞連鎖店，成功占領(lǐng)中高端扒雞市場。與此同時，集團積極投資建立配套措施，健全冷鏈物流配送體系，建立300公里為半徑的物流配送網(wǎng)絡(luò)，為重點市場的開拓和連鎖經(jīng)營的發(fā)展提供保障。現(xiàn)在，扒雞集團從養(yǎng)殖、飼料到屠宰、加工、包裝，投產(chǎn)低溫車間和氣調(diào)包裝設(shè)備，都建立了完善的加工產(chǎn)業(yè)配送鏈，保證扒雞產(chǎn)品質(zhì)量再上新臺階。

截至目前，扒雞集團已投資1000多萬元調(diào)整改造扒雞生產(chǎn)車間和肉類車間，引進先進的生產(chǎn)設(shè)備，完善配套設(shè)施。現(xiàn)在，集團于德州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)晶華大道北首，投資5億元興建德州扒雞工業(yè)園，建設(shè)內(nèi)容包括現(xiàn)代化扒雞加工車間、肉類加工車間、冷庫和污水處理廠等配套設(shè)施，同時改善廠區(qū)環(huán)境，力爭形成集生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)、文化展覽和觀光旅游于一體的德州扒雞教育示范基地。