崔貴海-山東德州扒雞集團有限公司董事長介紹

個人簡介

崔貴海，男，漢族，1963年9月生，大學本科學歷，會計師，中共黨員。1983年畢業于山東經濟學院，歷任商業局財務科科員、商校教師、基建科科員、副科級審計師。1996年任德州市飲食服務公司副總經理，1999年任山東德州扒雞集團有限公司副董事長，2008年11月至今歷任山東德州扒雞集團有限公司黨委書記、董事長、總經理，同時兼任中國商業聯合會中華老字號工作委員會副主任、中國肉類協會常務理事、山東省餐飲協會副會長，德州市青協會副會長，被評為中國食品安全管理先進個人、山東省十大誠信企業家、山東省食品工業優秀企業家、山東省商業服務業十佳經營者、德州市十大青年優秀企業家、德州市最具影響力企業領軍人物，榮獲山東省富民興魯勞動獎章，并因在企業質量管理方面的突出成績獲得2012年山東省省長質量獎。2012年當選德州市第十三屆政協常委。

工作成績

面對在嚴峻形勢的，崔貴海不畏困難，確立了全力發展扒雞主業的企業發展戰略，堅持“以改革促發展，以主業為核心，以人才為根本”的戰略方針。在他的領導下，德州扒雞集團積極調整產品結構，強化銷售隊伍建設。在管理上引入績效考核機制，職工所有的收入都和業績掛鉤，包括車間工人工資都和生產量掛鉤，消除員工的“大鍋飯”觀念，逐漸鍛煉出了一支富有戰斗力的隊伍。

當時，德州扒雞集團主打的是真空包裝扒雞，這種產品普遍選用生長期三十五天左右的肉食雞，通過高溫制作，有著價格低、保質期長、骨頭酥軟等特點，但喪失了傳統的口感，很多消費者并不買賬。崔貴海上任后，重視品牌意識。在產品原料上，選用常年生長的蛋雞或者公雞，通過五香脫骨等精細加工，作出中高檔產品。這幾年來，崔貴海領導的德州扒雞集團先后成功推出了“御品1692”、“精品1956”、“貢品·德州牌扒雞”等中高檔產品，建立了上百家“德州”牌扒雞連鎖店，成功占領中高端扒雞市場。與此同時，集團積極投資建立配套措施，健全冷鏈物流配送體系，建立300公里為半徑的物流配送網絡，為重點市場的開拓和連鎖經營的發展提供保障。現在，扒雞集團從養殖、飼料到屠宰、加工、包裝，投產低溫車間和氣調包裝設備，都建立了完善的加工產業配送鏈，保證扒雞產品質量再上新臺階。

截至目前，扒雞集團已投資1000多萬元調整改造扒雞生產車間和肉類車間，引進先進的生產設備，完善配套設施。現在，集團于德州經濟開發區晶華大道北首，投資5億元興建德州扒雞工業園，建設內容包括現代化扒雞加工車間、肉類加工車間、冷庫和污水處理廠等配套設施，同時改善廠區環境，力爭形成集生產加工、產品研發、文化展覽和觀光旅游于一體的德州扒雞教育示范基地。