廖開太-四川廖排骨餐飲管理有限公司董事長介紹

廖開太的工作成就：

“廖排骨”是著名的鹵食品牌！自1982年正式成立并注冊商標以來，經過31年的持續穩定經營，迄今已發展成為省內大型民營食品企業。由此而壯大的廖排骨（集團）公司下轄：四川廖排骨餐飲管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨調味食品有限公司三大機構。

1991，廖排骨在綿陽首屆美食節上獲第一名，并由綿陽市工商局授予“廖排骨”牌匾；繼而，“廖排骨”字號榮獲“四川省著名商標”，產品獲“中國名菜”等多項榮譽。1983年廖開太注冊成立綿陽城區廖排骨餐館，開始發展廖排骨分店；2003年廖開太成立“四川廖排骨食品有限公司”，主要拓展食品生產，擴大市場占有率等業務；2004年廖開太成立“四川廖排骨餐飲管理有限公司”，主要發展全國餐飲連鎖加盟和管理業務。

現今，廖排骨的美味已享譽在外。繼往開來，廖排骨，必將走得更遠！

廖排骨（集團）公司下轄：四川廖排骨餐飲管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、成都廖排骨調味食品有限公司三大機構。（四川廖排骨食品有限公司，成都廖排骨調味食品有限公司隸屬于四川廖排骨餐飲管理有限公司）四川廖排骨餐飲管理有限公司隨著集團公司的發展，廖排骨直營店的增加，在全國特許經營加盟模式成熟的背景下創立，以研發、生產、銷售、培訓、管理為一體的連鎖經營模式，成功的為連鎖店的穩固發展夯實基礎。

四川廖排骨餐飲管理有限公司主要經營廖排骨熟食及全國連鎖加盟業務，開拓廖排骨全國市場。經過10多年穩定、成熟、持續的特許經營，公司加盟事業迅猛發展，目前全國連鎖加盟事業伙伴已達400余家。

廖排骨（集團）公司奉行“以質量求生存、以品牌求發展、以管理求效益、以消費者滿意為宗旨”的經營方針；提倡“以人為本”的現代化經營管理理念，建立了一支“求實、敬業、創新、高效”的現代化管理團隊。

精英的團隊，專利的技術,不可復制的鹵制手法，獨特的味道，廖排骨創造了一個又一個的鹵味奇跡，并屢獲殊榮。在首屆四川食品節上，一舉奪魁；在第四屆、第九屆中國西部商品交易會中，榮獲地方“名特食品”及“風味小吃”金獎；在市級、省級評選活動中獲得“消費者喜愛商品”稱號；一九九二年九月在成都市文化宮舉行的“首屆巴蜀美食節”、“熊貓節”上勇奪金獎；一九九七年獲得四川西部“名特食品”稱號；二零零二年榮獲國家級“中國名菜”稱號，同年被授予“國家發明專利技術”證書；二零零三年獲得“全國綠色餐飲企業”稱號；二零零四年榮獲了“四川省著名商標”“成都名菜”等稱光榮稱號。二零零八年被評為“CCTV上榜品牌”；二零一零年再獲“國家發明專利技術”證書。

回首昨天，廖排骨人憑借得天獨厚的歷史文化底蘊和對“鹵”文化堅持不懈的執著追求精神，我們有理由堅信——唯有廖排骨，才能肩負“弘揚鹵文化、創造鹵奇跡”的歷史使命！也只有廖排骨才能擔當拓展“鹵”領域和研發“鹵”精品的偉大重任！