張延安-招財(cái)魚核桃油-陽泉市萬和油脂有限公司董事長介紹

萬和油脂：招財(cái)有道的“招財(cái)魚”

“招財(cái)，招福，招健康�！甭牭竭@句熟悉的廣告語，不少山城市民都會(huì)想到一個(gè)親切的本土食用油品牌———“招財(cái)魚”，以及坐落在平定縣冠山鎮(zhèn)的我市首家從事食用油壓榨、提煉、灌裝、銷售為一體的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化企業(yè)萬和油脂有限公司。

走進(jìn)萬和油脂有限公司的加工車間，撲鼻而來的是濃濃的油香。伴隨著輕快的機(jī)器轟鳴聲，一大筐核桃仁被“吞”了進(jìn)去，在經(jīng)過壓榨、過濾、精煉、脫色、脫酸等環(huán)節(jié)，一顆顆核桃仁就變成了清澈發(fā)亮、香氣撲鼻的核桃油。公司董事長張延安說：“傳統(tǒng)的榨油方式是將油料作物種子炒焙后榨取，可我們的核桃油采用的是冷榨的辦法。在60℃的環(huán)境下對(duì)核桃進(jìn)行加工，這樣可確保在壓榨過程中各種營養(yǎng)成分不被破壞，營養(yǎng)成分保留最為完整，而且油質(zhì)氣味天然、原汁原味�！�

萬和油脂始建于2008年，占地面積達(dá)15000平方米，擁有職工100多人。公司擁有國內(nèi)先進(jìn)的物理精煉設(shè)備以及壓榨機(jī)、檢測儀、自動(dòng)灌裝機(jī)、全自動(dòng)吹瓶機(jī)等設(shè)備，年可加工食用油2萬噸。說起自己的品牌“招財(cái)魚”，張延安打開了話匣子。原來，“招財(cái)魚”原本是廣東澄海市一家食品企業(yè)于1999年注冊(cè)的一件商標(biāo)，經(jīng)過多年的宣傳推廣，在食品行業(yè)內(nèi)也小有名氣。

正是看中了這一點(diǎn)，萬和油脂有限公司在公司成立之初就花4.5萬元買回了這個(gè)商標(biāo)。“現(xiàn)在都講究品牌效應(yīng)，尤其是食品行業(yè)沒有品牌肯定不行。”張延安說，“之所以購買他人品牌，主要是因?yàn)樽��?cè)培育一件商標(biāo)、一個(gè)品牌需要一定的周期和投入，倒不如直接購買一個(gè)有一定影響力的品牌，既省力又劃算。而且‘招財(cái)魚’叫起來也朗朗上口，寓意也好，容易被消費(fèi)者記住。”

果然，2009年春季，“招財(cái)魚”食用油系列產(chǎn)品一上市，就以上佳的品質(zhì)、合理的價(jià)格、朗朗上口的品牌得到消費(fèi)者的青睞，銷售勢頭火旺。在當(dāng)年舉辦的中國（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)上，“招財(cái)魚”系列產(chǎn)品榮獲最佳貿(mào)易成果獎(jiǎng)、暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)。2011年，“招財(cái)魚”商標(biāo)被省工商行政管理局評(píng)為山西省著名商標(biāo)，招財(cái)魚核桃油、招財(cái)魚亞麻籽油同年通過了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

正在各項(xiàng)業(yè)績節(jié)節(jié)攀升之際，萬和油脂斥資200多萬元聘請(qǐng)了由國內(nèi)業(yè)界知名管理學(xué)博士、RSOV企業(yè)診斷法創(chuàng)始人、北大與清華等名校客座教授楊杰帶領(lǐng)的北京東方咨詢集團(tuán)8位實(shí)戰(zhàn)專家組成的“專家團(tuán)隊(duì)”，對(duì)公司實(shí)行為期一年的貼身服務(wù)，全面提升了軟實(shí)力。如今，萬和油脂有限公司已研發(fā)出30多個(gè)品種規(guī)格的瓶裝食用油產(chǎn)品上市銷售，核桃油、亞麻籽油、優(yōu)配系列油、葵花油、玉米胚芽油等一批金牌產(chǎn)品日益贏得了國內(nèi)市場的認(rèn)可和廣大消費(fèi)者的青睞。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，萬和油脂有限公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，在平定東回、巨城、冶西三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展了6萬畝核桃種植基地，為公司提供優(yōu)質(zhì)食用油原料�！鞍凑赵O(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，我們公司年生產(chǎn)成品油5萬噸，可轉(zhuǎn)化核桃2萬噸、油葵10萬噸，產(chǎn)值達(dá)3億元。”張延安說，“到時(shí)候公司可以安排300余人就業(yè)，能實(shí)現(xiàn)20萬畝核桃和25萬畝油葵的就地轉(zhuǎn)化�！�

據(jù)了解，2012年萬和油脂公司即將上馬全自動(dòng)灌裝、核桃仁貯存冷庫及核桃油軟膠囊3條先進(jìn)生產(chǎn)線。通過這3條生產(chǎn)線可以把核桃剩余資源進(jìn)行精處理、深加工、高提取，在核桃蛋白中添加對(duì)人體有益的鈣、鐵、鋅等微量元素，并制作成營養(yǎng)更加豐富的健康食品。如今萬和油脂公司在北京、深圳、上海、四川等十余個(gè)省市均建有銷售點(diǎn)，通過營銷中心建立起較為全面的銷售網(wǎng)絡(luò)�！拔覀兊哪繕�(biāo)是打造中國核桃油第一品牌�！睆堁影舱f，“現(xiàn)在的萬和油脂正向著產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化的道路發(fā)展。我相信在不久的將來，‘招財(cái)魚’一定能躍出娘子關(guān)！”