邵建民-果然智核桃油-河北三利有機食品股份有限公司董事長介紹

邵建民：堅持科技創(chuàng)新走林產(chǎn)品深加工之路

涉縣擁有核桃種植面積20萬畝，核桃年產(chǎn)量1.05萬噸，位居河北省第一，全國第四，是國家林業(yè)局命名的“中國核桃之鄉(xiāng)”。坐落于涉縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的河北三利有機食品股份有限公司是一家依托涉縣資源優(yōu)勢，進行核桃深加工的民營企業(yè)。公司擁有“果然智、金食源”兩大品牌，主要有核桃油、核桃調(diào)和油、孕婦保健油、嬰兒保健油、核桃膠囊、核桃蛋白粉、琥珀桃仁等9種系列產(chǎn)品。公司為 “河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”、“河北省林果產(chǎn)業(yè)重點龍頭企業(yè)”、“河北省第九屆消費者信得過單位”，“果然智”商標被評為“河北省著名商標”，果然智牌核桃油被評為“河北省名牌產(chǎn)品”、 “第十二屆中國(廊坊)農(nóng)產(chǎn)品交易會名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”、“首屆中國青年農(nóng)業(yè)成果博覽會特色產(chǎn)品獎”等。

2012年8月，河北三利有機食品股份有限公司董事長邵建民接受了我們的采訪，他向我們介紹說，公司是他2006年投資建設的，是邯鄲市當年的重點農(nóng)業(yè)項目，之所以從山東青島來涉縣投資建廠，正是看重了涉縣的資源優(yōu)勢和投資環(huán)境。公司總投資6000萬元，其中注冊資金2100萬元，固定資產(chǎn)3300萬元，占地21340平方米，2008年4月建成投產(chǎn)，三年來實現(xiàn)了跳躍式發(fā)展，營業(yè)收入、利稅從投產(chǎn)當年的7800萬元、882.8萬元猛增到2010年的18334萬元、2075元。

當我們問及企業(yè)發(fā)展的法寶是什么？邵建民說，對于像我們這樣的生產(chǎn)型企業(yè)來說，嚴格管理確保產(chǎn)品質(zhì)量和開辟銷售渠道建立營銷網(wǎng)絡是必修的兩項基本功，三利有機食品也不例外，在這兩個方面我們下了很大功夫。

在質(zhì)量管理上，公司從兩個方面入手，一是建立原料基地，保證原料品質(zhì)；二是堅持標準化生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。公司堅持現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，按照“公司+專業(yè)社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式打造高品質(zhì)原料供應基地，在涉縣鹿頭鄉(xiāng)、偏城鎮(zhèn)、王金莊等30多個鄉(xiāng)村建立核桃基地6萬畝，其中經(jīng)過有機認證的核桃基地2000畝，共涉及農(nóng)戶6600余戶，簽訂核桃收購合同260份。

對基地實行統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一防蟲、統(tǒng)一采摘的“五統(tǒng)一”管理模式，從而保證了原料的品質(zhì)。公司在生產(chǎn)中堅持國際化標準，先后通過了HACCP、QS、ISO9001、ISO22000等國際質(zhì)量管理體系、國際食品安全管理體系、有機食品認證和核桃仁出口衛(wèi)生許可，產(chǎn)品生產(chǎn)更加規(guī)范，保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量。

在銷售渠道方面，公司已建立了輻射全國21個省、市、自治區(qū)的銷售網(wǎng)絡，“果然智”和“金食源”兩大系列品牌產(chǎn)品成功進入華東“家樂福”、“沃爾瑪”，上海“聯(lián)華”，江蘇“蘇果”，重慶“百貨”等國際知名連鎖商超。同時，公司還積極拓展國際市場，核桃仁已出口到美國，英國、法國及中東部分國家，年出口量500噸。這些銷售渠道的開辟和建立，有效地促進了產(chǎn)品的銷售，提升了產(chǎn)品的市場占有率，增強了品牌的影響力。

介紹了上面的情況，邵建民話鋒一轉，對我們說：依靠科技創(chuàng)新，不斷研發(fā)新技術和新產(chǎn)品才是河北三利有機食品股份有限公司制勝的核心和關鍵。

建廠以來，公司對科技創(chuàng)新工作常抓不懈。具體表現(xiàn)在三個方面：

一是加大硬件投入，生產(chǎn)設備和實驗儀器科技領先

邵建民堅信，好的產(chǎn)品必須有先進的設備來保證，在設備選擇上，他舍得投入，瞄準國內(nèi)外先進設備，投資1000萬元建成具有國內(nèi)先進水平的冷榨精制核桃油、出口桃仁分撿、包裝生產(chǎn)線各一條，可年產(chǎn)核桃油1500噸，加工出口核桃仁500噸。公司投入600多萬元，建成了1200平方米的科研樓一棟、五棟高標準專家樓，先后從美國、日本等地進口了高科技儀器設備達到20多套（件），為引進的高科技人才營造了一個良好的工作、生活環(huán)境。

二是人才引進，建立研發(fā)隊伍

公司先后與中國農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)機院油脂研究所、上海食品研究所建立合作關系，與中國農(nóng)業(yè)大學合作建立“中國核桃研發(fā)中心”，主要從事培育核桃優(yōu)良品種和核桃的深加工及綜合利用的研究。公司先后引進科技人員30名，其中高級職稱8人、中級職稱10人、初級職稱8人、技術顧問4名。

三是開發(fā)新技術和新產(chǎn)品

公司依托大專院校和引進的高科技人才，成功研發(fā)出了核桃蛋白粉、核桃油充氮技術等新產(chǎn)品和新技術。核桃蛋白系列產(chǎn)品是公司與中國農(nóng)業(yè)大學共同研發(fā)的高科技產(chǎn)品，成功從桃仁餅粕中提取出核桃蛋白粉，分離出蛋白肽產(chǎn)品，填補了國內(nèi)無核桃蛋白粉的空白，這項技術正在申請國家專利。此技術可使原有傳統(tǒng)榨油剩下只能充當有機飼料的核桃餅粕（2000元/噸），經(jīng)過加工生產(chǎn)出蛋白粉（46000元/噸），提高附加值16倍。

公司會同上海食品研究所及國內(nèi)部分孕嬰專家，成功研發(fā)了果然智孕婦、嬰幼兒核桃油。通過對部分省市超市隨機抽樣的100名孕婦和80名嬰幼兒進行服用上述產(chǎn)品對照組和未服用對照組的跟蹤試驗，對比測試結果顯示：服用果然智孕婦核桃油的孕婦所產(chǎn)下的嬰兒，出生時對光線、聲音的感知能力，眼球靈活轉動程度以及肢體的靈活運動能力明顯高于未服用果然智核桃油的對照組孕婦所產(chǎn)嬰兒，有效率達79.1%。公司與中國農(nóng)機院油脂研究所合作研發(fā)油脂充氮技術，這項技術是延長油脂保質(zhì)期的尖端技術，目前可參考的數(shù)據(jù)是臺灣地區(qū)執(zhí)行的指標是殘氧量小于3%。使用他們研發(fā)的充氮技術，容器內(nèi)殘氧指數(shù)可以控制在0.8%以內(nèi)，遠遠低于臺灣地區(qū)指標，該技術正在申請科技創(chuàng)新成果。公司委托“露露集團”研制核桃蛋白固體飲料已試制成功，每40克為一個包裝單位，市場銷售價2.5元,每噸售價可達10萬元,提高附加值50倍。

通過不斷強化科技創(chuàng)新工作，使得企業(yè)的科技創(chuàng)新能力和產(chǎn)品研發(fā)能力得到明顯提高，新技術和新產(chǎn)品的應用與生產(chǎn)，提高了核桃深加工產(chǎn)品的附加值，產(chǎn)品結構更加優(yōu)化，產(chǎn)品競爭力增強，產(chǎn)品市場占有率擴大，銷售收入逐年遞增，保持了良好的發(fā)展態(tài)勢。2010年，公司生產(chǎn)銷售精制核桃油1316噸、孕嬰核桃油7800件、系列休閑食品12000余件，實現(xiàn)銷售收入18334萬元，利稅2075元。

談到公司發(fā)展的下一步謀劃時，邵建民充滿自信地說，公司將堅定走科技創(chuàng)新之路不動搖，力爭通過兩三年時間，努力把自己的團隊打造成全國核桃產(chǎn)業(yè)研發(fā)中的領軍隊伍。繼續(xù)秉承生產(chǎn)有機、天然、健康食品的理念，將增加投資6000萬元，生產(chǎn)加工核桃蛋白粉、蛋白肽等新產(chǎn)品，將核桃完全“吃干榨凈”，提高核桃產(chǎn)品的附加值，進一步做大做強核桃產(chǎn)業(yè)。

我們相信，在邵建民的帶領下，河北三利有機食品股份有限公司的科技創(chuàng)新之路將越走越寬廣，公司實力將更加強大，將為涉縣革命老區(qū)經(jīng)濟建設做出更大的貢獻。