方紅星-上品鮮調味品-浙江正味食品有限公司董事長介紹

創辦公司6年，他就發明了5項調味品專利，另外還發明了45項包裝專利；2008年8月，總投資為3000萬元的中國調味品研究中心浙江上品鮮調味品研究院大樓即將結頂，這就意味著，他所發明的專利將走向產業化生產。

方紅星原是市電信局的一名職工。2001年他下海辦廠，創辦了浙江正味食品有限公司。公司創辦以后，方紅星十分注重人才的引進、培養和技術創新，曾先后引進多名碩士生，并與浙江大學生命科學院、江南大學、南京農大、浙江省農科院等多家科研單位建立長期的合作關系，為公司新產品的研發提供技術支撐。同時，公司加大科技經費的投入，累計投入資金達1248.5萬元，配備了先進的實驗設備，成立了公司的研發中心，并在2007年通過了省科技廳驗收。

依靠科技創新，不斷發明專利產品，使得公司生產的產品一直走在市場前頭。當人家在研制雞精產品時，他已在做骨類調味品了；市場上普通的調味品打不開銷路，他的保健型調味品卻開始暢銷。這些年，方紅星所創辦的企業，已經發明了45個包裝專利。公司所發明的專利產品如利用動物鮮骨中大量含有極易被人體吸收的生物鈣、骨膠原和軟骨素，以及適量的微量元素，人體必需的卵磷脂、氨基酸調配制成的香辣骨醬，可以使人們在食用辣醬同時進行補鈣。

近年來，公司自主研發的蔬菜雞精、香菇鮮精等系列產品，投放市場后，深受消費者青睞。2006年公司的《風味營養脫水蔬菜加工與應用》項目，通過了義烏市技術成果評審，具有自主創新的特色，達到了國內領先水平。2007年公司與省農科院合作的《高鈣多肽功能肉味素研制及中試》項目，被列入浙江省重大科技項目計劃，《新型調味品的創制及其配套品種與技術研究》項目被列入浙江省重點科技項目計劃，這將對公司的長遠發展起到關鍵性的推動作用。日前，公司產品的銷售區域已覆蓋了全國16個省107個縣市，在全國設有123個辦事處，直營配送車輛300多臺，產品銷售率達97%以上，市場占有率居全國同行業前茅，成為全國調味品行業中的一匹黑馬。

為滿足生產所需原料，確保原料質量，方紅星堅持以基地建設為依托，以聯結農戶為紐帶，以帶動農民致富為重點，遵照農民和企業雙贏的經營宗旨，先后在麗水松陽和海南、河南、陜西等地建立基地，通過采用“公司+基地+(合作社)農戶”的組織形式，全面實行訂單保護價收購，為當地農業結構調整起到了積極作用，并為我省農業企業實行“走出去”發展戰略，參與中西部大開發作出了表率。2007年公司訂單收購各種原料，直接帶動了3156戶農戶致富，充分發揮了農業龍頭企業的輻射帶動作用，極大地提高了當地農產品產業化生產經營水平，取得了良好的社會效益。

2007年公司實現產值8000萬元，公司被評為金華市農業龍頭企業、浙江省農業科技企業；“上品鮮”牌商標被認定為中國馳名商標，產品多次獲得浙江省農博會金獎。方紅星也相繼獲得了農藝師、經濟師等職稱，被評為市有突出貢獻的農業技術人員，成為我市科技創新隊伍中一顆閃亮的星星。