陳騰燦-陳有香調(diào)味品-廈門市陳有香調(diào)味品有限公司總經(jīng)理介紹

陳騰燦的工作成就：

廈門陳有香調(diào)味品有限公司由廈門久負盛譽的一家歷史悠久的老字號[陳有香調(diào)味品店]發(fā)展壯大而成的。

該店在廈門市調(diào)味品行業(yè)已載譽半個世紀之久。因制作工藝精謹、質(zhì)量優(yōu)良、風味猖豎一帆，在行業(yè)中享有卓起聲譽。現(xiàn)任公司法人陳騰燦先生在繼承父輩事業(yè)后，努力進取、積極開拓，不斷發(fā)展創(chuàng)新，由古老的家庭作坊加工店發(fā)展至現(xiàn)在具有四大系列，二十多個品種的現(xiàn)代化企業(yè)。

在繼承傳統(tǒng)配方的基礎上產(chǎn)品風味不斷創(chuàng)新。根據(jù)當代人們的口味要求，運用先進的科學加工技術(shù)，產(chǎn)品深受消費者青睞，暢銷全國各地，豐富了人們餐飲生活的需要。

公司技術(shù)力量雄厚，經(jīng)驗豐富，產(chǎn)品全面且質(zhì)量安全可靠。一直以為，我公司堅定質(zhì)量選行的法規(guī)，人為管理經(jīng)基礎，服務于社會的態(tài)度為根本。公司全員協(xié)力開拓進取，實現(xiàn)了一輪又一輪的跨越式發(fā)展。

廈門市路發(fā)商貿(mào)有限公司(貿(mào)易部)本司系廈門市陳有香調(diào)味品有限公司再注冊的貿(mào)易公司,在江蘇也注冊了：南通路發(fā)商貿(mào)有限公司，江蘇路發(fā)紡織有限公司。經(jīng)營廣，經(jīng)營信守合同，守商業(yè)道德，互利互惠。

對話陳騰燦：

記者：“陳有香”在廈門可謂家喻戶曉，您又是“陳有香”的第一代人，請您介紹一下該產(chǎn)品的歷史。

陳騰燦：“陳有香”在廈門打出招牌至今已歷經(jīng)60余載。家父自幼在馬來西亞學制沙茶辣手藝，上個世紀三十年代回國后在廈門開辦“陳有香調(diào)味品店”，專售沙茶辣等調(diào)味品。后來，用沙茶辣為主要原料，加入面條和肉海鮮、蔬菜等配料調(diào)制成的“沙茶面”風靡鷺島，久盛不衰，成為廈門風味小吃中的“老字號”。

記者：老品牌面對新的市場，在產(chǎn)品開發(fā)、更新方面做了哪些工作？

陳騰燦：家父去世后，為了把“陳有香”產(chǎn)品發(fā)揚光大，使之適應市場，我們潛心改進傳統(tǒng)工藝，在保留傳統(tǒng)的沙茶辣、咖喱粉、芥辣粉等主要品種的基礎上，開發(fā)出海鮮調(diào)味粉、肉味調(diào)味粉、雞精、椒鹽等幾十個新品。

記者：面對激烈的市場競爭，“陳有香”有何舉措？

陳騰燦：傳統(tǒng)的家庭手工作坊肯定是不能適應市場競爭的。我們必須擴大生產(chǎn)規(guī)模，建立了工廠，成立了公司，多方吸取南北口味特點，不斷研制開發(fā)了適合各種口味的火鍋醬、露、油、粉四大系列三十幾個品種。由于在成本上精打細算，質(zhì)量穩(wěn)定、價格合理，受到了消費者的歡迎，遠銷北京、上海、廣東、東北三省、西北五省和中原大地。

記者：“陳有香”在品牌保護、品牌推廣中做了哪些相應的工作？

陳騰燦：早在1998年，我們就向國家工商局商標局申請注冊了“陳有香”商標，1999年，又對主要產(chǎn)品“沙茶辣”的包裝外觀設計進行了專利注冊。2000年，我在市場上發(fā)現(xiàn)某調(diào)味品公司生產(chǎn)的“沙茶辣”的包裝與已注冊專利的陳有香“沙茶辣”的外包裝圖案、設計相近，我就查閱代孕相關法律資料，立即委托知識產(chǎn)權(quán)事務所代理向法院訴訟，迫使侵權(quán)者認識錯誤、賠禮道歉，并停止經(jīng)營活動，消除了不良影響，維護了品牌的形象。在品牌推廣中，我們做得很不夠。

盡管“陳有香”在廈門、甚至閩南家喻戶曉，但與那些在全國有較大影響的品牌相比較，“陳有香”還有很長的路要走。不過，我們已經(jīng)朝著這個方向在努力。2003年“陳有香”被評為廈門市著名商標。經(jīng)過我們不懈努力，“陳有香”一定能成為中國調(diào)味品業(yè)的百年老牌。