武崢興-山西水塔醋業股份有限公司董事長介紹

個人簡介：

姓    名：武崢興

性    別：男

籍　　貫：山西省

民　　族：漢族

國　　籍：中國

居 住 地：山西省-太原市

職　　務：董事長

所在行業：制造-食品/飲料制造

供職機構：山西水塔醋業股份有限公司

人物小結：

作為規模最大的山西老陳醋生產基地的當家人，武崢興不僅專注于企業的成長，更執著于整個山西醋業的振興。他不斷加強企業的研發能力與水平，使水塔醋業研發中心成為同行業研發權威；他投入巨資還原重建寶源老醋坊，為弘揚山西醋文化再寫濃重一筆。他胸懷全局，志在高遠。

近年來，他領導的公司一直保持著良好的發展勢頭，產品質量穩中有升，生產規模不斷擴大，經濟效益逐年提高，年年產銷兩旺，供不應求，各項主要經濟指標位居全國食醋行業領先地位。面對日益競爭激烈的市場環境，公司將依托資源優勢、產業優勢、技術優勢，繼續調整產業結構，加速推進股份化、科技化、品牌化、集團化轉型，把水塔醋業打造成國際知名品牌、中國醋業“航母”。以“追求一流技術、生產一流產品、創建一流企業”為己任、科工貿全面發展的山西水塔老陳醋股份有限公司，無疑將在世界大市場的競爭中再鑄輝煌。

水塔醋業：以傳統工藝釀造放心產品

世人論醋，無不稱山西。醋是山西的品牌特產，凝聚著山西人深厚的歷史文化情結，山西水塔牌老陳醋便是山西醋產業中的佼佼者。山西水塔醋業股份有限公司創建于1976年，是國家八部委確定的首批全國農業產業化重點龍頭企業，主要產品有老陳醋、陳醋、風味醋、保健醋、醋飲料等五大系列200多個品種。日前，記者帶著濃厚的興趣采訪了水塔醋業有限公司公司董事長武崢興。

這位“太原市杰出青年企業家”把發展“水塔”、造福百姓作為畢生最大的目標，他在為實現這一理想努力奮斗著。他自豪地說：“在科學發展觀的統領下，“水塔”實現了飛速發展。‘水塔牌’商標及產品，在2002年與2003年先后榮獲‘中國馳名商標’、‘中國名牌產品’稱號，我們申報的老陳醋傳統釀制工藝，在2006年被評為國家級首批非物質文化遺產，是山西省醋行業中最早擁有國家級三大頂級殊榮的企業。”水塔公司產品以其清香濃郁、綿酸醇厚的獨特口味，豐富的營養保健功效馳名中外，被譽為“天下第一醋”，暢銷全國30多個省、市、自治區。

食品安全是企業的生命線。據記者了解，多年以來，“水塔”以釀優質醋、放心醋、健康醋為目標，通過建設原材料高粱基地、加強原輔材料檢驗，從釀醋材料的源頭抓起，產品的生產過程得到嚴格監控，質量控制環環相扣、層層把關，為消費者傾力奉獻綠色、健康、安全、放心的產品。
進入21世紀后，山西食醋產業得到了迅速發展，生產技術不斷提高，各種功能型食醋產品逐漸增多，生產和經營出現了空前的繁榮和興旺。作為水塔醋業董事長的武崢興更是著眼長遠，采用科技創新，突破發展瓶頸，實現轉型跨越。在他的倡導下，2009年“水塔”在北京組建山西老陳醋科研中心，以此為平臺，聯合北京大學、清華大學、北京中醫大學等多家高校和科研院所，開展領先技術的交流與合作，提高“水塔”在高科技領域的研發水平。

此外，他還說“創新是一個企業發展的必由之路”，因此他積極引進國際先進技術與設備，在傳統老陳醋工藝的基礎上，開創科技制醋新工藝的探索。把老陳醋的傳統釀制工藝推向一個新臺階，使釀醋技術發生了質的飛躍。

俗話說，強將手下無弱兵，領頭人的水平直接影響著企業的發展速度。作為一個杰出的管理者，武崢興以科學理念為指導，建立現代企業管理制度；同時，聘請高素質、高水平的青年就任公司高層領導，使公司領導層走向年輕化、知識化、專業化。他表示：“水塔”將依托技術優勢、人才優勢、產業優勢，繼續調整產業結構，加速推進“水塔”向科技化、品牌化、集團化轉型，把“水塔”打造成國際知名品牌”。