王少伯-閬州醋-四川省閬州醋業(yè)有限公司董事長介紹

人物小結:四川省勞動模范、全國“五一”勞動獎章獲得者，國家農(nóng)業(yè)技術推廣研究員

王少伯簡介:

王少伯，男，中共黨員，1982年畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學，同年分配到閬中蠶種場工作。現(xiàn)任場黨委書記、場長；是四川省勞動模范、全國“五一”勞動獎章獲得者，國家農(nóng)業(yè)技術推廣研究員；是閬中市第八、九、十、十一屆黨代表，第十一、十二、十三、十四屆人大代表；南充市第一、二、三、四屆黨代表，第一、二、三屆人大代表。他大膽探索，立足于蠶業(yè)的探索與研究，服務于“三農(nóng)”，為我國的蠶桑事業(yè)發(fā)展做出了貢獻。

一、情系桑蠶，服務“三農(nóng)”

閬中蠶種場是四川省最大的四級家蠶良種繁殖基地，在全國具有較強的蠶種余缺調(diào)節(jié)能力，場長王少伯把如何為蠶農(nóng)提供安全、優(yōu)質(zhì)的蠶種、增加蠶農(nóng)收入列入他工作的重中之重。

在20世紀80年代末、90年代初，王少伯就經(jīng)常利用人大組織和節(jié)假休息日時間深入農(nóng)村和鄰近市縣農(nóng)村進行調(diào)研，了解農(nóng)民困難和農(nóng)民增收途徑，摸索出了農(nóng)村蠶業(yè)發(fā)展和增加蠶農(nóng)收入必須走集約化發(fā)展的道路，因此先后在彭城鄉(xiāng)、雙龍、柏埡、七里等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立基地桑園3000畝，他不僅親臨現(xiàn)場幫助鄉(xiāng)村指導、規(guī)劃基地建設，并常年指派技術人員駐扎村社，以“抓工業(yè)的手段”抓基地建設，使蠶農(nóng)在技術操作上完全按科學化操作程序作業(yè)，改變了過去蠶農(nóng)的粗放操作不科學的養(yǎng)蠶作業(yè)習慣，促進了蠶農(nóng)增收。到2007年彭城鄉(xiāng)一村四個社173戶基地蠶農(nóng)僅原蠶繭收入和鮮桑果收入達147萬元，年人均增收2832元，使基地農(nóng)民逐年增收并獲得了實惠。

為了使蠶農(nóng)的收入穩(wěn)定，必須要一支熱心服務的業(yè)務骨干隊伍，20多年來，王少伯利用自己在大學學到的知識結合工作實踐，培訓出一批又一批業(yè)務骨干，他們一年四季常年穿梭于基地農(nóng)戶之間，進行科學養(yǎng)蠶普及業(yè)務技術指導，并即時反饋農(nóng)村信息，不斷修改完善農(nóng)村原蠶區(qū)生產(chǎn)技術規(guī)范。在蠶種供給緊缺時，為了保證蠶農(nóng)對蠶種的需求量，不惜一切代價確保優(yōu)質(zhì)蠶種供給。特別是2006年秋，由于干旱造成蠶種生產(chǎn)極度困難，全國缺種，蠶種場蠶種供給也十分困難，如果增加生產(chǎn)，蠶種場將要損失30—50萬元。為了減少虧損，一些職工要求減少生產(chǎn)量，王少伯同志立即組織召開了黨委會，統(tǒng)一了認識，為了顧全大局毅然決定：“蠶農(nóng)的利益大于一切，有損失也要保證蠶農(nóng)的蠶種供給”，這不僅滿足了蠶農(nóng)的需求，還對社會穩(wěn)定起到了極其重要的作用，從而達到了蠶農(nóng)穩(wěn)定增收。

王少伯同志為了確保蠶農(nóng)穩(wěn)定增收，實行與原蠶基地簽訂種繭飼養(yǎng)與種繭收購合同。20多年來，從口頭約定到書面合同，專業(yè)戶嘗夠了“綠色訂單”的甜頭，在他們中間，談起王少伯場長誠諾守約、善待蠶農(nóng)的故事，簡直是信手拈來，滔滔不絕。在2006年，閬中市與四川省一樣，遭受了解放以來的特大干旱，連續(xù)40天滴雨未下，給農(nóng)村基地飼養(yǎng)種繭帶來了很大的困難。桑葉質(zhì)量下降，蠶兒發(fā)育不齊、一時間血液性病、中腸性膿病、病毒性軟化病流行，致使基地蠶農(nóng)繭質(zhì)下降，產(chǎn)量減少，眾多蠶農(nóng)眼看減收已成定局，正在憂心忡忡的時候，王少伯召集場領導緊急磋商后決定：“讓利于蠶農(nóng)，每公斤種繭加價5元錢”。結果，蠶種場為此增加開支23.5萬元，而蠶農(nóng)的收入得到穩(wěn)步增長。在此問題上，有人曾建議“依法按合同價收購種繭”，但王少伯同志他態(tài)度堅定地說：“今年發(fā)生的特大干旱，絕非蠶農(nóng)個人所能抗拒，作為國有服務于農(nóng)業(yè)的單位，我們寧肯自己減少收入，也不能讓農(nóng)民們遭受大的損失”！

王少伯同志經(jīng)常講：“我們只有生產(chǎn)出安全、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的蠶種，蠶農(nóng)增收才有保障”。在王少伯場長的領導下，閬中蠶種場原種質(zhì)量已連續(xù)14年獲四川省第一名，普種質(zhì)量名列全國前茅，為廣大蠶區(qū)提供了優(yōu)質(zhì)合格的家蠶原種和一代雜交種。28年來，蠶種場無一例因蠶種質(zhì)量而遭到投訴，廣大蠶農(nóng)把閬中蠶種場生產(chǎn)的蠶種譽為“放心種、致富種”，切實保護了蠶農(nóng)的利益，為四川省蠶業(yè)事業(yè)的發(fā)展作出了顯著地貢獻，巴蜀蠶農(nóng)有口皆碑。閬中蠶種場生產(chǎn)的蠶原種和一代雜交種先后被譽為：“四川省知名農(nóng)產(chǎn)品”、“中國西部博覽會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”、“中國國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品”等稱號。

二、變廢為寶，開發(fā)蠶桑資源綜合利用，打造特色農(nóng)業(yè)

桑椹雖好，也倍受人們的喜歡，但一直未能很好開發(fā)利用，其主要原因是鮮桑椹果成熟周期短，一年只有20天左右的收獲時間，同時桑椹氨基酸及單糖微生素含量極高，表面附有一定量的微生物，鮮桑椹如不及時處理，在摘下后3—5小時就容易腐爛變質(zhì)。因此，原料的儲藏給桑椹開發(fā)和利用造成了嚴重的障礙。經(jīng)王少伯同志多年潛心研究、反復實踐，最終掌握了桑椹儲存保護的辦法，并以桑椹為主，輔以必要的名貴中藥材，用具有悠久歷史的綠色食品閬州醋作為載體，結合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技的手段，精制加工生產(chǎn)出風味獨特的具有國際品質(zhì)的保健食品—桑椹醋，經(jīng)國家衛(wèi)生部認定的檢驗機構四川華西醫(yī)科大學“功能試驗”結果表明，桑椹醋對“化學性肝損傷具有輔助保護作用”。即：人們所食用的糧食、蔬菜、水果中農(nóng)藥、化肥的殘留物有可能對人體肝臟所造成的損傷；化學醫(yī)藥品在人體內(nèi)的沉積物有可能對人體肝臟所造的損傷；空氣中苯、甲醛、車輛尾氣可能對肝臟造成的損傷；飲酒過量時乙醇對肝臟造成的直接損傷等，飲用桑椹醋后將對肝臟有良好的輔助保護作用。實踐證明，特別是“酒精肝、脂肪肝”患者，早、晚各服用10—15毫升桑椹醋至6—8個月可以康復，效果良好，目前為不可多得的保健產(chǎn)品。該產(chǎn)品2002年獲四川省人民政府優(yōu)秀新產(chǎn)品成果“三等獎”。2004年4月獲得了國家“保健食品”的批文，同年6月獲國家專利總局授權“生產(chǎn)配方發(fā)明專利”。他還將富含多種生物活性物質(zhì)的雄蠶蛾以閬州醋作為載體研制出具有“延緩衰老、增強人體免疫調(diào)節(jié)”功能的雄蠶蛾醋，該產(chǎn)品富含氨基酸、維生素E、硒、核磺素并在2002年被省政府授予“優(yōu)秀新產(chǎn)品”三等獎，桑椹醋、雄蠶蛾醋被中國調(diào)味品協(xié)會贊譽為中國“醋苑雙驕”。王少伯同志通過苦心研究，將原來當做肥料的“雄蠶蛾、桑果子”變廢為寶，研究出具有國際品質(zhì)的食用保健醋，并將科研成果轉化為商品，通過場辦閬州醋業(yè)公司將該商品推向市場，成為四川省通過“外國國檢”的保健食品之一，為蠶桑資源綜合利用拓寬了市場。

近年來，他又規(guī)劃、布置、實施在扶農(nóng)鄉(xiāng)構溪河畔開墾荒沙河灘127畝，發(fā)展“果葉兼用桑”基地,現(xiàn)已分別嫁接國內(nèi)高產(chǎn)果桑三個品種，可使原每畝桑園產(chǎn)鮮桑果300-500公斤提高到2000公斤左右。場辦閬州醋業(yè)公司以每公斤3元保價收購，基地桑果農(nóng)每畝僅鮮桑果收入可達600元以上，加上每畝桑葉養(yǎng)蠶，正常年景可使“果葉兼用桑”每畝實現(xiàn)增收2000元以上。使為了蠶桑鞏固和發(fā)展讓農(nóng)民得實惠，他正已研究實驗成功桑椹酒，屆時將成為蠶桑資源綜合利用的又一個亮點。

在小平同志誕辰100年活動中，廣安市把蠶種場閬州醋公司生產(chǎn)的桑椹醋、雄蠶蛾醋作為接待黨中央國務院等領導人的專用飲品。南充、廣安駐京辦事處已把這兩產(chǎn)品作為在京饋贈佳品。通過在日本、香港、泰國、北京、上海、福州及南寧東盟博覽會的展示證明，該產(chǎn)品具有廣泛的國際、國內(nèi)市場前景。

三、創(chuàng)新利益聯(lián)結機制，帶動更多農(nóng)戶增加收入

2000年，在王少伯的安排布置下在閬中市扶農(nóng)鄉(xiāng)建立了一萬畝綠色食品原料基地，通過專家現(xiàn)場檢測、指導，使千家萬戶農(nóng)民從傳統(tǒng)的種糧方式向無公害、綠色、環(huán)保食品原料生產(chǎn)標準化種植方式轉化。2005年，他還協(xié)助扶農(nóng)鄉(xiāng)成立綠色食品原料生產(chǎn)協(xié)會，這是一個以綠色食品原料生產(chǎn)為主體的農(nóng)業(yè)專合組織，它的創(chuàng)建，有利解決我國蠶農(nóng)栽桑只養(yǎng)蠶、收成單一，產(chǎn)業(yè)鏈條短的老大難問題。使基地桑果農(nóng)達到桑葉養(yǎng)蠶、桑果子賣錢，從而延申農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。為閬中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展培養(yǎng)新的特色農(nóng)業(yè)，為四川省蠶桑資源綜合利用，為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)探索出一條新的路子。

閬州醋業(yè)公司現(xiàn)已與扶農(nóng)鄉(xiāng)綠色食品原料生產(chǎn)協(xié)會簽訂了優(yōu)質(zhì)桑椹、小麥、水稻的種植協(xié)議和綠色食品原料購銷合同，使場辦閬州醋業(yè)公司釀醋的桑椹、玉米、麩皮、大米收購價格高于同期市場市場收購價，桑椹每公斤3元收購。其中基地果桑農(nóng)戶每公斤2元，另一元作為基地協(xié)會的發(fā)展基金。基地協(xié)會按公司的要求組織基地農(nóng)戶按綠色食品要求進行標準化生產(chǎn)，對“果葉兼用桑”實行標準化管理。采用“公司＋基地協(xié)會＋農(nóng)戶”的利益聯(lián)結模式，把農(nóng)民的風險降低到最低點，使企業(yè)能收購到安全、可靠、質(zhì)優(yōu)的綠色食品原料。達到了農(nóng)民增收、企業(yè)增效、國家增稅的三贏效果。

四、潛心致志，立足研究蠶業(yè)科學成就輝煌

潛心致志，用心專一，這是王少伯對科研工作的一貫作風，過去，原蠶區(qū)及蠶種場桑膏藥病、枯枝病十分嚴重，致使桑葉減產(chǎn)，樹齡過早老化，防止辦法就是用利器刮去患部，再用廢柴油抹涂，此方法費工，易二次污染，達不到根治。王少伯同志大搞技術革新，用專業(yè)書本知識輔以實踐經(jīng)驗，采用5‰有效氯漂白粉、石灰漿刷干或待桑樹休眠期用5 ‰有效氯漂白粉澄清液對病樹噴消，該方法簡單、省力、成本低，對桑樹膏藥病、枯枝病的防治其效果良好，而且對家蠶“防微”也有輔助作用。

微粒子病害在家蠶病史上曾表現(xiàn)出恐怖。蠶種場1990年也因遭家蠶微粒子病大暴發(fā)，全年春種80%燒毀，秋種一火而焚之，直接損失400多萬元，致使閬中蠶種場面臨了巨大的危機。四川省和全國蠶種場及蠶桑行業(yè)大面積(農(nóng)村)也因微粒子病造成慘重的經(jīng)濟損失，給社會造成不良影響。王少伯臨危不懼，以他扎實的科技本領和自身養(yǎng)成的樸實、誠懇、敏銳、謙和而堅韌不拔的性格，向場黨委立下了堅決控制微粒子的軍令狀。就當時而言，全國許多同行都認為這是極大的冒險！

明知山有虎，偏向虎山行。王少伯不顧個人榮辱，帶領“撲微突擊隊”冒嚴寒、斗酷暑，跑遍全場1600畝桑園、蠶室、職工宿舍和數(shù)千畝農(nóng)村原蠶區(qū)。爬山涉水、走村串戶、了解情況、調(diào)查取證、采樣分析。場內(nèi)沒有實驗室，他就在外面租房實驗，沒有實驗工具，他就土法上馬。成天浸泡在漂白粉液里，熏人的氯氣，刺得他眼睛紅得象個大水蜜桃，他仍堅持親自做試驗，親身示范，然后讓職工蠶農(nóng)跟著干。三伏天腳穿大筒鞋在農(nóng)村原蠶區(qū)埃家挨戶傳授“撲微”技術，水泡、血泡使他疼痛難忍，腳癢難熬，多次病倒在實驗室，但他以鐵骨錚錚的男兒氣概，克服了一個又一個困難，做了上百次的實驗，終于在家蠶胚種傳染和食下感染找到了撲滅家蠶微粒子病的突破口，研究出用0.3—0.4‰有效氯漂白粉澄清液消毒淘洗添食桑葉,防治食下感染。另一方面,加強原種胚種鏡檢、各齡期鏡檢、預知鏡檢、環(huán)境鏡檢等生產(chǎn)操作程序,終于使閬中蠶種場當年“撲微”成功，使蠶種場燒種率由上年的80%下降到2-4%，為蠶種場及全國控制家蠶微粒子病漫延與爆發(fā)、使廣大蠶農(nóng)穩(wěn)定增收起到了極其重要的示范作用，為我國的蠶桑事業(yè)的發(fā)展作出了十分重要的貢獻，成為中國防“微”史上的一個奇跡，1992年，全國防微現(xiàn)場會在蠶種場召開時，全國專家對該“防微”技術給予了高度的評價，并在全國推廣。

王少伯同志還組織指導全國八大桑品種閬中鑒定點的具體工作，并獲農(nóng)業(yè)部表彰獎勵。先后參加部省級科研課題六項，省廳級科研課題五項，其中主研選育成功的“葉果兼用桑品種保坎61號”1990年獲省科技進步三等獎，1993年獲聯(lián)合國發(fā)明創(chuàng)新獎；錦5.6×7532.湘暉夏秋用新品種1994年通過省級鑒定為優(yōu)良品種,已在全川蠶區(qū)大量推廣和繁育；綾83.My×8140.錦15雙限性蠶品種屬國內(nèi)首創(chuàng),1995年獲省絲綢公司蠶業(yè)進步一等獎；由他參與主研的桑樹新品種馬馳一號97年通過省農(nóng)作物品種審定委員會審定，已在大面積推廣；由王少伯參與主研的錦苑×綾州長、雙限性春秋兼用四元雜交、新品種已通過省品種委員會審定通過，適應在四川境內(nèi)推廣使用。王少伯同志參與研究的《桑葉浸消防微技術研究與方法》1995年獲省府星火科技三等獎；參與研究的《家蠶病原性微孢子的研究與防治》1997年獲省府科技進步二等獎。王少伯同志堅持理論與實踐相結合,勇于探索,撰寫代表振興蠶業(yè)論文30余篇,獨自榮獲國家發(fā)明專利兩項。最近,他又對龍頭企業(yè)、基地、農(nóng)戶三位一體的優(yōu)質(zhì)原蠶種繭基地，綠色食品國際化原料基地進行研究與實施，已經(jīng)成為川東北地區(qū)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的新模式，由于王少伯同志對黨的事業(yè)，對祖國的蠶桑事業(yè)的特殊貢獻，多次被省、南充市評為先進工作者和省總工會“特邀優(yōu)秀工會積極分子”，2000年被省政府授予“四川省勞動模范”稱號，2004年被授予“四川省優(yōu)秀科技工作者”并獲得全國“五一”勞動獎章，同年閬中蠶種場被評選為“四川省蠶業(yè)先進單位”、2006年閬中市政府給王少伯同志頒發(fā)了“桑椹醋及其生產(chǎn)方法”科學技術發(fā)展突出貢獻獎、2007年王少伯同志獲中共南充市委、南充市人民政府第四批“南充市有突出貢獻的拔尖人才”的稱號。他還擴大蠶桑資源綜合利用的研究范圍，在他的主研下，2008年又獲得了“蠶砂忱芯”的發(fā)明專利，該成果能改善患者睡眠，對預防眩暈癥有一定的療效。