黃德利-洲際酒店集團大中華區總裁介紹

    2011年3月9日，黃德利被委任洲際酒店集團大中華區總裁一職，改寫了中國人在這個職位上的“零紀錄”。“這個職位一般不會留給中國人。”這句話，在他2008年從大中華區高級發展副總裁一職轉任高級營運副總裁的時候也說過。“就算給中國人爭口氣也要上。”老領導當初的激勵，促成了他現在的“高度”。

作為中國改革開放后成長起來的第一批真正意義上的酒店人，黃德利職業發展的二十多年，也是中國酒店業從無到有、從空白到與國際接軌的二十多年。這種特殊的“同行”給他帶來了機遇、挑戰和收獲。

從底層做起的老大
        
    黃德利個子不高，笑起來頗有感染力。采訪當日穿了一套暗條紋西裝，白襯衫配一條深藍色波點領帶。既有酒店服務者的親切整潔，也有管理層的干練。
        
    在酒店業浸淫了二十多年的黃德利，有自己的一套管理經，“作為管理層，我查得最嚴的是酒店‘后臺’，員工食堂、澡堂、制服、更衣室環境……后臺做好了，前臺服務一定好。”他信奉，沒有滿意的員工，就沒有滿意的客人，“酒店是服務業，它的售賣和生產同步發生，不像賣手機，不合格還能退貨。服務好的酒店，員工一定也做得舒適。”
        
    黃德利1982年畢業于上海市旅游高等專科學院，是新中國第一代科班出身的酒店人。人生第一次真正踏入酒店，是1980年在衡山賓館，“實習六個月”。那時，他對酒店業還“沒啥感覺”。
        
    “先在客房部實習，怎么洗馬桶、怎么鋪床、怎么用那種轉得飛快的打蠟機給木地板打蠟，反復練。”做餐飲服務實習時，黃德利端著托盤走路不穩，還從樓梯上摔下來過。所以后來他每住一家酒店都會觀察細節。“做大事前，小事要練好。”這是他深以為然的人生經驗。
        
    “在衡山賓館，實習到后期，我已經成了‘免檢產品’。”他得意地對記者說：“比如我們鋪完十幾個房間，主管會拿著名冊逐一檢查：幾號房浴缸里有頭發，幾號房地板沒擦干凈。到我這兒，聽說是黃德利做的客房清潔，他們就直接打勾——對我放心，免檢。”
        
    從旅專畢業那年，他和另外3個“又紅又專”的同學被當時正在籌建的寶鋼賓館相中，正式跨入酒店業。從客房服務、管理員到部門經理，他漸露頭角。國企背景的寶鋼賓館，上世紀80年代有許多“重要接待任務”，年輕的他也多次被委以重任。“中央領導、外國總統、馬來西亞交通部長等等，我都接待過。”對于這種高規格接待，黃德利的訣竅依然是勤奮、關注細節。
        
    “你必須清楚整個過程，每一步細節。被分配做高層次的‘國家級’接待時，我是‘Trustnobody’，不相信任何人，只信自己。”

勤奮的“鄉下孩子”
    
    小時候家里窮，不考出來就一輩子當農民。”1962年出生的黃德利是崇明島向華鄉人，他當年的第一志愿是考公安院校，“小時候有解放軍在崇明的炮臺上訓練，留下深刻印象，大蓋帽、五角星，神氣。”但陰差陽錯，分數線達標的他先被第二志愿——上海市旅游高等專科學院錄取了。
           
“剛從崇明到上海，沒摸過錄音機，不懂英文。”記得第一堂英語課后，老師找他談話，“讓我好好努力，別拖班級后腿”。黃德利形容自己當時的眼淚“像斷了線”一樣，“心里委屈啊，為什么不讓我進公安專科？”
        
    “但鄉下孩子勤奮、獨立、堅強”，哭歸哭，他決心要趕超。“后來新課趕上了，只是聽力還不行。”于是每天下課前，他就偷偷把教室窗戶的插銷拔起，晚上同學們睡了，再從窗口爬進教室練聽力。就這樣沒日沒夜地“死記硬背”——他至今還能滾瓜爛熟地背出當年的英語課文，從落后變成班級前三名、畢業時的三好生，然后進入寶鋼。
       
    寶鋼的六年是黃德利的起步階段。“那時年輕，不知道累，工作勤奮，挺鍛煉人的。”1986年9月10日的一紙紅頭文件，申請將虛歲24歲的黃德利提為處級干部，是他國企歲月的一段榮耀。

專一的“洲際員工”
        
    一路太順，難免年少輕狂犯過錯，加上“學不到很多東西，想去美國康奈爾大學進修酒店管理，單位卻不放”。1988年，他離開寶鋼，參與了上海銀星皇冠假日酒店的開業籌備——從此與洲際酒店集團結緣，一切從頭開始。“真正讓我愛上酒店業的，就是在1988年。”
       
     剛到假日酒店，黃德利沒有頭銜，每天騎車2個半小時上下班，一騎就是三年，“先是做業主方代表，后又籌備銷售部，做行政經理”，他的能力得到了外方的認可。1993年，他被派去大連。“當時，大連假日酒店已連續兩年在系統內年檢不過關，第三年就要被摘牌了。我去了之后，當年就被評為亞太區進步最快酒店。”他也被升為駐店經理，這是洲際酒店集團歷史上第一個獲得該職位的中國人。
        
    1995年，黃德利被調入集團總部，擔任中國區發展經理。他簽約的第一個項目就是如今的浦東假日酒店。“可以很自豪地講，現在華東地區絕大部分洲際的酒店都是我去簽下的。”
       
     2006年、2007年和2008年度，黃德利連續被中國旅游飯店業協會評為“中國飯店業十大人物”。做了13年酒店發展后，2008年，他返回了酒店運營管理領域。如今，身為洲際酒店集團大中華區總裁，他要負責的是新酒店開發、設計與工程、與業主簽約、開業、酒店運營等“一條龍服務”。
        
    從純粹的國企寶鋼，到當業主代表的銀星皇冠假日酒店，最后成為職業經理人，二十多年來，黃德利經歷了幾輪角色轉換。
       
“我為它貢獻了自己的青春，也見證了洲際在中國的發展。”他稱自己最自豪的時刻，就是每次參加洲際集團的管理層會議或者行業內的高峰論壇，在眾多藍眼睛白皮膚之中，唯有自己是黃皮膚的中國人。

堅持的運動健將
        
    “鍛煉身體”、“不斷學習”已經成了黃德利的標簽。他對運動的喜愛人盡皆知，這個習慣和愛好已堅持了二十多年，“從旅專時期開始的”。確實，49歲的他看起來比實際年齡年輕許多。
        “
    我一周至少運動三次，周末兩天是一定的，周一至周五會有一次，最好有兩次。我常和同事講，能做到這樣，我的精力會很旺盛。”
        
    干了將近一輩子酒店管理，黃德利未來的夢想也與此有關——擁有一家自己的酒店。住多了五星酒店，也管過那么多酒店的他，會有何種選擇。“一間有限服務的酒店，回歸農場的感覺——像小布什那樣的。現在只有這樣朦朧的想法。”而地址，則在家鄉崇明。
        
    “至今留下最好印象的酒店是哪家？”關于這個問題，黃德利先說了另一家，想了想后“狡黠”地改為千島湖洲際酒店，“這是我們新開業的度假酒店，我很喜歡！”