上海邵萬生食品公司，中華老字號，上海市名特商店，上海市暢銷品牌，糟醉名品，優良信譽企業，方便/速食品行業最具競爭實力的知名企業之一

創始于清朝咸豐二年（1852年），相傳創始人為寧波三北一名喚“邵六百頭”的漁民，起初在虹口一帶擺攤制作家鄉糟醉食品和南北特產，經數年苦心經營發跡后，店主邵六百頭看到南京路十分興旺，于1870年遷至到南京路，將“邵萬興”店鋪易名為“邵萬生南貨店”。為了擴大經營，店主就在店內另辟了糟醉加工工場。前店后工場的邵萬生南貨店講究特色經營和誠信待客。主要經營有腌、糟、醉食品，如魚干、鰻鲞、醉蟹、蟹糊、糟鲞魚、醉蝦等。 

百余年來商店歷經滄桑數易其主，但歷屆業主均珍視所創名牌。據說，20世紀40年代抗戰時期，商店業務一度不振，頻臨倒閉，有人愿出3萬枚銀元來買“邵萬生”店招，但商店老板和職工寧可節衣縮食也決不賣掉招牌，保留了前人辛苦創業的無形資產。尤為可貴的是商店所制作的糟醉食品堅持選料嚴格、配料精細、工藝認真，經營注重信譽、服務優良及貨真價實的傳統特色始終不變，使之成為以經營糟醉食品聞名海內外的百年老店立于不敗之地。

上海解放后為進一步擴大商店的知名度，商店以響當當的“邵萬生”店招為商品注冊了商標，并已經壯大了它的規模。邵萬生南貨店的特色商品深受港、澳、臺同胞、外地游客和其他國家華僑的青睞。“中華糟醉席上珍，眾口皆碑邵萬生”，邵萬生歷經幾個朝代一直經營到現在，依然生意興隆。

至今已有一百五十多年歷史的邵萬生，是國內貿易部首批命名的 “中華老字號”企業、上海市“名特商店”。“邵萬生”的糟醉食品曾多次獲得上海市“暢銷品牌”、“糟醉名品”等稱號。

邵萬生南貨店現營業面積三百多平方米，主營的糟醉制品、腌臘制品、寧紹土特產食品聞名遐邇，在港澳臺及東南亞國家也享有盛譽。特別自設工場生產的糟醉制品更是受到消費者的歡迎。產品不僅風味獨特，且適令應時，隨季而變，素有：“春意盎然上銀蚶，夏日炎炎食泥螺，秋風蕭瑟出醉蟹，冬云漫天品糟雞”美譽。

商店始終堅持以“誠信為本、服務社會”為經營宗旨，實施全方位的質量管理和服務管理。服務明星尤玨珍開設“小尤熱線”，推出便民利民的配套銷售，倡導知識型、技能型為民服務，走出了一條以服務樹品牌，以品牌促效益的經營之路，在商界保持著良好的信譽。