定西市安定區馬鈴薯經銷協會，定西馬鈴薯，國家保護商標，甘肅省著名商標，全國馬鈴薯主產區，全國最大的脫毒種薯繁育基地，全國重要的商品薯生產基地和薯制品加工基地之一，脫毒種薯生產能力居國內前列

馬鈴薯，又名洋芋，常稱為土豆，是一種一年兩季栽培一季收獲的草本塊莖。呈圓卵型，外皮以黃色，褐色常見。含有大量淀粉，能提供豐富的營養物質。它是人類社會四大糧食作物之一，是百姓餐桌上的常見食物。

定西位于甘肅省中部，北與蘭州、白銀市相連，東與平涼、天水市毗鄰，南與隴南市接壤，西與甘南州、臨夏州交界。定西歷史悠久，區位優勢明顯。

定西市安定區。這里氣候冷涼，晝夜溫差大，土層深厚，馬鈴薯生產與當地雨熱同期，具有得天獨厚的區域優勢，生產的馬鈴薯個大，質優，色澤光潔。屬全國之最，在市場上頗具優勢。國內外專家普遍認為定西是全國乃至世界范圍內最好的馬鈴薯種植區之一。定西市安定區內海拔高、氣溫低、溫差大，雨熱相對充足期正好與馬鈴薯塊莖膨大期相吻合，所產馬鈴薯薯塊大、薯皮光滑、薯型整齊，干物質含量高、口感好、耐運輸、耐貯藏，產量和質量在全國均處于一流水平。

近年來，定西市安定區把做大做強馬鈴薯產業作為農村工作的重中之重，以“力爭經過3—5年的不懈努力，使全區馬鈴薯種植面積擴大并穩定到100萬畝，農民人均從馬鈴薯產業中獲得收入1000元，把安定區建成全國最大的馬鈴薯生產加工基地和集散中心”為奮斗目標，進一步發揮“中國馬鈴薯之鄉”的地域品牌優勢，按照“優化布局、規模種植、集約生產、精深加工、品牌營銷”的總體思路，通過政府推動、龍頭帶動、中介促動、市場拉動、科技驅動，擴充了總量，提高了品質，拓寬了銷路，使全區馬鈴薯產業實現了“三大轉變”。即由主抓面積擴充總量的處延式增長向主抓品種提質增效轉變的內涵式增長轉變；由政府主導向市場主導轉變；由鮮銷為主向精深加工為主轉變。 

2012年7月，甘肅省定西市安定區馬鈴薯經銷協會申報注冊的“定西馬鈴薯”證明商標，被國家工商總局以商標馳字【2012】380號認定為中國馳名商標。標志著定西市實施馬鈴薯地域品牌戰略和產業提升戰略取得重大突破。

2008年，“定西馬鈴薯”在國家工商行政管理總局商標局登記注冊。2010年，被甘肅省工商行政管理局認定為甘肅省著名商標。

20世紀80年代之前，馬鈴薯在甘肅定西還只是被當地人看做度荒充饑的口糧。1996年，定西提出實施“洋芋工程”，開始轉變生產方式，由自給自足走向規模擴張、產業培育。2011年，當地農民人均產業收入685元，占農民人均純收入的23%。

得天獨厚的地理環境和自然條件使定西成為中國乃至世界馬鈴薯最佳適種區之一。目前，定西已成為全國馬鈴薯三大主產區之一和全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產基地和薯制品加工基地。

據了解，定西市現共制定審頒無公害馬鈴薯甘肅地方標準9項，注冊馬鈴薯品牌商標37個，“渭源種薯”等5個產品獲國家原產地地理標記注冊，臨洮“騰勝”牌等5個馬鈴薯產品獲得國家A級綠色食品證書，安定“大江”牌馬鈴薯獲國家有機食品認證，“清吉”牌馬鈴薯精淀粉獲國際金獎。安定、渭源分別被命名為“中國馬鈴薯之鄉”、“中國馬鈴薯良種之鄉”。

定西市長常正國介紹，“定西馬鈴薯”榮獲中國馳名商標，對于進一步提升馬鈴薯產業開發層次，提升該市經濟競爭力和產業集聚力，擴大國內國際市場份額，推進“中國薯都”建設進程具有極大的作用。