玉環(huán)縣文旦研究所，楚門文旦，水果知名品牌，國家保護商標，全國無公害農(nóng)產(chǎn)品，其果大形美，色香俱全，肉嫩汁多，酸甜適口，品質(zhì)超群馳名中外，暢銷全國多個省、市及遠銷國際市場

楚門文旦，又名玉環(huán)柚，為蕓香科柑桔屬柚類，清光緒初年開始在玉環(huán)縣楚門種植，至今已有100多年栽培歷史，經(jīng)栽培和選育，楚門文旦已迥異于祖系和其他柚類而馳名中外，成為柚類后起之秀。自1982年～1998年已連續(xù)八次在全國柚類品質(zhì)鑒評中奪魁，實現(xiàn)了“八連冠”。2001-2004年玉環(huán)柚再次蟬聯(lián)中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品和浙江省國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎。2001-2002年“楚門文旦牌”玉環(huán)柚又獲浙江省名牌產(chǎn)品和著名商標，2004年底玉環(huán)柚又被評為和全國無公害農(nóng)產(chǎn)品。楚門文旦已成為玉環(huán)對外宣傳的一張金名片。

楚門文旦為蕓香科柑桔屬柚類，性喜溫暖潮濕氣候，宜在土層深厚、有機質(zhì)含量豐富的山地平原及涂地種植。樹勢強健，樹冠緊湊。3月中旬現(xiàn)蕾，下旬抽芽，5月上旬開花，7月下旬定果，10月下旬成熟。定植后3至4年投產(chǎn)，花有自交異交不孕特征，成片種植無籽。

素有天然罐頭之稱的楚門文旦因其果大形美，色香俱全，肉嫩汁多，酸甜適口，品質(zhì)超群馳名中外，被譽為“中華第一柚”。楚門文旦平均單果重達1.25kg，最大可達3.5kg以上，果實扁園形或高園形，可食率在63～65%以上，果肉含還原糖2.35%，蔗糖9.64%，酸0.67%，陳列于櫥窗案幾，既美觀大方又濃香撲鼻，為饋贈親友的上乘禮品。其風味獨特，具有較高的營養(yǎng)價值，每100g果肉中含維生素C 34.8mg，B10.02mg，B20.018mg，還富含Call.4mg，F(xiàn)e3.9mg，Mg8.3mg,K161.7mg等10多種人種人體所必需的微量元量元素。能治食少、口淡、消化不良等病癥，且宜運輸、耐貯藏，實為果中珍品。

楚門文旦具較高的加工價值，加工系列產(chǎn)品具有得獨厚的優(yōu)勢，加工附加值高，果肉可加工成不含任何防腐劑的純天然粒粒汁，原汁等系列飲品，果皮可提取檸檬苦素、果膠或制作果脯、果醬。

楚門文旦生產(chǎn)基地建設已具一定規(guī)模。1986年，玉環(huán)縣被國家計經(jīng)委、農(nóng)物漁業(yè)部列為國家級玉環(huán)柚商品基地，至今已形成5個千畝以上和30個百畝以上的優(yōu)質(zhì)商品基地。2008年楚門文旦種植面積已達4.67萬畝，總產(chǎn)量為3萬余噸，產(chǎn)值超億元，目前，果品暢銷全國20多個省、市及遠銷國際市場。