巴音郭楞蒙古自治州庫爾勒香梨協會，庫爾勒香梨，已有1300年的栽培歷史，被譽為“西域圣果”，多次在全國果品評比中奪冠，由新疆巴音郭楞蒙古自治州香梨協會申請注冊為地理標志

庫爾勒香梨屬新疆梨種（Pyrus sinkiangensis yu），維吾爾語名乃西米提或乃西普提。原產于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州，阿克蘇等地，至今已有1300年的栽培歷史，為古老地方優良品種。因巴州庫爾勒市種植面積最多，種植面積達2.4萬畝，年產量在一千噸以上。遠銷美國、東南亞、港、澳等國家和地區。該品種因品質最好而得名，庫爾勒香梨是一個地域性極強的名優特優良品種，也是該地區甚至全國最優異的地方梨品種之一。

庫爾勒香梨樹冠高大，幼樹直立，呈尖塔形，大樹冠呈圓錐型或自然半圓型，30年生樹高7.2米，干徑0.4米，冠徑5.7×7.2米；主干表皮灰褐色、粗糙、縱裂；枝條粗壯密集；多年生枝灰褐色，粗糙；一年生枝表皮褐色，皮孔明顯，皮目灰白或淡黃色，大小中等，密集，圓形或橢圓形，易與其它品種區別。節間平均長約0.04米，幼葉淡紅色，葉前微具絨毛；成葉濃綠色，長卵圓型，中大，長0.12米，寬0.065米，稍縱向抱合，葉尖漸尖，葉基楔形，葉緣鋸齒狀，鋸齒銳尖，有刺芒。果實倒卵圓形，紡錘形或橢圓形，不規則，中等大小，平均單果重113.5g，果實黃綠色，陽面有紅暈，果面光滑或有縱向淺溝，蠟質較厚，果點小而密，紅褐色，果皮薄。

庫爾勒香梨其極耐貯藏。果農采收后，置于無人居住的房間或土窯中，到第二年春（3、4月份）不霉不爛，不發綿，而且變得更加金黃誘人，香氣濃郁。在貯藏條件較落后的情況下，其貨架期可延長至翌年4、5月份，在具備冷庫和冷藏運輸條件下，可實現季產年銷，周年供應，這是庫爾勒香梨進一步拓展國內外市場，提高市場競爭力的突出特色。

庫爾勒香梨營養價值高，含糖、氨基酸、維生素、各種碳水化合物達14%，水汁為86%。其中含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%，每100克香梨含維生素C約4.3毫克，含有葡萄糖、果酸及多種微量元素，可食部分達83.6%。庫爾勒香梨不僅可以生食，而且可以做梨酒、梨膏等相關食品，并有“潤肺、涼心、消痰、消炎、止咳、解瘡毒酒毒”等醫療作用，維吾爾醫、蒙醫中常把它作為食療佳品。

庫爾勒香梨在漢唐時期就通過“絲綢之路”傳入印度，被譽為“西域圣果”。在1924年舉行的法國萬國博覽會上，在參展的1432種梨中，僅次于法國白梨被評為銀獎，被譽為“世界梨后”。從1950年起，庫爾勒香梨曾多次在全國果品評比中奪冠，1957年全國梨業生產會議上被評為第一名，1985年又被評為全國優質水果。在1999年昆明世界園藝博覽會上，庫爾勒香梨獲得金獎。自1987年以來進入國際市場以來，暢銷不衰。1986年9月，英國女王伊麗莎白在北京人民大會堂吃了庫爾勒香梨后，頻頻點頭，連聲稱道：真是果品王子。從此以后，庫爾勒香梨就被指定為招待貴賓的上乘果品。