上海梅林正廣和股份有限公司，糖果十大品牌，上海市名牌產(chǎn)品，上海市著名商標(biāo)，上海唯一獲得國家原產(chǎn)地標(biāo)記注冊的糖果品牌，上海市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)

大白兔奶糖是位于中國大陸上海冠生園出品的奶類糖果，1959年開始發(fā)售以來深受各地人民歡迎。商標(biāo)是一只跳躍狀的白兔，形象深入民心

大白兔奶糖的前身源自1943年上海“愛皮西糖果廠”。該公司的商人嘗試過當(dāng)時英國的牛奶糖之后，認(rèn)為味道不錯，經(jīng)過半年后便仿制出自家品牌的國產(chǎn)奶糖。包裝則使用紅色米奇老鼠的圖案，并名為“ABC米老鼠糖”。由于售價比舶來品便宜，所以廣受民眾喜愛。直至1950年代，該糖果公司被收歸國有，米奇老鼠被視為崇洋媚外的符號，于是包裝圖案改成白兔，并于1959年作為中華人民共和國國慶十周年的獻(xiàn)禮產(chǎn)品。

時至今日，大白兔奶糖已經(jīng)成為中國首屈一指的糖果品牌。周恩來總理甚至于1972年將大白兔奶糖饋贈訪華的美國總統(tǒng)尼克松。該糖果品牌雖然已經(jīng)有一定歷史，但隨著中國經(jīng)濟增長，城市和農(nóng)村均對大白兔糖果的需求有增無減，尤其在農(nóng)歷新年期間，不少家庭的全盒里都可以找到大白兔奶糖的蹤影。2004年，大白兔奶糖銷售額達(dá)6億元人民幣，每年以雙位百分比遞增，并向外出口至40多個國家和地區(qū)，包括美國、歐洲、新加坡等。 　　

大白兔奶糖的口味和包裝也不是一成不變的。資料指剛發(fā)售時，白兔圖案是臥著的；其后修改成今日的跳躍狀。另外除了傳統(tǒng)的牛奶口味外，也添加了咖啡、拖肥、花生鳥結(jié)、鮮果、紅豆等口味，更加入富中國特色的“奶油話梅味”等。今如今大白兔奶糖不僅是中國名牌和中國馳名商標(biāo)，而且產(chǎn)品更是經(jīng)銷全世界40多個國家和地區(qū)，成為國際市場上經(jīng)久不衰的大眾寵兒。大白兔經(jīng)典奶糖系列現(xiàn)主要有：經(jīng)典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等。

2012年1月31日，上海梅林正廣和股份有限公司發(fā)布公告，稱近日公司非公開發(fā)行所募集資金購買的上海冠生園食品有限公司（冠生園集團全部食品主業(yè)經(jīng)營性資產(chǎn)）、上海市食品進(jìn)出口有限公司（上海市食品進(jìn)出口公司經(jīng)營性資產(chǎn)）已完成工商變更登記。冠生園集團旗下有關(guān)大白兔奶糖等經(jīng)營性資產(chǎn)也同時注入上海梅林。