粽子高溫高壓蒸煮鍋介紹
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
粽子高溫高壓蒸煮鍋特點
具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點，廣泛用于乳品、食品、制藥、化工、飲料行業(yè)對糖果、粽子、酒類、糕點、蜜餞、罐頭、鹵味、玉米、雞蛋的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
性能
1、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高；
2、全封閉式無泄漏攪拌設(shè)備；
3、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛；
4、全封閉型，接觸藥液的材質(zhì)均為進口304 不銹鋼；
5、蒸煮鍋電控系統(tǒng)采用無刷導(dǎo)電，免去了滑環(huán)碳刷在使用中產(chǎn)生的接觸不良、打火、測溫不準、溫度失控、壓力失控等常見災(zāi)難性故障；
