江蘇洋河酒廠股份有限公司，洋河大曲，中國(guó)白酒十大品牌，中華老字號(hào)，大型上市公司，濃香型白酒國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)起草單位，全國(guó)釀酒行業(yè)先進(jìn)企業(yè)，國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)技術(shù)實(shí)力最強(qiáng)、生產(chǎn)規(guī)模最大、現(xiàn)代化程度最高的集團(tuán)之一

洋河大曲古語(yǔ)云：“水為酒之血，曲為酒之骨”。故“名酒產(chǎn)地必有佳泉”的論斷是有科學(xué)根據(jù)的。名酒“洋河大曲”產(chǎn)于江蘇省宿城區(qū)中國(guó)江蘇洋河酒廠股份有限公司生產(chǎn)，就是用當(dāng)?shù)亍懊廊巳�”的水釀制而成的。�?shī)人稱贊“洋河美人泉，佳釀醉神州”。

據(jù)傳，洋河大曲在唐代已享盛名，可以考證的歷史有四百多年，明末清初已聞名遐邇。當(dāng)時(shí)曾有九個(gè)省的客商在此設(shè)立會(huì)館，省內(nèi)外七十多位商人客籍于此，競(jìng)釀美酒，使洋河鎮(zhèn)的釀酒業(yè)興隆繁盛。據(jù)《泗陽(yáng)縣志》記載，明朝著名詩(shī)人鄒輯在《詠白洋河》中寫到：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春風(fēng)二月柳條新，卻念行人千里隔，行客年年任往來(lái)，居人自在洋河曲”。清雍正年間，洋河大曲已行銷江淮一帶，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之美譽(yù)，并被列為清皇室貢品。據(jù)記載，清乾隆皇帝第二次南巡時(shí)，在宿遷留住七天，品嘗洋河大曲后揮毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的贊語(yǔ)。

洋河大曲以產(chǎn)地而得名，屬濃香型大曲酒，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。由于推行全面質(zhì)量管理，沿用“老五甑續(xù)渣法”，采用“人工培養(yǎng)老窖低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)，使洋河大曲風(fēng)格日臻完美，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格，被專家和廣大消費(fèi)者譽(yù)為濃香型大曲酒的正宗代表。

洋河大曲這一傳統(tǒng)佳品，在解放前因戰(zhàn)爭(zhēng)連年而生產(chǎn)凋蔽，奄奄一息。1949年新中國(guó)成立后，黨和政府撥出專款在裕源、祥泰、逢泰、廣泉聚等幾家私人釀酒作坊的基礎(chǔ)上建立了洋河酒廠，即現(xiàn)在的江蘇洋河酒廠股份有限公司。建廠初期，全廠占地僅1.4萬(wàn)平方米，職工41人，年產(chǎn)大曲酒26噸，產(chǎn)值4.34萬(wàn)，稅利合計(jì)只有3.43萬(wàn)元。建廠六十多年來(lái)，在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)下，企業(yè)生產(chǎn)連年發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，企業(yè)規(guī)模也不斷壯大。1972年以來(lái)，洋河大曲被評(píng)為江蘇省歷屆名酒。1979年在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，洋河大曲一躍躋身于全國(guó)八大名酒之列。其后，在1980、1981、1982年的全國(guó)白酒技術(shù)協(xié)作會(huì)和質(zhì)量檢評(píng)會(huì)上，均深受專家的好評(píng)和同行的仰慕。他們?cè)u(píng)價(jià)洋河大曲“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香”。1984年3月，在江蘇淮安舉行的第四屆全國(guó)白酒評(píng)比考核會(huì)上，與會(huì)的80多位專家和同行對(duì)洋河大曲給予高度評(píng)價(jià)，全國(guó)釀酒行業(yè)權(quán)威人士、高級(jí)工程師、此次考核專家組組長(zhǎng)周恒剛對(duì)洋河大曲的評(píng)語(yǔ)是：“香氣純正清雅，濃香正宗，典型性強(qiáng)，香與味平衡、香氣之間的平衡十分協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩悠長(zhǎng)，尾子干凈，回味甘甜”。1984年5月，在全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上，55度洋河牌洋河大曲的品評(píng)得分為全國(guó)參評(píng)的148種白酒之冠，蟬聯(lián)國(guó)家名酒稱號(hào)，榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)金牌；38度洋河牌低度洋河大曲亦榮獲國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)銀牌。1989年1月在全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上，洋河大曲55度、48度、38度、28度四種產(chǎn)品均奪得同類產(chǎn)品總分第一名，榮獲三枚金牌（55度、48度、38度洋河大曲）和一枚銀牌（28度洋河大曲），蟬聯(lián)了國(guó)家名酒“三連冠”。1990年7月， 在輕工總會(huì)舉辦的五年一次全國(guó)濃香型白酒分級(jí)評(píng)比中，洋河大曲以93.5分的最高分當(dāng)選為標(biāo)桿酒。1992年3月初，洋河大曲系列酒在美國(guó)紐約酒類國(guó)際博覽會(huì)上，以其精湛的質(zhì)量和古樸典雅的裝璜倍受英、法、美等17個(gè)國(guó)家的酒類專家和消費(fèi)者青睞，一舉榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。“八五”期間，洋河進(jìn)入國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和國(guó)家經(jīng)貿(mào)委公布的中國(guó)最大工業(yè)企業(yè)綜合評(píng)價(jià)最優(yōu)500家行列，排名第126位。多年來(lái)，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人胡錦濤、江澤民、胡耀邦、回良玉、李源潮、李鐵映、孫家正、費(fèi)孝通、宋健、經(jīng)叔平、顧秀蓮、盛華仁等曾來(lái)廠視察或贊揚(yáng)過洋河為國(guó)家作出的重要貢獻(xiàn)。

從1998年省委、省政府發(fā)出“振興蘇酒”號(hào)召以來(lái)，“洋河”作為振興蘇酒的“領(lǐng)頭羊”，奮力開拓市場(chǎng)，強(qiáng)化內(nèi)部管理，深化企業(yè)制度改革，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中不斷鑄造新的優(yōu)勢(shì)。企業(yè)獲得了全國(guó)文明單位、全國(guó)愛國(guó)擁軍模范單位、全國(guó)百家文明單位標(biāo)兵、全國(guó)“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)狀、中國(guó)馳名商標(biāo)、全國(guó)精神文明建設(shè)先進(jìn)單位、原產(chǎn)地標(biāo)記保護(hù)證書、全國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)單位、省紅旗黨校、全國(guó)釀酒行業(yè)百名先進(jìn)企業(yè)、中國(guó)食品工業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)、中國(guó)白酒百?gòu)?qiáng)企業(yè)和經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)秀企業(yè)、省納稅百?gòu)?qiáng)企業(yè)、省思想政治工作先進(jìn)單位、省卓越績(jī)效先進(jìn)企業(yè)、省以法治企先進(jìn)單位、全國(guó)重合同守信用單位、全國(guó)環(huán)保先進(jìn)單位等多項(xiàng)殊榮。企業(yè)在全國(guó)同行業(yè)率先通過ISO9001質(zhì)量認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，較早成立省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，被國(guó)家、省授予博士后技術(shù)創(chuàng)新中心稱號(hào)。正是以雄厚的技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量管理優(yōu)勢(shì)，洋河酒廠參與起草了濃香型白酒國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)，江蘇省生物釀酒技術(shù)研究院也落戶洋河。特別是2003年以來(lái)，洋河酒廠成功打造“綿柔型”白酒經(jīng)典之作——洋河藍(lán)色經(jīng)典，在白酒市場(chǎng)掀起“藍(lán)色風(fēng)暴”，并成為備受行業(yè)關(guān)注的成功營(yíng)銷范例。目前公司是行業(yè)內(nèi)唯一擁有洋河、雙溝兩個(gè)中國(guó)名酒、中華老字號(hào)的企業(yè)。

自2005年以來(lái)，洋河股份（蘇酒集團(tuán)）已連續(xù)七年保持年均50%以上的增長(zhǎng)，高于行業(yè)平均增幅近30個(gè)百分點(diǎn)，創(chuàng)造了令人驚嘆的洋河速度。2011年，公司實(shí)現(xiàn)了銷售、市場(chǎng)、品牌與規(guī)模的全面突破，營(yíng)業(yè)總收入同比增長(zhǎng)67.22%，入庫(kù)稅收同比增長(zhǎng)78%，成為全國(guó)同行業(yè)第三家、宿遷市第一家超百億企業(yè)，并三度榮獲全國(guó)文明單位稱號(hào)。

2009年11月6日，“洋河股份”在深圳證券交易所正式掛牌上市，洋河酒廠成為江蘇省白酒行業(yè)首家、宿遷市第一家國(guó)內(nèi)上市公司。2010年4月8日，宿遷市國(guó)豐資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限公司將其持有的江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司40.59%的股份轉(zhuǎn)讓給洋河酒廠。同日，蘇酒集團(tuán)宣告成立。2011年3月23日，洋河股份與雙溝酒業(yè)實(shí)現(xiàn)股權(quán)完全融合。洋河、雙溝的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，必將更好地實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，有力促進(jìn)打造酒都、振興蘇酒宏偉目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

目前，企業(yè)上下正全力推進(jìn)“五大體系”建設(shè)，大力弘揚(yáng)“三創(chuàng)三先，三領(lǐng)三報(bào)”的企業(yè)精神，努力把蘇酒集團(tuán)做成一個(gè)不斷超越生命周期、基業(yè)長(zhǎng)青的偉大企業(yè)！