龍大食品集團有限公司，國家級農業產業化龍頭企業，山東省重點企業集團，中國食品工業百強，以安全食品加工為主業的大型集團企業

龍大食品集團有限公司以農產品加工出口為主，屬山東省重點企業集團、國家級龍頭企業。下轄26個合資和全資子公司，員工2萬人，總資產近20億元。企業經營項目涉及食品加工，蔬菜基地種植，種豬繁育、養殖，木器加工，包裝制造等多種產業。其中，食品業為核心產業。主要為系列精加工農產品，包括保鮮果蔬、冷凍蔬菜、調理食品、FD（真空冷凍干燥）制品、水產品、糧油制品、肉類食品、調味品等，共八大類600多個品種，出口到日、韓、美、德等20多個國家和地區。

全球化發展中，龍大集團主要以食品精、深加工為支柱，其它多種行業并存，不斷提升核心競爭力，實現企業持續、健康發展。通過實施企業品牌化戰略，在穩固出口市場的基礎上，積極開拓國內市場。通過調整市場及產品結構，努力實現國際市場、國內市場“兩條腿”走路的格。本著“亞洲市場、歐美市場、國內市場”齊頭并進的構想，實現全球化經營。

近幾年來，國際市場的技術壁壘門檻越來越高，對食品加工的要求越來越苛刻。龍大集團積極應對，通過建立完善的食品安全保證體系，企業得以順利“破壁”。一是強化基地管理，狠抓源頭建設。龍大不斷深化“公司+農場（養殖場）+標準化”管理模式，構建起“安全蔬菜產業鏈”和“安全肉食產業鏈”。蔬菜基地，采取“統一供應種子、統一田間管理、統一使用農藥、統一使用化肥、統一采收”的管理模式，建立了詳細的數字化記錄，現已發展自有農場式基地4萬多畝，主要分布于山東、內蒙、河南、安徽、新疆、黑龍江等省（區）；養殖基地，在重點抓好自建高標準養豬場管理的基礎上，推行“統一規劃、統一供種、統一供料、統一管理、統一保健、統一回收”的“六統一”管理，大力發展合同養豬場，建立起“標準化養殖、規模化經營、規范化服務”的生豬生產模式。二是加大硬件投入，提高檢測能力。龍大擁有在同行業中領先的檢測中心。其關鍵性設備、儀器均從美國、日本、法國等國家引進，達到了當今國際一流水準，能夠對農藥殘留、抗生素、添加劑、重金屬、微生物、理化、過敏源等940多項指標進行精密檢測，藥殘等檢測項目與日本最新標準保持同步。龍大集團還建立了產品質量追溯體系，任何一件產品，都可以通過這一體系，查詢到從原料栽培到成品發貨的所有信息，實現了“從田地到餐桌”的全過程追溯。三是重視注冊認證，拓寬綠色通道。龍大先后通過了ISO9001、ISO14000、HACCP認證，日本、歐盟的蔬菜有機認證，美國FDA注冊和AIB冷凍蔬菜認證，美國OSI組織的“動物福利認證”；七個偶蹄類熟肉制品加工廠、五個禽肉熟制品加工廠獲得日本農林水產省認證，逐漸形成并強化了龍大集團的綜合競爭優勢，構建了公司長遠發展的平臺。

2005年，龍大集團正式提出了“由生產加工型企業向品牌企業轉型”的戰略構想，以肉食品、花生油產品、粉絲產品為核心，加快企業自主品牌建設，大舉擴張國內市場。2006～2007年，龍大牌粉絲和龍大牌低溫肉制品、龍大牌鮮凍分割豬肉，先后榮登“中國名牌”寶座。至此，形成了一個馳名商標統領三個中國名牌的強勢“名牌陣營”，為國內市場的開拓和發展，提供了強大的品牌支持，內貿快速崛起。目前，內貿銷售額占集團公司總銷售收入的70%以上，實現了內外貿并舉、“兩條腿”走路的經濟格局。

龍大集團的不斷發展，帶來了巨大的社會效益。其一,促進了農業生產和結構調整。從1992年至今，公司先后從日本、以色列等地引進了牛蒡、黃秋葵、荷蘭豆等30多個蔬菜新品種，全部成功進行了繁育推廣，更新了蔬菜的品種結構，基地覆蓋山東、江蘇、河北、河南、安徽等10個省區70多個縣市。其二，加快了農村勞動力轉移和農民增收。公司以蔬菜加工出口為主導，構架起龍頭帶企業、企業帶基地、基地帶加工、加工帶農戶的“龍型”產業鏈，帶動配套的初加工企業及加工網點100多個，產業鏈上帶動了20萬農民從事種植、養殖、加工、運輸等。其三，拉動了服務業發展。公司在省內外農村設立的原料基地和食品加工廠，直接拉動了周邊基礎設施和服務業的發展。

做全球化市場，實現“世界龍大 龍大世界”的目標是龍大人不懈的追求。在未來發展中，龍大集團將本著“亞洲市場、歐美市場、國內市場”三駕馬車齊頭并進的構想，實現全球化經營。計劃到2015年，完成銷售收入100億元，出口創匯5億美元，實現利稅10億元，把龍大建設成為國際一流的食品工業基地，躋身世界食品業名牌企業行列。