龍大食品集團有限公司，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，山東省重點企業(yè)集團，中國食品工業(yè)百強，以安全食品加工為主業(yè)的大型集團企業(yè)

龍大食品集團有限公司以農(nóng)產(chǎn)品加工出口為主，屬山東省重點企業(yè)集團、國家級龍頭企業(yè)。下轄26個合資和全資子公司，員工2萬人，總資產(chǎn)近20億元。企業(yè)經(jīng)營項目涉及食品加工，蔬菜基地種植，種豬繁育、養(yǎng)殖，木器加工，包裝制造等多種產(chǎn)業(yè)。其中，食品業(yè)為核心產(chǎn)業(yè)。主要為系列精加工農(nóng)產(chǎn)品，包括保鮮果蔬、冷凍蔬菜、調(diào)理食品、FD（真空冷凍干燥）制品、水產(chǎn)品、糧油制品、肉類食品、調(diào)味品等，共八大類600多個品種，出口到日、韓、美、德等20多個國家和地區(qū)。

全球化發(fā)展中，龍大集團主要以食品精、深加工為支柱，其它多種行業(yè)并存，不斷提升核心競爭力，實現(xiàn)企業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。通過實施企業(yè)品牌化戰(zhàn)略，在穩(wěn)固出口市場的基礎上，積極開拓國內(nèi)市場。通過調(diào)整市場及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，努力實現(xiàn)國際市場、國內(nèi)市場“兩條腿”走路的格。本著“亞洲市場、歐美市場、國內(nèi)市場”齊頭并進的構(gòu)想，實現(xiàn)全球化經(jīng)營。

近幾年來，國際市場的技術(shù)壁壘門檻越來越高，對食品加工的要求越來越苛刻。龍大集團積極應對，通過建立完善的食品安全保證體系，企業(yè)得以順利“破壁”。一是強化基地管理，狠抓源頭建設。龍大不斷深化“公司+農(nóng)場（養(yǎng)殖場）+標準化”管理模式，構(gòu)建起“安全蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈”和“安全肉食產(chǎn)業(yè)鏈”。蔬菜基地，采取“統(tǒng)一供應種子、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一使用農(nóng)藥、統(tǒng)一使用化肥、統(tǒng)一采收”的管理模式，建立了詳細的數(shù)字化記錄，現(xiàn)已發(fā)展自有農(nóng)場式基地4萬多畝，主要分布于山東、內(nèi)蒙、河南、安徽、新疆、黑龍江等省（區(qū)）；養(yǎng)殖基地，在重點抓好自建高標準養(yǎng)豬場管理的基礎上，推行“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一保健、統(tǒng)一回收”的“六統(tǒng)一”管理，大力發(fā)展合同養(yǎng)豬場，建立起“標準化養(yǎng)殖、規(guī)模化經(jīng)營、規(guī)范化服務”的生豬生產(chǎn)模式。二是加大硬件投入，提高檢測能力。龍大擁有在同行業(yè)中領(lǐng)先的檢測中心。其關(guān)鍵性設備、儀器均從美國、日本、法國等國家引進，達到了當今國際一流水準，能夠?qū)�農(nóng)藥殘留、抗生素、添加劑、重金屬、微生物、理化、過敏源等940多項指標進行精密檢測，藥殘等檢測項目與日本最新標準保持同步。龍大集團還建立了產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，任何一件產(chǎn)品，都可以通過這一體系，查詢到從原料栽培到成品發(fā)貨的所有信息，實現(xiàn)了“從田地到餐桌”的全過程追溯。三是重視注冊認證，拓寬綠色通道。龍大先后通過了ISO9001、ISO14000、HACCP認證，日本、歐盟的蔬菜有機認證，美國FDA注冊和AIB冷凍蔬菜認證，美國OSI組織的“動物福利認證”；七個偶蹄類熟肉制品加工廠、五個禽肉熟制品加工廠獲得日本農(nóng)林水產(chǎn)省認證，逐漸形成并強化了龍大集團的綜合競爭優(yōu)勢，構(gòu)建了公司長遠發(fā)展的平臺。

2005年，龍大集團正式提出了“由生產(chǎn)加工型企業(yè)向品牌企業(yè)轉(zhuǎn)型”的戰(zhàn)略構(gòu)想，以肉食品、花生油產(chǎn)品、粉絲產(chǎn)品為核心，加快企業(yè)自主品牌建設，大舉擴張國內(nèi)市場。2006～2007年，龍大牌粉絲和龍大牌低溫肉制品、龍大牌鮮凍分割豬肉，先后榮登“中國名牌”寶座。至此，形成了一個馳名商標統(tǒng)領(lǐng)三個中國名牌的強勢“名牌陣營”，為國內(nèi)市場的開拓和發(fā)展，提供了強大的品牌支持，內(nèi)貿(mào)快速崛起。目前，內(nèi)貿(mào)銷售額占集團公司總銷售收入的70%以上，實現(xiàn)了內(nèi)外貿(mào)并舉、“兩條腿”走路的經(jīng)濟格局。

龍大集團的不斷發(fā)展，帶來了巨大的社會效益。其一,促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和結(jié)構(gòu)調(diào)整。從1992年至今，公司先后從日本、以色列等地引進了牛蒡、黃秋葵、荷蘭豆等30多個蔬菜新品種，全部成功進行了繁育推廣，更新了蔬菜的品種結(jié)構(gòu)，基地覆蓋山東、江蘇、河北、河南、安徽等10個省區(qū)70多個縣市。其二，加快了農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移和農(nóng)民增收。公司以蔬菜加工出口為主導，構(gòu)架起龍頭帶企業(yè)、企業(yè)帶基地、基地帶加工、加工帶農(nóng)戶的“龍型”產(chǎn)業(yè)鏈，帶動配套的初加工企業(yè)及加工網(wǎng)點100多個，產(chǎn)業(yè)鏈上帶動了20萬農(nóng)民從事種植、養(yǎng)殖、加工、運輸?shù)取Ｆ淙�，拉動了服務業(yè)發(fā)展。公司在省內(nèi)外農(nóng)村設立的原料基地和食品加工廠，直接拉動了周邊基礎設施和服務業(yè)的發(fā)展。

做全球化市場，實現(xiàn)“世界龍大 龍大世界”的目標是龍大人不懈的追求。在未來發(fā)展中，龍大集團將本著“亞洲市場、歐美市場、國內(nèi)市場”三駕馬車齊頭并進的構(gòu)想，實現(xiàn)全球化經(jīng)營。計劃到2015年，完成銷售收入100億元，出口創(chuàng)匯5億美元，實現(xiàn)利稅10億元，把龍大建設成為國際一流的食品工業(yè)基地，躋身世界食品業(yè)名牌企業(yè)行列。