北京華天飲食集團公司，慶豐包子，知名（著名）快餐連鎖品牌，北京市著名商標，京城規模最大的包子快餐連鎖企業，北京商業人氣品牌，京城百姓認可的著名快餐品牌，中國餐飲百強企業，全國餐飲業優秀企業

北京慶豐包子鋪距今已有60多年的歷史，當時的字號叫“萬興居”，經營包子、小吃、米飯、炒菜等。因包子選料嚴格，制作精細，口味純正，生意十分紅火。1956年公私合營后，專一經營包子。1976年正式更名為“慶豐包子鋪”，以經營包子、炒肝為主。由于質量上乘，又符合中國人的飲食習慣，自然成為了京城百姓認可的著名快餐品牌。

1999年因西單大街市政建設，慶豐包子鋪拆遷，同年在西安門易地重張。在集團公司的領導下，慶豐包子鋪秉承“品質、清潔、服務、實惠、體驗、健康”的經營理念，堅持“老少皆宜，價格適中，貼近百姓，服務工薪”的經營定位，通過走中式快餐連鎖加盟發展之路，在短短的5年時間由3家門店迅速擴張到140多家，成為京城規模最大的包子快餐連鎖企業。

慶豐包子鋪之所以廣受顧客喜愛，一個重要原因是得益于其優良的產品品質。“慶豐”對包子的制作有著嚴格的質量標準，從原料產地、餡型調料配伍、打餡手法、包子外觀、包子重量、上屜時間等都有具體要求，包子要薄皮大餡，外形美觀，食之松軟有勁，汁多爽口，味道鮮美等。

同時，慶豐包子鋪經營品種十分豐富。包子既有傳統的豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮等，又有新增加的鮮蝦、豬肉梅干菜、牛肉大蔥、牛肉胡蘿卜等。流食品種也有10余種，除炒肝外，還有雞湯餛飩、紫米粥、棒渣粥、綠豆粥等。還添加了像醬肘花、醬牛肉、燜酥魚、麻豆腐、松花蛋、海帶絲等涼菜，價錢既便宜又實惠，深受百姓的喜愛。

隨著慶豐包子鋪連鎖規模的進一步擴大，為了更好地對連鎖化經營進行統一，慶豐包子鋪自2008年底開始，斥資近4000萬元在順義區投資建設了“北京慶豐食品科技研發中心”，對所有連鎖店的食材進行統一采購，統一加工，統一儲存，統一配送。這不僅保證了品質，也有效地解決了在單店加工中，由于不可控因素造成的口味上的差異，更節約了單店加工所消耗的能源，同時也減小了連鎖店的管理難度，讓店鋪的管理者有更多的時間和精力加強對服務衛生環節的管控。

慶豐包子鋪的嚴格管理、優良品質和快速發展，在社會上產生了廣泛影響，企業品牌知名度和美譽度不斷提升。先后獲得了“北京商業人氣品牌”、“愛國衛生先進單位”、“中國風味特色餐廳”、“首都文明服務示范窗口”、“市早餐工程示范店”等各種獎勵和榮譽，慶豐包子鋪成為京城百姓十分喜愛的快餐品牌。